CCT | Tangki silindris-kerucut - Fermentor kerucut

CCT-CCF: Tangki fermentasi silinder-kerucut

Saiki ing produksi bir ing pabrik bir modern umume proses fermentasi ana ing tangki silinder-kerucut tertutup (CCT utawa CCF). Iki tank silinder kanthi ngisor kerucut sing digunakake kanggo fermentasi utama. Banjur fermentasi bir sekunder biasane diluncurake ing tangki kematangan silinder ing rong pabrik bir.

Nanging mupangat utama fermentor silindris-kerucut yaiku ngidini fermentasi primer lan sekunder ing tank sing padha tanpa ngombe minuman ing antarane tank.

Yen dibandhingake karo tradisional, feri fermentasi sing dibukak kanthi tradisional duwe sawetara kaluwihan. Antarane sing paling penting yaiku ngresiki otomatis sing gampang, kemungkinan proses fermentasi otomatisasi (biaya tenaga kerja sing luwih murah) lan kurang ruang lantai, sing dadi teknologi fermentasi (CCT uga bisa dipasang ing njaba gedhong pabrik). Fermentasi kanthi tekanan berlebihan bisa nyepetake proses fermentasi. Teknologi fermentasi sing nutupi nyegah bir kontaminasi dening organisme manca lan ora nyebabake panjaluk banget tumrap steril lingkungan minangka fermentasi terbuka ing peti fermentasi.
Suhu omben-omben ing tank CCT dijaga otomatis kanthi nggunakake pendingin cair kaya sing dibutuhake ing pirang-pirang zona pendinginan.

CCTM - tank modus silindris-kerucut : Disaranake ngerti produk anyar - fermentasi modular silinder-kerucut modular saka CCTV, nanging tank silinderroconical sing wis dilas klasik. Fermentor modular duwe akeh kaluwihan yen dibandhingake karo tank CCT Classic. Tangki CCT-M modular kalebu tank dhasar lan aksesoris opsional sing ngidini ngonfigurasi tank miturut kebutuhan pelanggan saiki. Konfigurasi tank modular saiki bisa diganti kapan wae.

panjalukmuprice list

Posisi tangki fermentasi silinder-kerucut ing pabrik bir Ceko khas:

Deskripsi fermentor silindris-kerucut:

Peralatan tank fermentasi silinder-kerucut (terisolasi, digawe adhem nganggo banyu / glikol):

Peralatan standar - katrangan

• Katup relief tekanan - Mekanisme setelan overpressure kanthi manometer gliserin (kisaran standar 0 nganti 3 bar) - ngidini kabeh pupuk: fermentasi + pematangan + pembotolan
• Saluran adhem - duplikator kanggo sirkulasi coolant ing jaket pendingin (siji, loro utawa luwih miturut jinis tank)
• Isolasi PUR - jampel poliuretan kanthi kekandelan miturut ukuran tank lan lingkungan target (standar = 50mm)
• Jaket stainless steel - kanthi pungkasan sing dipilih kanggo pelanggan (standar = tlatah)
• Kekasaran permukaan internal sing dijamin : Ra <0.8 μm utawa kurang (permukaan sing digiling) / Ra <0.5 μm utawa kurang (permukaan sing dipoles)
• Bolongan inspeksi ing kerucut ndhuwur utawa ing bagean silinder, miturut syarat pelanggan (SQ = mbukak ing njero / HQ = mbukak njaba)
• Pipa saluran kanggo wedang murni nganggo katup kupu kanggo output ombenan murni (bir, anggur, sari) - kanthi opsional kanthi sedhot
• Outlet / saluran saluran banyu nganggo katup kupu-kupu kanggo ngisi tank, ngeculake ragi lan ngeculake isi tank
• Kepala werni siraman sanitasi - CIP sprayball (SQ = statical / HQ = rotational) - siji utawa luwih PC
• Pipa sanitasi - pipa multifungsi kanthi katup bola kanggo nyambungake bola spray, stasiun CIP (reresik, ngresiki), katup relief kanthi manometer, inlet CO2
• Katup conto - jago sampling sing resik lan resik kanggo conto produk koleksi
• Katup safety - katup safety overpressure (standar = 3.2 bar) lan proteksi vaksin (0.2 bar) - mung versi tekanan tank
• Katup Venting - katup khusus kanggo saluran safety tank lan kanggo tekanan pangukuran sing akurat ing tank kanthi manometer (nalika bola semprotan kebak busa)
• Soket termometer - soket gandheng kanggo masang thermosensor utawa termometer (siji utawa luwih miturut jinis tank)
• Manometer - kalebu ing set katup relief tekanan, stainless steel, gliserin
• Indikator level isi - pipa kaca sing bisa dibersihake lan bisa dibersihake kanggo visualisasi level produk ing tank (SQ = tetep / HQ = dicopot)
• Kren engsel - gagang las baja kanggo transportasi safety tank nganggo crane utawa forklift
• Sikil kanthi sikil sing bisa diatur - 3 utawa 4 sikil nganggo sikil karet kanggo nyetel tank kanthi akurat ing lantai sing ora rata
• Label jinis - label baja kanthi kabeh paramèter sing dibutuhake saka Uni Eropa kanggo tank tekanan
• Sertifikat PED 2014/68 / EU - sertifikat Eropa kanggo tank overpressure + dokumen paspor tank tekanan

