BREWORX OPPIDUM | Pivo tayyorlash mashinasining tavsifi

BREWORX OPPIDUM pivo tayyorlash mashinasining tavsifi

Kuchli ixcham sanoat pivo zavodi, pyuresi infuzion va qaynatma usuli bilan barcha turdagi pivo sharbatlarini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan. U oltita tankdan iborat bo'lib, ular platforma, zinapoyalar, boshqaruv paneli, quvurlar va plastinka sovutgichi bilan birgalikda bitta blokni tashkil qiladi. Birinchi tank mash havzasi, ikkinchi tank lauter tun, uchinchi tank shingil idishi, to'rtinchi tank girdobli tun kabi ishlaydi. Beshinchi va oltinchi yordamchi tanklar bo'lib, pivo zavodidan alohida o'rnatilishi mumkin - suvni isitish uchun o'rnatilgan issiqlik almashtirgichli issiq suv idishi va suvni sovutish uchun o'rnatilgan issiqlik almashtirgichli muzli suv uchun idish.
Mash tanki va qaynatgich qozonini isitish pivoxonadan alohida joylashgan bug 'generatori tomonidan ta'minlanadi. Bug ', pyuresi va wort kostryulkalar ko'ylagi yon va pastki kirib, 1 ° C / min ish yoki wort optimal isitish tezligini beradi. Siqilish wort nasosi tomonidan majburlanadi. Siqish tankining aralashtirgichi pnevmatik vertikal otishga ega. Pivoxonada boshqaruv paneli va namunalar uchun sovutgichli havza mavjud.

Pivoxonaning tarqatish tizimida konvertor (issiq va sovuq suvni aniq aralashtirish uchun), mash pompasi, achchiq nasos, yangi suv nasosi, issiq suv nasosi, sovuq suv nasosi, CIP nasosi va bir bosqichli to'liq zanglamaydigan plastinka mavjud. achchiq sovutgich. Sovutish paytida issiq suv idishidagi suvni isitish orqali issiqlik qayta tiklanadi va keyinchalik boshqa jarayonda yoki sanitariya sharoitida foydalanish suv va energiyani sezilarli darajada tejash imkonini beradi.

Pivo tayyorlash jarayonidagi issiqlikdan foydalanishning keyingi bosqichi uchun siz ixtiyoriy ravishda pivoxonani qayta tiklanish bilan ikkilamchi bug 'kondansatörü bilan jihozlashingiz mumkin. Sutni sovutish pivo zavodining bir qismi bo'lgan bitta plastinka sovutgichda amalga oshiriladi.

Pivo zavodining eritmasi uzluksiz ishlab chiqarish imkonini beradi bir vaqtning o'zida 6 tagacha pivo partiyasi, chunki pivo tayyorlash jarayonining har bir ishlab chiqarish bosqichi alohida idishda sodir bo'ladi. Shunday qilib, ishlab chiqarish mumkin 6 soat davomida 24 tagacha pivo uzluksiz ishlab chiqarish jarayonida.

Brewhouse Breworx Oppidumning ishlab chiqarilgan o'lchamlari

Biz 10 HL – HL 40 hajmli pivo ishlab chiqarish uchun BREWORX Oppidum mikrobreweries yetkazib beramiz. Mikropivo zavodining umumiy yillik ishlab chiqarish hajmi pishirish jadvaliga, fermentatsiya va pishadigan idishlar soni va turiga, xizmat ko'rsatish tanklarining soni va turiga, tanlangan pivo assortimentiga va boshqa parametrlarga bog'liq. . BREWORX OPPIDUM pivo zavodining maksimal pivo hajmi bo'lishi mumkin yiliga 60.000 XNUMX gektolitrgacha pivo.

