BBTVN | 서빙 탱크 | 밝은 맥주 탱크? 수직, 비 절연, 공기

서빙 탱크 / 브라이트 맥주 탱크 – 소비 및 유통을위한 맥주 준비

수직 서빙 탱크/밝은 맥주 탱크, 비절연, 단일 잭, 공기 냉각

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세로 봉사 밝은 맥주 탱크 절연공기가 채워지지 않은 밝은 보온 탱크 제공성숙 탱크 또는 원통 - 원뿔형 탱크 (선택된 발효 기술에 따라 다름)에서 생산의 성숙 단계가 완료된 후 맥주는 서빙 탱크. 서빙 탱크 밝은 맥주 통구조적으로 동일한 혈관 성숙 탱크.

그들의 전형적인 특징은 압력 3.0에 대한 인증, 그들의 주요 기능 때문에, 운송 포장을 채우는 것 (통, 병) 및 두드리는 맥주 (인접한 레스토랑에서) 맥주를 성숙 탱크에서 사용되는 것보다 높은 압력으로 유지할 필요가 있습니다.

서빙 탱크 / 밝은 맥주 탱크 우리의 양조장에서 성숙 탱크와 동일한 구조로 제조되고 공급되는 것. 어떤 성숙 탱크도 서빙으로 사용될 수 있고 그 반대도 마찬가지입니다. 이 솔루션은 성숙 탱크의 압력을 높임으로써 저장 탱크에서 서빙 탱크로 맥주를 펌핑 할 필요가 없기 때문에 맥주 생산 과정을 단순화하고 가속화합니다. 다른 개입없이 몇 초 안에 기능을 변경할 수 있습니다.

밝은 맥주 탱크의 기능 양조장에서 특히 중요성이 커지고 있습니다. 맥주는 여과되어 병에 담겨 배럴에서 다른 식당이나 판매 네트워크로 옮겨집니다. 성숙이 완료된 후, 맥주는 여과되고 이후에 서빙 탱크로 도청된다.

서빙 탱크에서 더 이상 개입하지 않고도 몇 시간 또는 며칠 동안 진정 된 맥주입니다. 압력이 증가한 후에는 음료수에서 이산화탄소가 손실되는 것을 피하기 위해 서빙 탱크의 맥주가 콘트라 - 압력을 갖는 운반 용기에 차례로 넣어집니다.


밝은 맥주 탱크의 장비 (비 절연, 수직, 찬 공기로 냉각) :

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이 버전의 밝은 맥주 탱크의 특성 (서빙 탱크) :

싱글 재킷과 서빙 탱크

단일 재킷 탱크 제공 – 간단하고 저렴한 비 절연 탱크, 찬 공기로 냉각. 라거 지하실에서 냉각하는 전통적인 방법. 장점은 비용이 저렴하지만 많은 단점이 있습니다. 높은 냉각 에너지 요구 (라거 지하실 벽의 단열 품질에 영향을받을 수 있음), 성숙을 제어 할 수 없음 (불가능 함) 개별 탱크에 다른 온도 설정), 라거 셀러의 낮은 작업 편의성 (셀러 작업자는 건강과 작업 조건에 좋지 않은 매우 춥고 습한 환경에서 작업).

단일 쉘 탱크가있는 양조장 지하 저장실의 경우 냉각 상자, 벽과 천장이 매우 단열 된 실내 및 냉장고 문을 만드는 것이 필요하다는 점에 유의해야합니다. 냉각의 운영 비용은 여름철에 특히 열대 지역에서 일 년 내내 액체로 냉각 된 단열 탱크가있는 라 거 지하 저장실보다 상당히 높습니다. 건물과 작업에 대한 이러한 비용 증가는 일반적으로 저렴한 기술 양조장을 구입함으로써 절감 한 것보다 큽니다.

반대로, 솔루션은 일반적으로 공기 냉각 Microbrewery를 위해 유리 주전자 또는 맥주 병을위한 냉장 보관 영역을 만들고 전용 보관실을 필요로하지 않는 데 유리합니다. 이 경우 판매용 맥주와 함께 라거 탱크도 동시에 냉각됩니다.

 

수직 서빙 탱크

양조장의 탱크는 "서 있습니다". 세척 및 위생이 용이하며 모든 측면에서 탱크에 쉽게 접근 할 수 있습니다. 단점은 맥주 저장고의 높이와 면적 모두에서 필요한 공간입니다. 수직 성숙 탱크는 현대 양조장에서 표준이며 작은 공간이 근본적인 제한이없는 경우이 개념이 선호됩니다.

 

우리는 몇 가지 표준 제품군에서 수직 비 절연 충전 탱크를 생산합니다.

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성숙 탱크 - 맥주 공장 생산 라인

당사의 다양한 생산 라거 탱크는 레이아웃 공간으로 최적의 탱크 치수를 선택할 수 있습니다.

 

원통형 부분 높이가 작은 넓은 탱크 :

  • 열 전달 면적이 작고 냉각 효과가 낮습니다.
  • 높이 공간 측면에서 덜 까다 롭습니다.
  • 그들은 바닥 공간면에서 더 많은 요구를합니다.

큰 원통형 높이의 날씬한 탱크 :

  • 열 전달 면적이 클수록 냉각 효과가 커집니다.
  • 그들은 고도 공간의 점에서 요구가 더 많습니다
  • 바닥 면적이 적습니다.

 


수직 비 절연 서빙 탱크의 가격 목록 및 기술 설명 :

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... 버텍 티컬 비 절연 서빙 탱크의 다른 변형 ...

 


 

우리는 또한 표준 크기 이외의 숙성 라거 탱크를 생산합니다.

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