Peralatan opsional - katrangan

• Stopkontak produk cetha variabel (lengan rak sing bisa disetel) - tinimbang pipa produk bening - pipa sing bisa diputer nganggo katup kupu-kupu lan kaca gelas kanggo nyetel sing pas ing suction nyedhot miturut tingkat ragi ing tank saiki
• Lubang khusus - bolongan situs sekunder, bolongan kanthi kaca tingal, bolongan kanthi lawang kaca
• Semprotan khusus - puteran, pulsa utawa peralatan pembersih khusus liyane kanggo ngresiki tank
• Armature universal sisih utawa ndhuwur - kanggo dry hopping , flotasi, watu karbonasi lsp.
• Skala kanggo indikator level isi - skala liter ing tutup indikator level isi kanggo visualisasi volume produk saiki ing tank
• Skala kanggo katup relief tekanan - skala batang ing sekrup katup relief kanggo nandhakake tekanan sing dibutuhake ing tank (manometer nuduhake tekanan saiki)
• Pangukuran suhu lan komponen regulasi - kita ngirim jinis liyane thermosensor, thermometers lan uga sistem kontrol suhu sing lengkap kanggo tank kita
  • Termometer, thermocouples, thermoregulator - luwih akeh jinis instalasi langsung ing tank utawa ing tembok
  • Katup regulasi thermo otomatis kanggo ngatur aliran coolant ing saluran adhem
  • Ing kontrol thermo tank - kanggo pangukuran lan suhu regulasi langsung ing saben tank
  • Ing kontroler thermo tembok - kanggo pangukuran lan suhu pangaturan ing tank liyane saka kabinet switchboard umum
  • Pangukuran lan sistem kontrol suhu tank otomatis - kanggo ngontrol proses fermentasi lan mateng kanthi otomatis
• Watu karbonat - jet khusus kanggo karbonasi omben-omben karo karbon dioksida nggunakake botol CO2
• Ladder - supaya gampang dioperasikake nganggo lubang lan aksesoris tank liyane
• Hub ngisi produk tank - alat khusus kanggo gampang ngisi produk (kayata bir wort, cider must) menyang tank fermentasi
• Peralatan aduk tank - kanggo aduk isi tank, dipasang ing sisih sisih cangkang tank
• Kustomisasi tank liyane - miturut kabutuhan pelanggan - dimensi sing ora standar, armature khusus, permukaan khusus lan desain tank dll.

I. Variasi rasio ukuran fermenter CCT:

Kita ngasilake tank fermentasi CCT ing 6 lini produksi kanthi rasio dhuwure lan diameter wadhah. Keuntungan kanggo pelanggan, amarga dimensi tanke asring dibutuhake kanggo adaptasi kanggo papan sing winates.

Tangki kerucut-kerucut sing diprodhuksi akeh ngidini sampeyan milih dimensi tank paling luweh minangka papan tata letak.

