MODULO WCU / WCU-HWT | წყლის მართვის სისტემით კომპაქტური გაგრილებისა და აერაციის ერთეული
კომპაქტური სისტემები WREWORX MODULO მოდულ ლუდსახარში ქარხნის გაგრილებისა და სითბოს წყლის შესანახად
ფირფიტის სითბოს გადამყვანი წარმოადგენს თითოეული brewerouse BREWORX MODULO- ს ნაწილს. იგი უზრუნველყოფს მდუღარე პროცესის დასრულების შემდეგ ქოთნის გაგრილებას, რომლის მიზანია დაახლოებით 20-25 ° C ტემპერატურა. ეს არის იდეალური ტემპერატურა დუღილის დასაწყებად ზედა დუღილის საფუარით.
ქვედა ფერმენტირებული ლუდის წარმოებისათვის საჭიროა wort ტემპერატურის გაცივება 6-10 ° C- მდე. ამიტომ საჭიროა სხვა ლუდსახარში მოწყობილობის დაყენება Wort გაგრილების მეორე ეტაპზე. სამარშრუტო ქარხნებში BREWORX MODULO ამ მიზნით გამოიყენება WCU (წყლის გამაგრილებელი დანაყოფი) ან კომბინირებული წყლის გამწმენდი დანადგარი WCU / HWT (წყლის გამაგრილებელი დანა / ცხელი წყლის ავზი).
1. Modulo WCU (Wort გაგრილების და აერაციის ერთეული ცივი წყლის ავზით)
- კომპაქტური დამოუკიდებელი დანადგარები ცივი წყლის ავზთან გაგრილებისა და აერაციისთვის
WCU არის კომპაქტური მობილური ერთეული, რომელიც შეიცავს ყველაფერს წვივის გაგრილებისთვის, დაახლოებით 20 ° C ტემპერატურაზე 6-10 ° C ტემპერატურაზე. ეს ტემპერატურა საჭიროა wort ფერმენტაციისთვის ქვედა ფერმენტირებული ლუდის წარმოებაში. ამ ჯგუფში შედის პრაქტიკულად ყველა სახის ლუდი, რომელიც ჩეხეთში არის გავრცელებული - მაგალითად, პილსნერის ტიპის მსუბუქი ლაგერი.
WCU განყოფილება შეიცავს:
1) იზოლირებული ავზი ყინულის წყლის საკმარისი მოცულობის შესანახად.
2) გამაგრილებელი დანადგარი, რომელიც უზრუნველყოფს გაგრილების წყალს ცივი წყლის ავზში დაახლოებით 1 ° C ტემპერატურაზე საწყისი ტემპერატურიდან დაახლოებით 15 ° C– დან 10 – დან 20 საათამდე.
3) ფირფიტის სითბოს გადამყვანი, რომელიც უზრუნველყოფს სიცივის ეფექტურ გადატანას ყინულის წყალიდან მასში.
4) ტუმბო ყინულის წყლის აუცილებელი ნაკადისთვის ფირფიტის სითბოს გადამყვანში.
5) ვენტილები და მილტუჩები შლანგების ან უჟანგავი ფოლადის მილების შეერთებისთვის.
6) უჟანგავი ფოლადის ჩარჩო ბორბლებით ან რეგულირებადი ფეხებით, დანადგარით მარტივი დამუშავებისთვის და უსწორმასწორო ადგილზე უსაფრთხო მდგომარეობისთვის.
სითბოს აღდგენა WCU ერთეულის გამოყენებით
WCU დანაყოფის (ცხელი წყლის ავზის გარეშე) გამოყენება ლუდსახარში არ იძლევა საშუალებას გაცივების დროს წარმოქმნილი სითბოს აღდგენა - მიღებული ცხელი წყალი ჩაედინება ნარჩენების გადინებაში, ან შეგროვდება სხვა ჭურჭელში - მაგალითად, ავზებში. Wort brew მანქანა.
შუშის სახლის ტანკების შეზღუდული მოცულობა საშუალებას იძლევა დაზოგოთ მიღებული 40% ცხელი წყალი. WCU აღჭურვილია წყლის რეზერვუარებით მოცულობით 2 – ჯერ - 3 – ჯერ მეტი ვიდრე ქარხნის ქარხნის ავზების მოცულობა უზრუნველყოფს 95% ცხელი ენერგიის დაზოგვას.
