Chai đựng bia hoặc các loại đồ uống khác như rượu táo được ngâm nhanh trong nước nóng. Máy thanh trùng này có ưu điểm là chai cũng được làm sạch và khử trùng tốt từ bên ngoài trong quá trình thanh trùng.

Chai đầy và đóng được đặt vào buồng, mức nhiệt độ và thời gian có thể được lập trình thông qua một kênh điều khiển kỹ thuật số, cả thời gian làm nóng và thời gian làm mát có thể được điều chỉnh.

Hệ thống thanh trùng dòng chảy cho đồ uống không có ga và có ga. Đồ uống được thanh trùng liên tục trong dòng chảy qua hệ thống đường ống có bộ trao đổi nhiệt trước khi đóng chai.

Máy thanh trùng dạng đường hầm là thiết bị lớn dùng để thanh trùng đồ uống đóng gói trong chai thủy tinh, lon nhôm hoặc thùng thép không gỉ sau quá trình chiết rót.