Tangki sing luwih amba kanthi bagean cilik saka silinder:

• Dheweke luwih apik kanggo ragi bir (tekanan hidrostatik ngisor)
• Kurva suhu bertahap sajrone transisi saka fermentasi utama mateng bir (area transfer panas sing luwih cilik, efek pendinginan sing luwih murah)
• Dheweke kurang nuntut babagan ruang dhuwur.
• Dheweke luwih nuntut babagan jubin lantai.

Tangki langsing kanthi bagian bentuke silinder:

• Tangki kanthi volume sing luwih gedhe mbutuhake galur ragi sing beda (tekanan hidrostatik sing luwih dhuwur)
• kurva suhu sing tajem sajrone transisi saka fermentasi utama mateng bir (area transfer panas sing luwih gedhe, efek pendinginan luwih gedhe)
• Dheweke luwih nuntut babagan ruang dhuwur
• Dheweke mbutuhake ruang lantai sing kurang.

Kita uga ngasilake tankis kerucut silinder kajaba ukuran standar. Kita bisa ngatur meh kabeh tank miturut kebutuhan khusus sampeyan.

II. Variasi fermentasi CCT miturut watesan tekanane:

Kajaba iku, pelanggan bisa milih wadhah tekanan lan non-tekanan. Miturut tekanan maksimum sing diidini ing tank, kita ngasilake tank fermentasi CC ing sawetara desain:

• Tangki fermentasi tanpa tekanan - overpressure maksimum sing kasedhiya yaiku 0.5bar - dirancang dadi tank 2.0bar, nanging ora dinyatakake minangka tank tekanan lan ora duwe paspor tank tekanan. Cocog kanggo fermentasi bir utawa sari tanpa tekanan.
• Tangki fermentasi tekanan - overpressure maksimum sing kasedhiya yaiku 3.0bar (miturut syarat pelanggan tartamtu nganti 5.0bar), kalebu sertifikat PED kanggo tank tekanan - kontainer bisa digunakake ora mung kanggo fermentasi lan mateng bir, nanging uga tank bir sing padhang kanggo nutul menyang tong utawa botol, filtrasi lan nyusun bir utawa sari.

III. Variasi fermentasi CCT miturut kualitas lan peralatane:

Miturut syarat lan kemungkinan finansial para pelanggan, kita bisa ngasilake tank fermentasi ing telung kelas kualitas:

• HQ - Kualitas Dhuwur - Pengerjaan kualitas dhuwur kanggo kabeh bagean, sendhi las lan permukaan. Lumahing njero duwe kekasaran Ra <0.4 μm - desain mengkilap. Lumahing njaba wis nyawiji. Kabeh peralatan lan perlengkapan fungsional sing nduwe pengaruh marang keandalan lan keamanan produk digawe ing Eropa utawa ing AS. Pamisahan ragi sing digunakake saka bir utawa sari, utamane nalika fermentasi fase tunggal bir utawa sari nalika proses fermentasi lan mateng diwenehake ing tank sing padha. Peralatan mewah tank. Keuntungan utama yaiku ngirit solusi sanitasi, banyu lan energi, minimalake ngilangi omben-omben, wektu kerja sing luwih cekak, nyuda biaya produksi. Garansi telung taun kanggo bagean utama stainless steel lan uga kanggo perlengkapan. Kelas kualitas kanggo pelanggan sing paling nuntut.
• SQ - Kualitas STANDAR - Pengerjaan kualitas standar kanggo kabeh bagean, sendhi las lan permukaan. Kabeh peralatan lan peralatan fungsional sing duwe pengaruh marang keandalan lan keamanan produk dituku saka pemasok sing disetujoni saka Eropa utawa AS. Pemeriksaan kabeh las kritis lan sendi. Lumahing njero nduweni kekasaran Ra <0.8 sing dijamin μm - desain semi nggilap. Peralatan biasa ing tank, peralatan fittings sing biasane. Tangki ing kelas kualitas iki tundhuk karo kabeh peraturan Eropa kanggo tank tekanan lan pabrik pamrosesan panganan. Garansi rong taun kanggo bagean utama stainless steel, rong taun kanggo perlengkapan. Iki minangka tank variaton bermutu paling asring dipesen kanggo para pelanggan.
• LQ - Kualitas RENDAH - Pengerjaan kualitas murah kanggo kabeh bagean, sendhi las lan permukaan. Peralatan lan perlengkapan sing paling akeh dituku saka supplier sing disetujoni saka Asia. Lumahing njero lan njaba ora ana siji. Kekasaran permukaan sing ora dijamin ing njero wadhah. Garansi setaun kanggo bagean utama stainless steel, setaun kanggo perlengkapan. Solusi iki mung menarik kanggo miwiti pabrik bir amarga ngirit biaya investasi. Apes banget, iki ngasilake biaya produksi minuman sing luwih gedhe. Suwene sanitasi sing luwih suwe, konsumsi larutan sanitasi, energi, tenaga kerja lan banyu panas luwih akeh. Kerugian omben-omben sing diprodhuksi akeh. Kita ora nawakake kelas kualitas iki kanggo produk, amarga peralatan sing duwe kelas kualitas LQ ora sesuai karo peraturan Eropa kanggo tank tekanan lan pabrik pamrosesan panganan. Iki minangka kualitas tank nawakke tank murah ing dunya.

