Teknikal na mga pagtutukoy ng microbreweries BREWORX MODULO

I. Pangunahing pagsasaayos ng BREWORX MODULO - magsimula sa kaunting pamumuhunan

Ang pangunahing pag-configure ng pagganap ng microbrewery ay naglalaman lamang ng pinakamahalagang mga aparato na kinakailangan para sa paggawa ng serbesa sa isang maliit na dami. Kapaki-pakinabang ito para sa anumang naghahangad na mga brewer na nais na gumawa muna ng maingat na serbesa at subukang malaman ito. Maaaring patunayan ng mga brewer ang tagumpay ng nakaplanong modelo ng negosyo nang walang pangunahing mga panganib sa negosyo.

II. Advanced na pagsasaayos ng microbrewery BREWORX MODULO - unti-unting pag-unlad ng kumpanya, pagdaragdag ng kapasidad sa produksyon at mga posibilidad ng microbrewery

Brewer ay maaaring unti-unting palawakin ang kanyang microbrewery pagdaragdag ng iba pang mga bahagi at aparato. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karagdagang mga yunit ng pagbuburo maaari nilang makamit ang paglago sa kapasidad ng produksyon ng microbrewery. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pressure tank, filter, washing machine at pagpuno ng makina nakakakuha sila ng pagkakataong makapagbenta ng beer sa mga kab at bote at tiyaking mabagal ang pagbuo ng mga network ng negosyo. CIP station, nitrogen generator, yeast activator atbp malaki ang pagtaas ng ginhawa ng trabaho para sa mga manggagawa sa brewery, pinapayagan ng mainit na tangke ng tubig ang mas mabisang paggamit ng enerhiya at mag-ambag sa pagtipid sa gastos.

Napipili at nasusukat na kapasidad sa produksyon na 56 hl 6000 hl ng beer bawat taon

Microbreweries BREWORX MODULO magkaroon ng isang modular na arkitektura. Posibleng simulan upang patakbuhin ang brewery sa isang napaka-simpleng pangunahing pagsasaayos na may isang maliit na produksyon at pagkatapos ay unti-unting lumalawak. Ang lahat ng ito ay maaaring maging napakadali at mabilis, nang walang magastos na disenyo, konstruksyon at pagpupulong.

Ang kapasidad sa produksyon ng microbrewery (maximum na produksyon) ay natutukoy ng maraming mga parameter:

1. Mabisang dami ng isang brewhouse - opsyonal na 250, 500 o 1000 liters depende sa brewhouse.
2. Ang dami ng pang-araw-araw na batch ng wort - Natutukoy ito sa pamamagitan ng uri ng brewhouse, magagamit na dami ng brewhouse at ginamit na recipe ng paggawa ng serbesa. Posibleng pumili ng isang pang-araw-araw na dami ng batch sa pagitan ng 250 hanggang 4000 liters ng wort bawat araw. Gamit ang MODULO CLASSIC brewhouse posible na makagawa ng isang batch ng wort na may dami na 1 o 2 beses na mas malaki pagkatapos ng dami ng brewhouse. Pinapayagan ng brewhouse LITE-ME ang paggawa ng isang pang-araw-araw na batch ng wort na 1,2, 3 o 4 na beses na mas malaki pagkatapos ang dami ng brewhouse.
3. Ang dami at bilang ng mga tanke ng pagbuburo - Ang dami ng tanke ay tumutugma sa dami ng pang-araw-araw na batch ng wort, tinutukoy ng bilang ng mga tanke ang bilang ng mga pang-araw-araw na batch ng wort na maaaring sabay na magbabad.
4. Ang dami at bilang ng mga tangke ng pagkahinog - Ang dami ng tanke ay tumutugma sa dami ng pang-araw-araw na batch, ang bilang ng mga tanke ng wort ay nagpapahiwatig ng bilang ng mga pang-araw-araw na batch ng wort, kung saan maaaring mangyari nang sabay-sabay ang pagkahinog ng beer.
5. Iba't ibang uri ng serbesa - iba't ibang mga uri ng serbesa ay may iba't ibang pagbuburo at oras ng pagkahinog. Sa oras na ito, sinasakop ng serbesa ang mga tanke ng pagbuburo at pagkahinog. Halimbawa ang isang ilalim-fermented lager beer ay sumasakop sa isang fermentation tank sa loob ng 12 araw at ang tangke ng pagkahinog sa loob ng 1-2 buwan. Ang top-fermented beer ale ay sumasakop sa isang tanke ng pagbuburo sa loob ng 6 na araw at tangke ng pagkahinog sa loob ng 2 linggo.
6. Pagpapalawak ng brewery sa iba pang mga aparato - kung ang brewery ay hindi nilagyan ng maliwanag na mga tanke ng beer pagkatapos nagawa ang serbesa ay nagaganap sa mga tangke ng pagkahinog at hindi pinapayagan na makagawa ng mas maraming beer sa parehong mga tank. Samakatuwid, ang pagdaragdag ng mga maliliwanag na tanke ng serbesa ay isang mahusay na paraan upang madagdagan ang kapasidad ng brewery.
7. Layout space - ang lugar ng sahig at taas ng silid ay maaaring makabuluhang naglilimita ng mga kadahilanan para sa pagpapasiya ng kapasidad ng produksyon ng microbrewery. Samakatuwid ito ay napakahalaga sa pagsasaayos ng disenyo ng microbrewery upang malaman ang impormasyong ito.
8. Pag-fuse ng koneksyon sa kuryente - Ang pagpapatakbo ng microbrewery ay naglalagay ng ilang mga kahilingan sa point ng supply ng electrical system. Samakatuwid, kinakailangang malaman ang fuse electrical outlet kung saan ikakabit ang microbrewery, o ang mga pangangailangan ng pagtaas ng kapasidad na ito.

Pinapayagan ng Microbreweries BREWORX MODULO ang pagpapalawak ng kapasidad sa produksyon:

Mga halimbawa ng mga posibleng pagkakaiba-iba ng Microbrewery BREWORX MODULO na may mga pangunahing pagsasaayos

Para sa karagdagang impormasyon:

Mga pangkalahatang impormasyon tungkol sa microbreweries MODULO…

Teknikal na mga pagtutukoy ng mga bloke ng Brewhouse MODULO…

Teknikal na mga pagtutukoy ng mga bloke ng Fermentation MODULO…

Mga bahagi ng modular microbreweries MODULO - paglalarawan at presyo…

Karaniwang mga pagsasaayos ng mga set ng microbrewery na MODULO - paglalarawan at mga presyo…

>> Gusto ko ng alok para sa aking BREWORX MODULO