Brevetele BREWMASTER

Brewmaster este un sistem foarte simplu de producție a berii, care include mașina pentru prepararea berii, echipamentele și accesoriile pentru fermentarea berelor. Capacitate 10L până la 10HL pe zi.

LITE-ME fabrici de bere

Sistem mic de fabricare a berii pentru restaurante cu mașină simplificată de preparare a berii destinată producției de bere numai din concentrat de malț, nu din malț. Capacitate de la 3HL la 30HL pe zi.

Fabrici de bere CLASSIC

Microbreweries pentru restaurante bazate pe o mașină de toaletă de lux, cu design tradițional ceh - miez din oțel rezistent și capace de cupru. Capacitatea de producție a berii de la 3HL până la 40HL pe zi.

LITE-ECO fabrici de bere

Micile fabrici de bere cu mașină simplificată de preparare a berii permit producția de bere numai din concentrate de malț, nu din malț. Cost redus de cumpărare și capacitate mare de producție de la 3HL până la 10HL de bere pe zi.

CLASIC-ECO fabrici de bere

Componentele mici de fabricare a berii, cu mașină simplificată pentru prepararea berii, permit producția de bere din ingredientele tradiționale. Cost redus de cumpărare și capacitate mare de producție de la 3HL până la 10HL de bere pe zi.

Fabrici de bere COMPACT

Sistemul profesional de bere industrială constă din mașini de fabricare a berii cu trei recipiente și fermentoare conice cu toate echipamentele și accesoriile de producere a berii. Capacitatea de producție a berii de la 10HL până la 100HL pe zi.

Fabricile de bere OPPIDUM

Puternicul sistem industrial de bere este alcătuit din mașina specială de preparare a berii, cu șase rezervoare funcționale și fermentoare conice, cu toate echipamentele și accesoriile de producere a berii. Capacitatea de producție a berii de la 40HL până la 300HL pe zi.

MODULO fabrici de bere

Modularul sistemului de bere permite instalarea și pornirea ușoară fără specialiștii noștri. Setul de preparare de bază, cu capacitate de producție de la 3HL până la 10HL, este extins prin intermediul unităților modulare comandabile cu fermentoare de bere.

Sistem de procesare a malțului

Echipamente care sunt necesare pentru prepararea boabelor de malț înainte de începerea producției de must. Această categorie include mașinile de stoarcere a cerealelor de malț, transportoarele de malț, silozurile, hoppers, balanțele și alte dispozitive pentru depozitarea, transportul și manipularea malțului.

Mașini de fabricare a băuturilor - mașini de fabricare a mustului

Brewhouse - mașina de preparare a mustului este un echipament principal al fabricii de bere care constă în rezervor pentru amestecarea și fierberea malțului în apă, rezervor pentru măcinarea soluției de malț, rezervor pentru filtrarea mustului, rezervor pentru fierberea mustului cu hamei, rezervor pentru jacuzzi separarea hameiului.

Răcirea mustului - aerare

Sisteme compacte pentru răcirea și mustrarea înainte de a începe fermentația cu bere. Mustul produs în fabrică este necesar să fie răcit la temperatura de fermentare și să fie aerisit pentru a asigura un început rapid al procesului de fermentare a berii.

Încălzirea mustului și a apei

Sisteme pentru încălzirea rapidă a băii și a apei. Această categorie include generatoare de abur fierbinte, sisteme modulare de mucegai și sisteme de încălzire a apei, dispozitive de tratare a apei.

Sistemul de management al apei

Sistemul de gestionare a apei include dispozitive pentru prepararea apei calde și reci, necesare pentru procesul de fabricare a berii. Echipamentul de tratare a apei, rezervorul de apă caldă, rezervorul de apă tratat cu gheață, echipamentele de răcire și încălzire și sistemul lor de control.

Rezervoare primare de fermentare

Rezervoare pentru fermentarea primară a berii. Cuve de fermentație deschise, fermentoare cilindric-conice, fermentatoare cilindrice, rezervoare de fermentare izolate și neizolate.

Rezervoare de fermentare secundare

Rezervoare pentru fermentarea secundară a berii - procesul de maturare a berii sub presiune. Rezervoare de maturare a berii cilindrice, fermentatoare cilindric-conice, fermentatoare izolate și neizolate.

Seturi complete de fermentare

Seturi complet echipate pentru fermentarea și maturarea berii sub presiune care sunt echipate cu rezervoare cilindrice conice clasice și tot echipamentul pentru răcirea controlată a rezervoarelor.

