Drukvergisters voor de secundaire biergisting

Gisters voor de secundaire biergisting

Gisters en tanks bestemd voor de secundaire gisting van bier

Wij produceren en bieden verschillende soorten fermentoren aan voor de secundaire bierfermentatie. Cilindrische bierrijpingstanks zijn ontworpen voor de productie van Tsjechische traditionele pils. Universele cilindrisch-conische vergistingstanks zijn de moderne bierfermentatietechnologie. Wij bieden ook vereenvoudigde cilindrische of conische gisters met lage prijs, druk roestvrijstalen vaten, druk plastic gisters en vaten gemaakt van polyethyleen en ook enkele andere soorten gistingsvaten.

Ons aanbod voor de fermentoren voor de secundaire bierfermentatie

Fermentoren alleen voor de nagisting - drukvaten die uitsluitend zijn bedoeld voor de rijping van bier:

MBTVI: cilindrische bierrijpingstanks, verticaal, geïsoleerd - Cilindrische fermentoren voor de secundaire fermentatie (rijping, carbonatatie) van bier, met verticale oriëntatie, met de PUR-isolatie, gekoeld door water of glycol.
MBTVN: cilindrische bierrijpingstanks, verticaal, niet geïsoleerd - Cilindrische fermentoren voor de secundaire fermentatie (rijping, carbonatatie) van bier, met verticale oriëntatie, zonder isolatie, gekoeld door lucht.
MBTHI: cilindrische bierrijpingstanks, horizontaal, geïsoleerd - Cilindrische fermentoren voor de secundaire fermentatie (rijping, carbonatatie) van bier, met horizontale oriëntatie, met de PUR-isolatie, gekoeld door water of glycol.
MBTHN: cilindrische bierrijpingstanks, horizontaal, niet geïsoleerd - Cilindrische fermentoren voor de secundaire fermentatie (rijping, carbonatatie) van bier, met horizontale oriëntatie, zonder isolatie, gekoeld door lucht.
PFK: Drukvaten voor bierfermentatie - Eenvoudige kleine drukvaten voor de secundaire fermentatie van kleine volumes bier onder druk.

Universele tanks voor zowel primaire als secundaire gisting van bier in hetzelfde vat zonder de pompdrank tussen twee tanks:

CCT: cilindrische conische biergistingstanks - universele druktank bedoeld voor zowel primaire als secundaire fermentatie van bier in hetzelfde vat zonder de drank tussen twee tanks te pompen. Beschikbaar voor alle soorten gistende dranken. Conische bodem zorgt voor een gemakkelijke scheiding van gist van drank voor later gebruik.
FUIC: Compacte bierfermentatie-eenheden - de compacte apparaten die alles bevatten wat nodig is voor zowel de primaire als de secundaire gisting van bier. Een, twee, drie of vier cilindrisch-conische fermentoren, koeleenheid, temperatuurregelsysteem, frame.
CVS: complete sets bierfermentatie - Volledig uitgeruste sets voor de fermentatie en rijping van bier, uitgerust met klassieke cilindrisch-conische tanks en alle apparatuur die nodig is voor het gecontroleerd koelen van de tanks met fermenterende drank.

Wat is de secundaire gisting?

Het brouwproces van wort, de eerste fase van de bierproductie, wordt gevolgd door een tweede fase, het bierfermentatieproces genoemd. Fermentatie van wort is een manifestatie van het metabolisme van biergist. Gist wordt aan wort toegevoegd na de oxidatie van het wort onmiddellijk nadat het is afgekoeld tot de fermentatietemperatuur en uit de wortmachine van het brouwhuis naar de fermentatievaten gepompt.

Het volledige bierfermentatieproces omvat twee fasen: de primaire bierfermentatie en de secundaire bierfermentatie.

Secundaire bierfermentatie:

Na de primaire gisting wordt het zogenaamde jonge of groene bier in een andere container gepompt, waarbij het voortgaande secundaire bierfermentatieproces een lagere intensiteit heeft, maar bij een lagere temperatuur en hogere druk, terwijl het bier verzadigd is met kooldioxide. Dit deel van het fermentatieproces wordt rijping van bier genoemd, ook bekend als het lagering-proces van bier.

Zie ook de primaire biergistingstanks ...

Vereenvoudigde cilindrische universele fermentoren, niet geïsoleerd

Vereenvoudigde tanks ontworpen voor de fermentatie van bier. Niet-druk cilindrische fermentoren die alleen geschikt zijn voor de primaire gisting, drukfermentoren die bruikbaar zijn voor zowel primaire als secundaire gisting van bier.

Horizontale niet-geïsoleerde bierrijpingstanks

Cilindrische bierrijpingstanks, verticaal, niet-geïsoleerd, 3.0bar

De cilindrische roestvrijstalen containers die zijn ontworpen voor de secundaire fase van bierfermentatie - bierrijping. Verticale oriëntatie, zonder isolatie, gekoeld door lucht. Ze moeten alleen in een koude ruimte met een luchtkoelmachine worden geplaatst.

Horizontale geïsoleerde bierrijpingstanks

Cilindrische bierrijpingstanks, horizontaal, geïsoleerd, 3.0bar

De cilindrische roestvrijstalen containers die zijn ontworpen voor de secundaire fase van bierfermentatie - bierrijping. Horizontale oriëntatie, isolatie met PUR-schuim, gekoeld door vloeistof. Ze kunnen in een niet-gekoelde ruimte worden geplaatst.

Cilindrische bierrijpingstanks, horizontaal, niet-geïsoleerd, 3.0bar

De cilindrische roestvrijstalen containers die zijn ontworpen voor de secundaire fase van bierfermentatie - bierrijping. Horizontale oriëntatie, zonder isolatie, gekoeld door lucht. Ze moeten alleen in een koude ruimte met een luchtkoelmachine worden geplaatst.