BREWORX OPPIDUM pivo zavodlarining mavjud modellari

BREWORX OPPIDUM mikrob ishlab chiqarish zavodlari pivoxona sig'imi 1000 HL - 40 HL bilan etkazib beriladi. Mikropivo zavodining umumiy yillik ishlab chiqarishi pivo tayyorlash jadvali, fermentatsiya va pishib etish idishlarining soni va turi, xizmat ko'rsatish tanklarining soni va turi, tanlangan pivo turlari va boshqa parametrlar bilan belgilanadi.

Brewhouse tavsifi

Pivo zavodi har bir pivo zavodining asosiy qismidir. Bu oziq-ovqat mashinasi bo'lib, uning asosiy vazifasi pivo sharbatini ishlab chiqarishdir. Wort oraliq mahsulotdir. Ishlab chiqarish tsiklining keyingi bosqichi fermentatsiya va wortning pishishidir. Bu yakuniy mahsulot - pivoni oshiradi.

Yagona blokli pivoxona BREWORX OPPIDUM bir partiyada 1000-4000 litr pivo sharbatini ishlab chiqarish uchun barcha zarur jihozlarni o'z ichiga olgan ixcham sanoat mashinasidir. Bu oltita idishli pivo zavodi bo'lib, unda konteynerlar umumiy xizmat ko'rsatish platformasi orqali ulanadi. Bu dunyoga mashhur chex pivosini ishlab chiqarish uchun ideal bo'lgan chex tipidagi pivo zavodining an'anaviy dizaynini saqlab qolgan holda, biz to'liq pivo ishlab chiqarishga erishdik. Biroq, bu pivo zavodi dunyoning istalgan nuqtasida ishlab chiqariladigan barcha turdagi pivolarni ishlab chiqarishga to'liq qodir. Shu tufayli pivo zavodi ishlab chiqarish imkonini beradi 6 soat davomida 12.000 partiyagacha (24 litr wort)

BREWORX OPPIDUM pivo zavodi standartni o'z ichiga oladi:

• choynak litrni maydalang – solod ovqatini iliq suv bilan aralashtirish va shakar eritmasini hosil qilish uchun kraxmalni bo'lish uchun idish
• choynak litrni maydalang – qaynatish uchun choynak va shakar eritmasini hosil qilish uchun kraxmalni parchalash uchun
• filtrlash tanki – (lauter tun) – sutni filtrlash uchun
• wort saqlash tanki – sutni saqlash va uning haroratini saqlash uchun idish
• achchiq choynak - ziravorlar bilan xamirni qaynatish uchun idish
• girdobli tank – sho‘rvadan hop qoldiqlarini ajratish uchun
• laboratoriya lavabosu
• boshqaruv uskunasi
• qadamlar bilan platforma
• barcha quvurlar va simlarning ulanishi
• barcha mexanik va avtomatik boshqariladigan valflar va armatura
• elektr shkafi shkafi
• boshqaruv kompyuter (faqat o'zgaruvchan tokni boshqarish tizimiga ega versiya)

Variantlar va xususiyatlar

Pivo sharbatini ishlab chiqarish uchun ikkita xom ashyo:

• Klassik xom ashyo : Malt + xop + ichimlik suvi + pivo achitqi + (ixtiyoriy ravishda boshqa ingredientlar)
• Pivo konsentratlari : solod ekstrakti + hops + ichimlik suvi + pivo xamirturushi + (ixtiyoriy ravishda boshqa ingredientlar)

Pivo zavodining to'rtta ishlab chiqarish quvvati:

