Opis maszyny do parzenia brzeczki BREWORX LITE ECO

Browar brzeczkowy BREWORX LITE ECO umożliwia produkcję praktycznie wszystkich znanych gatunków piwa według przepisów czeskich i zagranicznych z koncentratu brzeczki lub ekstraktu słodowego. Nie pozwala na produkcję piwa z tradycyjnych składników. Maszyna do parzenia brzeczki nadaje się do produkcji wszelkiego rodzaju piwa wysokiej jakości.

Maszyna do parzenia brzeczki (nazywamy to sprzętem Brewhouse) jest główną częścią każdego browaru. Jest to kompaktowy system, którego podstawową funkcją jest wytwarzanie brzeczki przy użyciu procesu wrzenia i procesu chłodzenia brzeczki. Hopped brzeczka jest produktem pośrednim w produkcji piwa - jest słodkim płynem z wody, słodu i chmielu lub z ich ekstraktów.
Kolejną fazą cyklu produkcyjnego piwa jest fermentacja i dojrzewanie brzeczki. Pod koniec procesu fermentacji otrzymujemy produkt końcowy - piwo.

Warzelnia brzeczki BREWORX LITE-ECO składa się z kilku części:

1. Wort boiling tank - podgrzewane naczynie do gotowania brzeczki z chmielem.
2. Whirl tank - zbiornik wyposażony w wlot styczny do odśrodkowego oddzielania części stałych od brzeczki chmielonej
- Podstawowa rama
- System rur z pompami
– System grzewczy do mieszania i gotowania brzeczki
- Chłodnica brzeczki
- Świeca napowietrzająca brzeczki
- Układ elektryczny do pomiaru i ręcznej lub automatycznej kontroli procesu parzenia brzeczki.

Zbiornik ciepłej wody i zbiornik na zimną wodę są opcjonalnymi zewnętrznymi akcesoriami maszyny do zaparzania.

Objętość dziennej produkcji warzelni wynosi Do naparu 3 w ciągu 24 godzin .

Więcej informacji o automatach do parzenia brzeczki BREWORX LITE ECO…

Poglądy na maszynę do parzenia brzeczki:

Zalety brzeczki browarniczej BREWORX Lite-ECO

• Łatwa produkcja brzeczki z koncentratów bez wieloletniego doświadczenia operatora
• Łatwo osiągnąć stabilną jakość piwa bez wpływu niestabilnej jakości surowców
• Młyn ziarna słodu nie jest potrzebny - słód nie jest używany - oszczędność kosztów, brak problemów z przechowywaniem i przygotowaniem słodu
• Krótki czas nauki dla operatorów w procesie produkcji piwa wysokiej jakości
• Znaczne oszczędności w pracy
• Znaczne oszczędności energii do 50% w produkcji brzeczki z koncentratu
• Zmniejszenie ilości odpadów stałych w produkcji do 90% - w procesie produkcji piwa nie ma słodu ziaren
• Nie jest potrzebny generator pary
• W kompaktowym systemie znajduje się chłodnica brzeczki i aerator brzeczki
• Kompaktowa maszyna dostarczana ze wszystkimi komponentami zamontowanymi na jednej stalowej ramie nie wymaga prac montażowych w tym miejscu
• Niższa cena zakupu
• Szybszy zwrot z inwestycji

Progresywny system ogrzewania brzeczki

Automat do parzenia brzeczki REWORX LITE-ECO jest wyposażony w bardzo skuteczny system ogrzewania. System ten składa się z elektrycznych spirali grzewczych, komory olejowej i turbiny rurowej bez żadnych obrotowych części. Ten progresywny system grzewczy zapewnia bardzo szybki transfer ciepła do brzeczki przy minimalnych stratach i szybkiej cyrkulacji brzeczki wewnątrz czajnika. Przyspiesza to proces warzenia brzeczki i zapewnia produkcję większej liczby partii brzeczki dziennie. Brak części obrotowych, takich jak mieszadło, minimalizuje liczbę awarii systemu i zwiększa niezawodność całego systemu. Ten projekt warzelni zwiększa wydajność sanitacji pojemników i systemu grzewczego oraz zmniejsza ilość roztworów odkażających i zużycie wody podczas procesu czyszczenia.

Opis wrzącego zbiornika brzeczki:

1. Elektryczne spiralne elementy grzejne
2. Komora olejowa - układ termotransferowy
3. Układ olejowy turbiny grzewczej
4. Dezynfekujące kule prysznicowe
5. Zbiornik do wrzenia brzeczki z chmielem
6. Parowiec - rura wylotowa
7. Rura wlewowa i spustowa oleju
8. Właz inspekcyjny ze szklanymi drzwiami

Łatwe oddzielenie chmielu od słodu w wannie wirowej

Wirnik to drugi pojemnik warzelni. Jego celem jest oddzielenie chmielu od słodu po procesie wortowania brzeczki przed chłodzeniem brzeczki. Oddzielenie zapewnia szybki obrót brzeczki wewnątrz zbiornika. Rotacja brzeczki jest spowodowana pompowaniem brzeczki z brzeczki do zbiornika wirowego przez tangencjalną rurę wlotową. Chmiel kumuluje się w osi zbiornika, a brzeczka jest zasysana przez rurę wylotową na granicy zbiornika bezpośrednio do płytowego wymiennika ciepła, gdzie brzeczka jest schładzana przy użyciu wody lodowej przed procesem fermentacji.

Opis wanny wirowej:

1. Wewnętrzna przestrzeń zbiornika
2. Tangentional rura wlotowa (dysza)
3. Dezynfekująca piłka prysznicowa
4. Rura wylotowa brzeczki
5. Właz inspekcyjny ze szklanymi drzwiami
6. Parowiec - rura wylotowa
7. Skraplacz pary odpadowej
8. Rura ściekowa
9. Pompa wirowa

Dostępne modele maszyn do parzenia brzeczki BREWORX LITE-ECO

Mikrobrowary BREWORX LITE-ECO są dostarczane z dużą ilością automatów do parzenia brzeczki i wydajnością 3 HL, 6 HL i 10 HL. Całkowita roczna produkcja mikrobrowaru jest następnie uzależniona od cykli rozkładu naparu, liczby i rodzaju naczyń fermentacyjnych i dojrzewających, liczby i rodzaju zbiorników do serwowania piwa, wybranego zakresu typów piwa i innych parametrów.

[prosty kanał rss=”https://eshop.czechminibreweries.com/pl/product-category/wbs/wbm/ble/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ ilość_słów=”200″]