KUALITAS TINGGI wingi iku KUALITAS STANDAR saiki!

[table id=4 /]

Tip kami: Katup saluran produk murni sing bisa disetel kanggo CCT - peralatan khusus kanggo nyegah ilang produk

Disaranake nggunakake sistem katup saluran produk murni sing bisa diatur supaya gampang ragi misahake saka produk (bir, sari, anggur…) tanpa ngilangi residu produk.

Sistem iki ngidini setelan dhuwur sing tepat kanggo bolongan nyedhot pipa outlet ing sadhuwure level ragi ing tank.

Ora ana maneh produk sing ilang - ora ana residu sing ora bisa digunakake ing tank.

Regane sampeyan:

• Versi SQ saka CCT - biaya tambahan 650 Eur
• Versi HQ saka CCT - kalebu rega

panjalukmuprice list

Ten kualitas kita: Napa mung tuku nawakke silinder-conical saka kita?

(kenapa kita ora bisa dadi sing paling murah…)

1. Kita ngrancang, pabrik, dipasang, lan nyoba kabeh tank (ora kalebu tank tanpa tekanan) sesuai karo standar lan pedoman ketat kanggo tank tekanan (Arahan UE PED 97/23 / Peralatan Tekanan EC). Ie:
   • • Saben tangki tekanan ngemot katup vent udara kanthi tumindak kaping pindho (nyegah tekanan utawa implosion tank nalika ngisi daya / ngeculake)
     • Saben tangki tekanan uga ngemot katup safety overpressure independen (nyegah overpressurisasi tangki sing mbebayani banget lan ledakan sabanjure sajrone kerusakan utawa kapasitas katup ventilasi udara dobel sing ora cukup)
     • Saben tank meksa dirancang dening desainer bersertifikat sing mumpuni kanggo ngrancang lan ngitung tank tekanan.
     • Dokumentasi produksi kanggo saben tangki tekanan sing ngemot pitungan kekuwatan statis, katrangan sing tepat babagan proses pabrikan sing bener, kalebu jinis las sing dibutuhake, kekandelan materi, solusi titik kritis.
     • Kabeh tank tekanan sing diproduksi ngalami tes ketat kenceng lan porositas las, nggunakake cairan khusus sing bisa ndeteksi malah bocor, pori-pori utawa retakan mikro sing ora dikarepake = Tes Penetrasi
     • Tangki tekanan dites ing tekanan sing paling ora 1 bar luwih dhuwur tinimbang overpressure, sing kontainer wis disertifikasi.
     • Protokol tes tes ketat lan tekanan lan deklarasi kesesuaiane EU diterbitake kanggo kabeh tank tekanan. Kita uga masang paspor tank Pressure, miturut panjaluk pelanggan.
     • Proses manufaktur, gambar desain, manufaktur, sesak lan tes tekanan diawasi dening inspektur TÜV SÜD Czech utawa perusahaan liyane sing disertifikasi, nyedhiyakake kontrol kualitas lan tundhuk karo standar Eropa.
     • Saben tangki tekanan ngemot papan jeneng sing ora bisa ilang karo jeneng wajib pabrikan, tekanan pokok utawa data liyane sing unik ngenali tangki tekanan beton sesuai karo EU PED 97/23 / EC
     • Opsional, kita bisa ngasilake peralatan tekanan miturut kondisi lan standar aturan sertifikasi GOST-R utawa GUM. Ing kasus iki, kita dikenani biaya tambahan kanggo sertifikasi khusus:
       • Sertifikasi PED … Kalebu ing rega
       • Sertifikasi GUM … Biaya tambahan 5% - Kita njamin kabeh peralatan teknis tangki (patuh GUM), pelanggan mbayar lan nangani proses sertifikasi kanggo tank ing situs.
       • Sertifikasi GOST-R … Biaya tambahan 10%
2. Kita ngasilake kontainer panganan dhasar saka stainless steel panganan sing cocog karo Peraturan Parlemen Eropa lan Peraturan Dewan EC No. 1935/2004. Bahan kasebut ora ngeculake konstituen menyang panganan kanthi jumlah sing bisa mbebayani kesehatan manungsa utawa nyebabake pangowahan komposisi panganan sing ora bisa ditampa utawa rusak ing karakteristik organoleptik lan sensorik nalika kontak karo panganan ing kahanan sing normal utawa sing bisa diramal. Kita ora nggunakake stainless steel murah kanthi kualitas murah, sing bakal ilang resistansi korosi lan ora peduli karo panganan, luwih-luwih sawise kontak bola-bali karo solusi sanitasi.