• Kuniga 1000-4000 litr pivo sharbati - 12 soat davomida bitta to'plam - manba xom ashyolari malt yoki malt ekstrakti, xop, ichimlik suvi va pivo xamirturushidir.
• Kuniga 2000-8000 litr pivo sharbati – 24 soat davomida ikkita partiya – manba xom ashyosi solod yoki solod ekstrakti, hop, ichimlik suvi va pivo xamirturushidir.
• Kuniga 3000-12000 litr pivo sharbati - 12 soat davomida uch partiyadan iborat manba xom ashyolari malt yoki malt ekstrakti, xop, ichimlik suvi va pivo xamirturushidir.
• Kuniga 4000-16000 litr pivo sharbati - 24 soat davomida to'rtta partiya - manba xom ashyosi solod yoki solod ekstrakti, hop, ichimlik suvi va pivo xamirturushidir.
• Kuniga 5000-20000 litr pivo sharbati - 24 soat davomida beshta to'plam - manba xom ashyolari malt yoki malt ekstrakti, shpal, ichimlik suvi va pivo xamirturushidir.
• Kuniga 6000-24000 litr pivo sharbati - 24 soat davomida oltita partiya - manba xom ashyolari malt yoki malt ekstrakti, xop, ichimlik suvi va pivo xamirturushidir.

Amaliy dizayn:

• SJ - zanglamaydigan po'latdan yasalgan J-dizayn - barcha idishlar to'liq AISI 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan, konteynerlar J-shaklida joylashtirilgan
• SC - zanglamaydigan po'latdan yasalgan C-dizayn - barcha idishlar to'liq AISI 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan, konteynerlar C shaklida joylashtirilgan
• BLMS - Brewlock magistral tizimi - barcha yuqori magistrallarda bitta qo'l qulfini ochish tizimi (shisha dizayni bilan)

Kuchli isitish tizimlari:

• SH - bug 'bilan isitish – kettelni isitish ishlab chiqaradigan issiq bug 'bilan amalga oshiriladi bug 'generatori. Issiq bug 'bilan isitish qaynatish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi va qizdirilgan wort uchun yaxshiroqdir (maltning karamelizatsiyasi yo'q). Ushbu tizim pivo zavodini elektr, gaz yoki pellet bug 'generatoriga ulashni talab qiladi, bu pivo zavodiga kirmaydi (ixtiyoriy aksessuarlarga qarang).

Mavjud ikkita boshqaruv tizimi:

• MC - qo'lda boshqarish - pivo zavodini qo'lda boshqarish, asosiy boshqaruv va sezish elementlari bilan oddiy tugmachali boshqaruv paneli. Brewer quvur yo'nalishlarini, motorlar va nasoslarni almashtirishni qo'lda sozlaydi, barcha haroratlarni o'rnatadi va har doim kuzatib boradi.
• AC - Avtomatik boshqaruv – kompyuter quvvatiga ega pivo zavodi – avtomatik boshqariladigan issiq pivo tayyorlash jarayoni – pivo sharbatini ishlab chiqarishning barcha jarayonlarini to‘liq avtomatlashtirilgan boshqarish.

Pishirishni boshqarish uchun nima uchun AC tizimini tanlash kerak? Asosiy sabablari:

• Inson xatolarini yo'q qilish - kerakli vazifalarni aniq va o'z vaqtida bajarish
• Egasi uchun tejash xarajatlari - pivo zavodida manipulyatsiya qilish uchun faqat bitta ishchi kerak
• Pivo zavodidagi xatoliklar sonini minimallashtirish - hamma narsa hali ham nazorat ostida
• Monitoring va ro'yxatdan o'tkazish kompyuter xotirasiga ishlab chiqarish jarayonini
• Talablarni minimallashtirish operatorning doimiy e'tiborini jalb qilish uchun - mashinaning erta reaktsiyasi
• Pivoning barqaror sifati - har doim standart ishlab chiqarish tartib-qoidalariga rioya qilinadi
• Oltita oldindan dasturlashtirilgan retseptlar - eng taniqli pivo turlarini ishlab chiqarish uchun: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Qo'lda pishirish rejimi - boshqa barcha turdagi pivo ishlab chiqarish uchun
• Maxsus sanitariya rejimi - pivo zavodini, sharbat quvurlarini, armaturalarni va boshqa pivo zavodlarini avtomatik tozalash, sanitarizatsiya qilish va sterilizatsiya qilish uchun

Tavsiya:

Ni tanlashni qat'iyan tavsiya etamiz pivo zavodini avtomatik boshqarish tizimi bu turdagi bre uchunwhouse va shuningdek avtomatik davomommaviy axborot vositalari va fermentatsiya va pishib etish jarayoni uchun rol tizimi!

