Система автоматичного управління пивзаводами Breworx

BHAC - це автоматична система управління пивоварнею з комп’ютерною підтримкою та більшістю операцій, що контролюються автоматично - відповідно до заданої програми з центральної панелі управління.

Ця система управління співпрацює з нашими пивоварнями Breworx Classic, Breworx Lite-ME , Бревокс Трітанк та Breworx Oppidum З використовуваними томами від 150 до 1000 літрів.

Система автоматичного управління змінного струму для пивоварної машини включає в себе:

1. Автоматично контрольований гарячий процес варіння - повністю автоматизоване управління всіма процесами виробництва пивного сусла
2. Автоматична система контролю температури в процесі бродіння та дозрівання
3. Автоматична система контролю засобів масової інформації

Чому вибирати систему змінного струму для контролю за пивом? Основні причини:

• Усунення людських помилок - машина точно та своєчасно виконує необхідні завдання
• Економія витрат для власника - для роботи на пивоварному заводі потрібен лише один працівник
• Зменшити кількість погрішностей у пивзаводі - все все ще знаходиться під контролем
• Моніторинг та реєстрація Процесу виробництва в пам'ять комп'ютера
• Мінімізація вимог Для постійного уваги оператора - рання реакція машини
• Стабільна якість пива - стандартні процедури виробництва завжди дотримуються
• Шість запрограмованих рецептів - для виробництва найбільш відомих сортів пива: Пілз, Лагер, Чорний, Вайссенбейр, Але, Спец
• Ручний режим пивоваріння - для виробництва всіх інших видів пива
• Спеціальний режим санітарії - для автоматичного очищення, санітарії та стерилізації пивоварні, суслових труб, арматури та іншого пивоварного обладнання

Опис:

Система контролю рівня змінного струму badget включає в себе:

I. AC-1 Автоматичний контроль гарячого процесу (додаткові аксесуари)

Блок керування розроблений на платформі ПК з операційною системою та програмою керування.

У ціні автоматизації двох судинного обладнання для кип'ятіння міститься повний набір апаратних засобів, що включає пневмопривод і монтажні елементи котельного обладнання. Автоматизація також містить систему opration, включаючи ліцензію та програмне забезпечення пивоваріння.

Програмне забезпечення дозволяє змінювати рецептури безпосередньо через панель керування або через встановлення через порт USB. Програмне забезпечення та обладнання для кип'ятіння призначені для того, щоб заварювати всі світові пиво шляхом відварки та інфузійним способом. Також за допомогою способу відварки можна варити одну або дві маш.

Послідовність процесу, як час, швидкість роботи насосів, індивідуальні обсяги заповнення води або обсяги переповнення, температури та витрати кожного носія може встановлюватися користувачем після введення пароля користувача на третій рівень.

Автоматичне управління пивоварнею з контролем більшості операцій заварювання за допомогою комп’ютера - відповідно до заданої програми з центральної панелі управління (сенсорний екран). Пивовар вибирає рецепт і запускає програму, яка контролює процес виробництва. Пивовар перевіряє хід процедур та проводить лабораторні дослідження, лікує нестандартні умови та забезпечує підготовку сировини до процесу виробництва пива.

Ручні операції перед початком пивоваріння:

• Фрезерування солоду (шліфування)
• Видобуток солоду (затирання)

Автоматичні операції:

• Опалення (точний контроль температури відповідно до вибраного рецепта)
• Відвар або інфузійний розчин, у тому числі. Всі петлі
• Фільтрування (Lautering)
• Кип'ятіння з хмелем + дозування хмелю (додавання хмелю в футлярі перед заварюванням)
• Спрямованість (відділення сусла від хмелю)
• Охолодження молодого пива + насичення повітрям
• Викинути шматочок з лаутер тун
• Утилізація труб броварні та сурми (процес CIP)

Програма керування працює на чеській, російській та англійській мовах.

II. AC-2 Автоматичне управління холодним процесом та носіями (додаткові аксесуари)

Система автоматичного управління AC-2 забезпечує автоматичний контроль та контроль найбільш важливих частин процесу бродіння та дозрівання пива та операцій з носіями.

Система автоматичного управління AC-2 складається з:

1. Автоматичний контроль HWT (резервуар для теплової води)

• Мінімально-максимальний контроль рівня води
• Аварійна сигналізація
• Автоматичне наповнення води
• Автоматичне водяне опалення
• Гомогенизація температури автоматичної води за допомогою насоса
• Зв'язок сигналу з пивоварним заводом (Ви не можете запустити пивоварку до бажаної температури в баці)
• Візуалізація всіх процесів

2. Автоматичне управління ITWT (резервуар для води з льодом)

• Мінімально-максимальний контроль рівня води
• Захист від морозної води
• Аварійна сигналізація
• Автоматичне наповнення води
• Автоматичне водяне охолодження
• Гомогенизація температури автоматичної води за допомогою насоса
• Зв'язок сигналу з пивоварним заводом (Ви не можете запустити пивоварку до бажаної температури в баці)
• Візуалізація всіх процесів

3. Автоматичний контроль МКВТ (резервуар для охолодження льоду)

• Мінімально-максимальний контроль рівня води
• Всі температури контролюють
• Захист від морозної води
• Аварійна сигналізація
• Автоматичне наповнення води
• Автоматичне водяне охолодження
• передача сигналу з CCT - охолодження від попиту
• Візуалізація всіх процесів

4. Автоматичний контроль процесу бродіння та дозрівання (резервуари CC або відкриті камери ферментації)

• Всі температури контролюють процес бродіння та дозрівання
• Встановлення тарифного плану температури для кожного резервуара (максимум 90 днів)
• Запис історії температури для кожного резервуара (максимум 90 днів)
• Експортувати дані на веб-сайти
• Дистанційне керування та візуалізація
• Відображення встановлених та реальних температур у кожному резервуарі
• Захист від морозів та дріжджів
• Вихід на шлюз GSM або ALARM
• сигнальний зв’язок з ІВТ - охолодження від потреби
• Візуалізація всіх процесів на локальній РК-панелі та віддалених комп'ютерах

Ручні операції

• Утилізація резервуарів
• Підключення CIP до танків
• З'єднання резервуарів з теплообмінником
• Додайте дріжджі в танки
• Насос пива між судами
• Фільтрування та очищення фільтра
• Стелажі

Програма керування працює на чеській, російській та англійській мовах.

Ми пропонуємо такі типи автоматичної системи пивоваріння та засобів масової інформації:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/uk/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]

Ми пропонуємо такі типи автоматичної системи контролю ферментації та дозрівання:

Ми використовуємо вимірювальні та регулюючі системи для температур на Пивні танки та інші пристрої з охолоджувальними дуплікаторами в пивоварнях.

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/uk/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]

>> Я хочу отримати пропозицію щодо цього компонента <