ჩვენ გთავაზობთ ამ WCU კომპაქტურ საცდელ გაგრილებას და აერაციას:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/ka/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″_სიტყვების_ოდენობა=”100″]
2. WCUHWT კომპაქტური დანადგარები (ცივი და ცხელი წყლის რეზერვუარებით გაგრილებისა და აერაციის მოწყობილობები
- wort გაგრილების ერთეული ინტეგრირებული სითბოს მართვის სისტემა
მობილური დამოუკიდებელი კომპაქტური მოწყობილობა wort გაგრილებისა და აერაციისთვის wort გაგრილებისას ნარჩენების სითბოსგან მიღებული სითბოს წყლის აღებით.
სპეციალური მოდული, რომელიც აერთიანებს წვნიანი და ცხელი წყლის ავზის გაგრილების ერთეულს ბორბლებთან და რეგულირებად ფეხებთან საერთო ჩარჩოზე. ცხელი წყალი, რომელსაც ვიტამინის გაგრილებისგან ვიღებთ გაგრილების პირველ ეტაპზე (ფირფიტის სითბოს გადამყვანში, რომელიც ინტეგრირებულია ქარხანაში) გროვდება უჟანგავი ფოლადის იზოლირებული წყლის ავზში და მზადაა ყოველ ჯერზე გამოსაყენებლად. ყველაზე ხშირად მდუღარეები ცხელ წყალს იყენებენ ვორტის შემდეგი პარტიის მოსამზადებლად, აგრეთვე ლუდსახარში სხვა მოწყობილობების სარეცხის და გაწმენდის დროს. ნარჩენების სითბოს გამოჯანსაღება ვორტის გაგრილებით ხელს უწყობს წარმოების ხარჯების მნიშვნელოვან დაზოგვას.
WCU-HWT განყოფილება შეიცავს:
1) იზოლირებული ავზი ყინულის წყლის საკმარისი მოცულობის შესანახად.
2) იზოლირებული ავზი ცხელი წყლის საკმარისი მოცულობის შესანახად.
3) გამაგრილებელი დანადგარი ინტეგრირებული კონდენსატორით, რომელიც უზრუნველყოფს ცივი წყლის ავზში გაგრილებას დაახლოებით 1 ° C ტემპერატურაზე საწყისი ტემპერატურიდან დაახლოებით 15 ° C ტემპერატურაზე 10-20 საათის განმავლობაში.
4) ფირფიტის სითბოს გადამყვანი, რომელიც უზრუნველყოფს სიცივის ეფექტურ გადატანას ყინულის წყალიდან მასში.
5) ტუმბო ყინულის წყლის აუცილებელი ნაკადისთვის ფირფიტის სითბოს გადამყვანში.
6) ტუმბო ცხელი წყლის მილებში წნევის შესაქმნელად შენახული ცხელი წყლის გამოყენებისას.
7) ვენტილები და მილტუჩები შლანგების ან უჟანგავი ფოლადის მილების შეერთებისთვის.
8) უჟანგავი ფოლადის ჩარჩო ბორბლებით ან რეგულირებადი ფეხებით, დანადგარით მარტივი დამუშავებისთვის და უსწორმასწორო ადგილზე უსაფრთხო მდგომარეობისთვის.
9) სურვილისამებრ, დანადგარი შეიძლება აღჭურვილი იყოს ელექტროგამათბობელი ელემენტებით, სტანდარტულად წყალი თბება ქარხნის მდუღარე ავზში.
სითბოს აღდგენა და ცხელი წყლის გამოყენება WCU-HWT დანადგარით
WCU-HWT დანადგარი ლუდსახარში ცხელი წყლის ავზის გარეშე იძლევა სითბოს 95% -ის აღდგენას, რომელიც წარმოიქმნება წვნიანი გაგრილების დროს - შედეგად მიღებული ცხელი წყალი აგროვდება მთლიანი მოცულობით ავზში ცხელი წყლისთვის. ცხელი წყალი გამოყენებული იქნება შემდგომი ცილის დუღილისთვის, ან ლუდსახარში ქარხნის ქარხნის, ავზებისა და სხვა აღჭურვილობის სარეცხი და სანიტარიული დასამუშავებლად.
ჩვენ გთავაზობთ ამ WCU-HWT გამაცხელებელ და აერაციულ ერთეულებს:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/ka/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″_სიტყვების_ოდენობა=”100″]