Breworx Oppidum pivo zavodi bir vaqtning o'zida bir nechta sharbatlar ishlab chiqaradi. Bu diqqat, konsentratsiya va pivo ishlab chiqarish tezligini talab qiladi. Faqat kompyuter pivo ishlab chiqaradigan avtomatik boshqaruv tizimi har doim buzilgan wort partiyalarisiz to'g'ri pivo tayyorlash vaqtini ta'minlaydi.

The avtomatik davomommaviy axborot vositalari va fermentatsiya va pishib etish jarayonlari uchun rol tizimis pivoning fermentatsiyasi va pishib etish jarayonining eng muhim qismlarini avtomatik ravishda kuzatib borish va boshqarish imkonini beradi (maksimal 1 dan 30 gacha tanklar) va ommaviy axborot vositalari bilan ishlash.

Avtomatik boshqaruv paneli qanday ko'rinishga ega? Bu asosiy menyu. Bir nechta pivo turlari yoki funksiyalaridan birini tanlang, so'ng bosing va o'ting.

Maxsus funktsiyalar:

• CIP funktsiyasi - maxsus rejim pivo zavodi, sharbat quvurlari va ixtiyoriy ravishda pivo zavodidagi boshqa moslamalarni tozalash, sanitarizatsiya va sterilizatsiya qilishni ta'minlaydi.

Texnik spetsifikatsiya

(Misol qiymatlari – Breworx Oppidum 2000 pivo zavodi uchun amal qiladi)

BREWORX OPPIDUM 2000 zanglamaydigan po'latdan qaynatish uskunasi quyidagilardan iborat:

1. Mash kettle 2000 litr

Vertikal, ikki devorli zanglamaydigan po'latdan yasalgan sharsimon qopqoqli idish, solodni iliq suv bilan aralashtirish va shakar eritmasini hosil qilish uchun kraxmalni bo'lish uchun mo'ljallangan. Idishning ichki yuzasi: Qalinligi 4 mm gacha sovuq prokat va 5 mm qalinlikdan issiq prokat, sirt ishlovi 2B, tikuvlar Ra 0,3 mikrometrgacha silliqlanadi.

• Foydalanish hajmi 2 826 litr
• Olchamlari Ø 1 500 mm, balandligi 1 600 mm
• Bug 'pastki maydoni 1.85 m2
• Bug 'ko'ylagi maydoni 2.50 m2
• Bug 'klapani ASCO jucomatik DN 15
• DN 15 bug 'kondensatining chiqarilishi
• Vites qutisi chiqish quvvati 650 Nm, kirish quvvati 2.2 kVt bo'lgan to'rt qo'lli aralashtirgich
• 24V 100W yorug'lik
• Sanitariya qudug'i Ø 510 mm
• DN 100 ezilgan malt uchun bunker
• 2x DN 20 sanitariya aylanadigan dush
• Steamer DN 100, 3x püskürtme moslamasi
• Vites qutisi LBC 110/50 615 Nm sf 1.1
• Karıştırıcı pichoqlari 4 dona
• 12 ° isitish maydoni qiyalik bilan ikki ko'ylagi pastki issiqroq 2.50 m² 50 mm kirish joyi
• Tashqi ko'ylagi zanglamaydigan po'latdan 1.5 mm
• Zanglamaydigan po'latdan yuqori qopqoq, payvandlangan tikuvlar va Ra 0.1-0.3 gacha silliqlangan
• DN 100 markaziy havo almashinuvchisiga bug 'chiqishi

2. Mash kettle 1000 litr

Sharsimon qopqoqli vertikal, ikki devorli zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish, shakar eritmasini hosil qilish uchun kraxmalni parchalash uchun mo'ljallangan.