Unități compacte de fermentare a berii

Unitățile compacte de fermentare a berii includ una sau mai multe bucăți de fermentatori cilindric-conici, răcitor, panou de control și alte echipamente necesare pentru fermentarea controlată și maturarea berii.

Echipament de prelucrare a drojdiilor

Echipamente pentru depozitarea în siguranță, revitalizarea, colectarea și dozarea drojdiei de bere. Rezervoare de stocare și regenerare a drojdiilor, stații de propagare a drojdiilor. Sticle pentru depozitarea drojdiei.

Rezervoare pentru condiționarea finală a berii

Rezervoare speciale sub presiune pentru condiționarea berii. Rezervoarele de bere sub presiune sunt utilizate pentru carbonizarea berii, extragerea hameiului, filtrarea berii și pentru umplerea berii în sticle, butoaie sau conserve.

Extragerea hameiului în bere

Echipament pentru extragerea substanțelor active aromate din hamei în bere rece (DRY HOPPING / COLD HOPPING) - o infuzie de extracte de hamei la bere rece finalizată după finalizarea procesului de fermentare a berii.

Carbonizarea berii

Echipamente pentru carbonizarea berelor în rezervoarele de condiționare a berii sub presiune sau în conductele sub presiune utilizând un cilindru exterior de presiune pentru dioxid de carbon.

Echipamente de filtrare a berii

Echipamente pentru filtrarea berii - filtre de plăci, filtre de pământ diatomee, microfiltre. Reducerea mecanică a drojdiei în bere pentru a crește rezistența și prelungirea duratei de viață a berii.

Echipamente de pasteurizare a berii

Echipamente pentru pasteurizarea berii. Pasteurizatorul face parte integrantă din procesul de producție a berii. Reducerea termică a drojdiei din bere pentru a crește rezistența și durata de viață a berii.

Umplerea berii în butoaie

Echipamente pentru umplerea berii în butoaie de oțel inoxidabil - butoaie. Clătirea, curățarea chimică, igienizarea butoaielor și umplerea izobară a beciurilor cu bere.

Umplerea berii în Petainers

Echipamente și mașini destinate umplerii izobare de bere în butoaie de plastic - petaine.

Umplerea berii în cutii

Echipamente și mașini destinate umplerii manuale, semiautomate și complet automate izobarice de bere în cutii de aluminiu, închiderea conservelor.

Umplerea berii în sticle de sticlă

Echipamente pentru umplerea manuală a berii în sticle de sticlă și mașini pentru clătirea automată, curățarea chimică, capsularea și etichetarea sticlelor și umplerea izobară a sticlelor cu bere.

Umplerea berii în sticle de plastic

Echipamente și mașini destinate umplerii izobare de bere în sticle de plastic - sticle PET.

Sisteme de răcire

Sistemele de răcire includ echipamente pentru răcirea rezervoarelor, a mustului, a țevilor de bere și a altor componente pentru depozitarea, fermentarea, distribuirea berii sau a mustului.

Sisteme de masurare si control

Sisteme destinate controlului manual sau automat al temperaturilor în rezervoare și controlul altor echipamente din fabricile de bere.

Sisteme de curățare și igienizare

Stații de curățare a locului statice și mobile CIP pentru curățarea, igienizarea, sterilizarea rezervoarelor, țevilor, halelor și a altor echipamente de bere.

Echipamente de distribuire a berii

Echipamente pentru depozitarea berii, diseminarea berii în pahare, răcirea și transportul berii înainte de a fi servită în restaurante, hoteluri sau pub-uri.

Sistem de aer comprimat

Echipamente pentru curățarea, uscarea, comprimarea și distribuția aerului comprimat steril la supapele pneumatice, dispozitive de acționare și aerare a mustului.

Sistemul de azot

Echipament de producere a azotului steril de la aer comprimat la presurizarea tancurilor în timpul filtrării, distribuției sau transportului berii.

pompe

Pompe pentru transport de bere, apă, soluții de dezinfectare, must, pentru hameiul de extracție în bere și alte scopuri în fabricile de bere.

Accesorii pentru fabrici de bere

Echipamente care să asigure funcționalitatea tuturor conexiunilor, traseelor ​​conductelor, firelor electrice, măsurării și controlului temperaturilor. Fitinguri de conectare și alte armături în expansiune pentru toate rezervoarele de producție de bere, furtunuri, conducte, pompe, rame de bază și alte accesorii și părți ale sistemului de bere.
keyboard_arrow_up