3. Kita nggoleki pemasok konstruksi lan bahan instalasi lan komponen sing ngasilake peralatan kanggo produksi lan penanganan panganan. Kita ora tuku bahan apa wae saka importir sing ora bisa mbuktekake asal usul lan ciri Eropa.
4. Kabeh tank, sing dirancang kanggo fermentasi, mateng lan panyimpenan omben-omben, wis ngoptimalake dimensi kanggo proses fermentasi, proses mateng, karbonasi, ditindakake sesuai karo standar teknologi kanggo produksi omben-omben. Kita ora nyetel ukuran wadhah kanthi perkiraan sing ora memenuhi syarat.
5. Kabeh kontainer sing digawe ing kelas kualitas HQ, diproduksi kanthi kasar atine njero Ra <0.8 mikron, wadhah sing digawe ing kelas kualitas SQ, diprodhuksi kanthi kasar ing njero Ra = 0.8 mikron (kajaba banget kontainer cilik lan las pungkasan ing tank penengah), yaiku standar Eropa sing diwènèhake ing permukaan kontainer kontainer sing kontak karo panganan lan nggawa alkali lan asam sanitasi. Keras ing permukaan tank sing dijamin penting banget kanggo njamin tank pembersih lan sanitasi sing lengkap. Iki minangka prasyarat penting kanggo nggayuh kemurnian lan sterilitas peralatan produksi panganan. Kita njamin kekasaran winates iki kanggo 100% lumahing interior uga kanggo tank. Kita bola-bali ngukur kabeh permukaan tank tank internal kanthi TR-130 meter oughness khusus sajrone proses manufaktur. Kita poles ing njero tank nganti kekasaran sing dikarepake.
6. Saben kontainer dirancang lan diproduksi kanthi cara supaya gampang diresiki lan diresiki kabeh permukaan sing kena kontak karo panganan. Mula, tank-tank kasebut dilengkapi paling ora siji shower sanitasi, indikator level sing bisa dicopot lan bisa diresiki lan juru masak sampel. Kita ora nggunakake peralatan sing murah, sing pabrike gagal ngrancang lan reresik.
7. Tangki kelas kualitas HQ duwe permukaan njaba sing bersatu. Kabeh sendhi lembaran njaba (kekandelan paling ora 2 mm) dilas utawa ditutup kabeh. Iki penting kanggo nyegah mlebu kelembapan ing casing dobel, lembab bahan insulasi lan ilang kemampuan isolasi. Iki njamin kualitas konsisten lan kapasitas isolasi tank. Kanggo kontainer kanthi kualitas LQ, lembaran eksternal biasane rivet lan kandhunge paling sethithik 1 mm.
8. Kita ngisolasi kabeh tank tekanan kanthi busa PUR sing berkualitas. Busa poliuretan insulasi ditrapake kanthi profesional ing papan insulasi kontainer supaya ora ana kreteg jembatan termal, ruang kosong sing ora terisolasi utawa tangki deformasi. Kita ora nggunakake panggantos fungsi sing murah kanggo ngisolasi tangki kayata wol insulasi, manik-manik polistirena, busa sing ditrapake kanthi ora pengalaman.
9. Diameter nozel, katup lan pipa ukuran kanthi bener miturut fungsi volume lan tank - kita ora masang elemen fungsional sing kurang kuwat ing tank.
10. Garansi kanggo tank sing diproduksi ing HQ yaiku 36 wulan, garansi kanggo tank sing diproduksi ing SQ yaiku 24 wulan. Garansi tank kanggo kualitas LQ yaiku 12 wulan. Tangki praktis biasane pirang-pirang dekade, dene elemen sing umure luwih sithik (damper, katup, segel, lsp.) Biasane gampang diganti nganggo elemen standar anyar sing padha utawa pabrike liyane.