• Foydalanish hajmi 1 493 litr
• Olchamlari Ø 1 315 mm, balandligi 1 100 mm
• Bug 'pastki maydoni 1.40 m2
• Bug 'ko'ylagi maydoni 1.62 m2
• Bug 'klapani ASCO jucomatik DN 15
• DN 25 bug 'kondensatining chiqarilishi
• Vites qutisi chiqish quvvati 450 Nm, kirish quvvati 2.2 kVt bo'lgan to'rt qo'lli aralashtirgich
• 12V 35W yorug'lik
• Sanitariya qudug'i Ø 410 mm
• 2x DN 20 sanitariya aylanadigan dush
• Steamer DN 100, 3x püskürtme moslamasi
• Vites qutisi LBC87 / 50 430Nm sf 1.1
• Karıştırıcı pichoqlari 2 dona
• Tashqi ko'ylagi zanglamaydigan po'latdan 1.5 mm
• Zanglamaydigan po'latdan yuqori qopqoq, payvandlangan tikuvlar va Ra 0.1-0.3 gacha silliqlangan
• DN 100 markaziy havo almashinuvchisiga bug 'chiqishi

3. Filtrlash idishi (lauter tun)

• Foydalanish hajmi 2 649 litr
• Olchamlari Ø 1 500 mm, balandligi 1 500 mm
• Filtrlash pastki qismi 8%, o'tkazuvchanligi 18%
• Tel ostida yuvish uchun nozullar 3 dona
• Karıştırıcı 2 qo'l, 18 pichoq
• Vites qutisi LBC 130/100 640 Nm 2200 Vt
• 12V 35W yorug'lik
• Mexanik harorat ko'rsatkichi 0-120ºC zanglamaydigan po'latdan
• 2x DN 25 sanitariya aylanadigan dush
• Ko'zoynak oynasi DN 80 bo'lgan uch tomonlama sozlash valfi
• Pivo donining chiqishi 420 * 540
• Avtomatik donlarni chiqarish uchun uskunalar
• Izolyatsiya 50 mm plastiklashtirilgan paxta,
• tashqi ko'ylagi zanglamaydigan po'latdan 1 mm
• Zanglamaydigan po'latdan yuqori qopqoq

4. Wort kettle

Sferik qopqoqli vertikal, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish. Bug 'isitish idish ichida joylashgan lasan bilan ta'minlanadi. Spiral maydoni 1.2 m².

• Foydalanish hajmi 2 715 litr
• Olchamlari Ø 1 315 mm, balandligi 2 000 mm
• Bug 'pastki maydoni 1.50 m2
• Bug 'klapani ASCO jucomatik DN 15
• DN 25 bug 'kondensatining chiqarilishi
• 12V 35W yorug'lik
• Sanitariya qudug'i Ø 410 mm
• 2x DN 20 sanitariya aylanadigan dush
• Steamer DN 100, 3x püskürtme moslamasi
• Izolyatsiya 50 mm plastiklashtirilgan paxta,
• tashqi ko'ylagi zanglamaydigan po'latdan 1 mm
• Zanglamaydigan po'latdan yuqori qopqoq

5. Wort storage tank

Vortni saqlash va uning haroratini saqlash uchun sharsimon qopqoqli vertikal, zanglamas po'latdan yasalgan idish. Bug 'isishi idish ichida joylashgan spiral bilan ta'minlanadi.

