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啤酒厂/苹果酒厂的冷却

啤酒厂冷却啤酒厂冷却系统大小合适且设计合理的冷却系统是小型啤酒厂生产优质啤酒的假设之一。冷却系统的构造必须能够产生足够的冷量并在所有情况下保持所需的温度。啤酒罐在啤酒窖里。此外，您必须掌握冰水的生产来冷却麦汁。冷凝机组必须在当地气候条件下的整个室外温度范围内提供所需的冷却能力。在计算冷却系统时，必须考虑夏季高温期间冷却装置冷却性能的下降，以及冬季温度下结冰或温度波动为零的可能性。

因此，冷却过程的计算必须针对每个特定的啤酒厂单独进行。

我们的小型啤酒厂使用四种冷却系统：

用冷空气冷却 – 用于带有单层贮藏罐和服务罐的贮藏室的空间冷却，以及用于冷却装满啤酒的储存容器，用于配送。
用冰乙二醇冷却 – 用于在大酒窖和主发酵容器中对具有双层夹套结构的隔热容器进行复制冷却。更远
乙二醇用于在带有两级板式换热器的啤酒厂中对麦芽汁进行二级冷却。
用冰水冷却 – 用于通过一级板式换热器冷却啤酒厂的麦芽汁。我们的一些啤酒厂在初级发酵过程中使用冰水来冷却容器。
用冷水冷却 – 使用两级板式换热器冷却啤酒厂麦芽汁的第一步。这个单一系统不需要有源设备。