Rekomendasi:

Yen sampeyan mbandhingake rega karo pesaing, mangga priksa manawa manufaktur liyane njamin kualitas sing padha karo sing ditawakake.

Tips panas:

Tangki fermentasi silinder-kerucut Modular CCTM

Tangki modular silinder-kerucut CCTM minangka produk serbaguna saka produksi dhewe, sing ngidini sampeyan nglumpukake tangki produksi minuman kanggo proses bir / sari / fermenasi / proses pematangan / karbonasi / flotasi / filtrasi / proses pembotolan ing konfigurasi sing saiki dibutuhake gegayutan karo panggunaan sing dituju. Konfigurasi tank saiki bisa diganti kapan wae, sanajan sajrone operasi nalika tank ditekan lan diisi karo fermentasi utawa minuman sing wis diwasa.

panjalukmuprice list

… Informasi liyane babagan tank modhel silinder-kerucut modular CCTM

Set lengkap fermentasi-mateng

Apa sampeyan kudu gampang nambah kapasitas produksi pabrik bir utawa omah? Kita nawakake CFS - set lengkap sing wis dikonfigurasi sing nyakup kabeh sing sampeyan butuhake kanggo mbentuk blok kematangan fermentasi kanthi lengkap.

panjalukmuprice list

Disaranake uga solusi alternatif kanggo fermenter:

Unit fermentasi FUIC / FUEC Compact - unit fermentasi & mateng kanthi adhem terintegrasi

Unit fermentasi lan mateng independen minangka varian khusus tangki silinder-kerucut sing diprodhuksi. Unit kasebut duwe bingkai umum, dilengkapi roda sing bisa dicopot lan sikil sing bisa disetel. Ana loro utawa papat tank kerucut-kerucut sing dipasang kalebu unit pendinginan independen, utawa siji unit pendinginan umum kanggo loro CCT kanthi sawetara sirkuit pendinginan sing bisa diatur kanthi independen.

Keuntungan kasebut yaiku kamardikan unit fermentasi menyang pendinginan eksternal, instalasi sederhana tanpa mbutuhake tenaga pendingin khusus, integrasi fleksibel karo elemen brewery liyane nggunakake selang panganan sehat khusus.

Modul fermentasi dipasang minangka komponen microbreweries modular BREWORX MODULO, nanging kompatibel karo kabeh microbreweries liyane - fittings end bakal diisi dening panjaluk pelanggan.

panjalukmuprice list

Uga dolan menyang:  tank produksi bir ...

>> Parameter teknis tank fermentasi silindris-kerucut BREWORX <

>> PRICELIST: Tangki fermentasi silinder-kerucut BREWORX <

>> PRICELIST & paramèter: Unit fermentasi & Maturasi MODULO <