• Foydalanish hajmi 3 533 litr
• Olchamlari Ø 1 500 mm, balandligi 2 000 mm
• Bug 'ko'ylagi maydoni 2.90 m2
• Bug 'klapani ASCO jucomatik DN 15
• DN 25 bug 'kondensatining chiqarilishi
• 12V 35W yorug'lik
• Sanitariya qudug'i Ø 510 mm
• DN 25 sanitariya aylanadigan dush
• Steamer DN 100, 3x püskürtme moslamasi
• Izolyatsiya 50 mm plastiklashtirilgan paxta,
• tashqi ko'ylagi zanglamaydigan po'latdan 1 mm
• Zanglamaydigan po'latdan yuqori qopqoq

6. Whirlpool tank

• Foydalanish hajmi 2 649 litr
• Olchamlari Ø 1 500 mm, balandligi 1 500 mm
• Sanitariya qudug'i Ø 510 mm
• 2x DN 60 sanitariya aylanadigan dush
• Tegensial nozul DN 32
• Daraja ko'rsatkichi DN 40
• Fermentatsiya valfi 1x DN 40, 1x DN 50
• Izolyatsiya 50 mm plastiklashtirilgan paxta,
• Tashqi ko'ylagi zanglamaydigan po'latdan 1 mm

Quvurlar, armatura

• Birlamchi chiziq DN 50, 5x qopqoqli valf DN 50
• DN 50 drenaj liniyasi, 3x qopqoqli valf DN 50
• DN 32 sanitariya liniyasi, DN 4 valfli 32x
• Suv ta'minoti va qo'shimcha chiziqlar DN 32, 5x valf DN 32
• Pivo suti filtri 2xDN 32, 1xDN 40 4 000 l / soat
• DWO 150 Ebara maydalash / fermentatsiya pompasi
  • Kirish quvvati 1.400 Vt
  • H max. 2.2 bar
  • nasos Fronic 2.2 kVt chastota konvertori tomonidan boshqariladi

Elektr o'rnatish

• Markaziy to'xtatish tugmasi bilan 3x 25A asosiy kalit
• Dvigatel starteri 3x 2,5-4A
• 1x chastotali konverter Fronic mini 1.5 kVt
• 2x chastotali konverter Fronic mini 0.75 kVt
• Dixel XR20D choynakning raqamli harorat regulyatori
• Dixel XR20D pivo sutining chiqish haroratining raqamli regulyatori
• O'chirish to'xtatuvchisi 6A 230V
• O'chirish to'xtatuvchisi 10A 230V
• O'chirish to'xtatuvchisi 4A 230V
• Plastik DIN kommutatori, 36 ta modul
• Bolalar
  • 5 * 1,5 18 m
  • 5 * 2,5 10 m
  • 3 * 1 48 m

Ishoratlar:

• DN 32 pivo sutining oqishi
• DN 32 sovuq suv ta'minoti
• Issiq suv ta'minoti DN 32
• DN 60 drenaj liniyasi
• Elektro 5 * 2,5 18 000 Vt

Yordamchilar:

• Havzani estrodiol kranlarni yig'ish bilan yuving
• Namunalar uchun sovutish moslamasi
• Suv ta'minoti DN 32 oqim o'lchagichi
• Suv filter

Asosiy texnik ma'lumotlar:

• Umumiy og'irligi 3 700 kg
• Minimal balandligi 3 600 mm
• Kengligi 7 600 mm
• Chuqurlik 7 100 mm

transport

Ushbu uskunalar, odatda, zanglamaydigan po'latdan yasalgan qoplamalar, bug 'kondensatsiyalanadigan bug' moslamasi, xizmat ko'rsatish ko'prigi va elektr o'chirish plyonkalari bundan mustasno, yig'ilgan holda yuboriladi.

kafolat:

