Rezervoare pentru fermentarea berii secundare
În timpul fermentației secundare, cea mai mare parte a drojdiei rămase se va așeza pe partea inferioară a fermentatorului, obținând un produs mai puțin colos. Berea este saturată natural cu dioxid de carbon sub presiune.
Rezervoare pentru condiționarea finală a berii
Rezervoare speciale de presiune pentru condiționarea finală a berii. BRIGHT BEER TANKS sunt utilizate pentru carbonizarea berelor, extracția hameiului în bere, filtrarea berii și umplerea berii în sticle, butoaie, cutii de conserve.
Extragerea hameiului în bere
Echipament de extracție de substanțe aromatice active din hamei în bere rece ( DRY HOPPING / COLD HOPPING) - o perfuzie de extracte de hamei la bere rece finalizată după finalizarea procesului de fermentare a berii.
Carbonizarea berii
Echipamente pentru carbonizarea berelor în rezervoarele de condiționare a berii sub presiune sau în conductele sub presiune utilizând un cilindru exterior de presiune pentru dioxid de carbon.
Echipamente de filtrare a berii
Echipamente pentru filtrarea berii - filtre pentru plăci, filtre pentru pământ diatomee, micro filtre. Reducerea mecanică a drojdiei în bere pentru a crește rezistența și prelungirea duratei de viață a berii.
Echipamente de pasteurizare a berii
Echipamente pentru pasteurizarea berii. Pasteurizatorul face parte integrantă din procesul de producție a berii. Reducerea termică a drojdiei din bere pentru a crește rezistența și durata de viață a berii.
