Шар айраг исгэх процесс эхлэхээс өмнө халуун wort хөргөх зориулалттай ялтсан дулаан солилцуур. Бид эдгээр ялтсан дулаан солилцоог компакт wort хөргөлтийн системдээ багтааж, тэдгээрийг тусад нь санал болгодог.

Хүйтэн wort-ийг ариутгасан агаар эсвэл хүчилтөрөгчөөр дүүргэх нь ихэвчлэн шар айраг исгэх процессоос өмнө эсвэл хийгддэг. Агааржуулагч лаа нь wort-ийг исгэгч рүү шахахаас өмнө хоолойд wort агааржуулалтын тэнцвэр юм.

Wort-ийг хөргөх, агааржуулах зориулалттай компакт систем. Компакт төхөөрөмж нь шар айрагны исгэх температурт хөргөсөн ялтсан дулаан солилцоог багтаасан болно. Wort нь шар айраг исгэх явцад мөөгөнцрийн үйл ажиллагааг хялбар эхлүүлэхийн тулд цэвэр агаар эсвэл хүчилтөрөгчөөр ханасан байдаг.

Компакт wort хөргөх ба агааржуулах төхөөрөмжүүд нь MODULO шар айрагны үйлдвэрт зориулагдсан болно. Гэхдээ нэгжүүд нь бүх шар айрагны үйлдвэрүүдэд бүрэн тоноглогдсон авсаархан систем байдлаар ашиглах боломжтой юм.

Хөргөлтийн спираль буюу гадна дулаан солилцогч, насос бүхий хөргөх усыг (ихэвчлэн гликол агуулсан) бэлтгэх, хадгалах зориулалттай үйлдвэрлэлийн сав.

Хагалгаатай ус хөргөх төхөөрөмжүүд нь гаднах (конденсатор) ба дотоод (ууршуулагч) гэсэн хоёр хэсгээс бүрдэнэ. Зөвхөн нэг хөргөгчөөр сав, шар айрагыг маш үр дүнтэй хөргөх зориулалттай.