• OPPIDUM qozon uskunasi 36 oy
• 24 oy nasos
• Elektr komponentlari 24 oy

Opsiyonel o'smirlar

• ACS - Avtomatik boshqarish tizimi - avtomatik pivo tayyorlash jarayoni kompyuter orqali to'liq boshqariladi
• STG - bug 'generatori – faqat SH isitish tizimiga ega versiya uchun zarur
• WCS - Wort sovutish tizimi - fermentlangan haroratgacha boshqariladigan issiq wortni sovutish uchun uskunalar (pivoning turiga qarab 7 ° C yoki 25 ° C)
• MMG - solod tegirmoni - solodni maydalash uchun uskunalar - faqat soloddan wort ishlab chiqarish uchun zarur (solod ekstraktidan wort ishlab chiqarish uchun zarur emas)
• LEA - Laboratoriya uskunalari va jihozlari - saxarimetrlar, alkogolometrlar, graduslangan silindr, qo'lda darajani o'lchash uchun yog'och tayoq
• HWT - Issiqlik uchun suv idishi - sovitish jarayonidan sotib olingan issiqlik suvini saqlash uchun izolyatsiyalangan idish. Pivoxonada qaynash davrining ba'zi qismlari uchun issiq suv mavjud bo'lishi kerak.
• ITWT - Muz bilan ishlangan suv idishi - sovitish jarayonida zarur bo'lgan muzli suvni sovutish, saqlash va quyish uchun izolyatsiyalangan idish. Bu tozalangan ichimlik muzli suvi sovitish jarayonida isitiladi va keyin HWTda saqlanadigan issiq suvga aylanadi. Agar so'ralgan kimyoviy tarkibga ega ichimlik suvi mavjud bo'lmasa, suvni tozalash uchun ba'zi uskunalar - WTS dan foydalanish kerak. Bir darajali sovitish tizimiga ega pivo zavodlari uchun mavjud - biz uni ICWT o'rniga bitta pivo uchun 1000 litrdan ortiq pivo ishlab chiqarish quvvatiga ega pivo zavodlari uchun tavsiya qilamiz.
• ICWT - muzli sovutadigan suv idishi - sovitish jarayonida zarur bo'lgan muzli suvni sovutish, saqlash va haydash uchun izolyatsiyalangan idish. Ushbu tozalangan ichimlik muzli suvi sovitish jarayonida isitiladi va keyin sovutish tizimiga qaytadi. Ikki darajali sovitish tizimiga ega pivo zavodlari uchun mavjud - biz uni ITWT o'rniga bitta pivo uchun maksimal 1000 litr pivo ishlab chiqarish quvvatiga ega pivo zavodlari uchun tavsiya qilamiz.
• WTS - Suvni tozalash tizimlari - tanlangan turdagi pivo tayyorlash uchun mavjud bo'lgan kimyoviy tarkibga ega bo'lmagan sovuq suvni tozalash uchun uskunalar. Tegishli suvning kimyoviy tarkibini baholash uchun kimyoviy tahlil qilish kerak.

Ixtiyoriy xizmatlar

BTS - Brewerning o'quv xizmatlari yangi mikropivo zavodini ishga tushirish uchun, shuningdek, allaqachon faoliyat ko'rsatayotgan mikropivo zavodlari uchun - barcha kurslar Chexiyada yoki mijozning mamlakatida sertifikatlangan chex pivo ishlab chiqaruvchisi tomonidan o'qitiladi.

BREWORX OPPIDUM pivo zavodlari uchun tavsiya etilgan aksessuarlar

BREWORX OPPIDUM pivo zavodi uchun foydali aksessuarlar taklif etamiz:

BHAC-6 Brewhouse Oppidum Avtomatik boshqaruv tizimi

BHAC-6 pivo zavodi uchun kompyuterni qo'llab-quvvatlaydigan avtomatik boshqaruv tizimi bo'lib, ko'pgina operatsiyalar markaziy boshqaruv panelidan belgilangan dasturga muvofiq avtomatik ravishda boshqariladi. Ushbu boshqaruv tizimi pivo zavodlarimiz bilan hamkorlik qiladi Breworx Oppidum

Chiqindilarni bug 'kondensatori

Elektr bug 'generatorlari

Gaz bug 'generatorlari

Vintli konveyerlar