啤酒巴氏殺菌
啤酒巴氏殺菌
– 延長啤酒消費期限的解決方案，尤其是大型啤酒廠
巴氏殺菌 啤酒是短期內飲料溫度升高，溫度升高會破壞孢子的致病菌，同時也是對人體有益的生物體。在巴氏殺菌過程中，飲料被殺菌。 它在稱為巴氏殺菌器的設備上執行（有時我們使用術語“巴氏殺菌器”）。
在啤酒的生產中，巴氏殺菌機有四種：
巴氏殺菌機
瓶子被手動放置在水浴中，巴氏殺菌溫度和時間可以通過數字顯示器設置。 然後手動從浴槽中取出瓶子。
- PBA-400MG : 瓶潛水巴氏殺菌器 2x 200 升
適合中小型啤酒或蘋果酒生產商的完美解決方案。 PBA-400MG 是一款基於水浴的巴氏殺菌器，它使用電熱水系統將填充和封閉的瓶子加熱到所需的巴氏殺菌溫度。巴氏滅菌能力高達每小時 400 個 1 公升瓶子（每 200 個瓶子分兩批）。實際容量取決於瓶子的形狀和體積。 PBA-400MG 巴斯德殺菌機是冷灌裝瓶巴氏殺菌的理想解決方案。它的容量為 2x 200 公升（每批大約 200 個 x 1 公升瓶子，較小的瓶子容量更大）。這些瓶子是… 閱讀更多 ” - PBA-200MG : 瓶潛水巴氏殺菌器 200 升小型啤酒或蘋果酒生產商的完美解決方案。 PBA-200MG 是一款基於水浴的巴氏殺菌器，它使用電熱水系統將填充和封閉的瓶子加熱到所需的巴氏殺菌溫度。巴氏殺菌能力高達每小時 200 個 1 公升瓶子（每 100 個瓶子分兩批）。實際容量取決於瓶子的形狀和體積。 PBA-200MG 巴斯德殺菌機是冷灌裝瓶巴氏殺菌的理想解決方案。它的容量為 200 公升（每批約 100 個 x 1 公升瓶子，較小的瓶子容量更大）。該機器包括一個手動控制的… 閱讀更多 ”
- PBA-100MG : 瓶潛水巴氏殺菌器 100 升小型啤酒或蘋果酒生產商的完美解決方案。 PBA-100MG 是一款基於水浴的巴氏殺菌器，它使用電熱水系統將填充和封閉的瓶子加熱到所需的巴氏殺菌溫度。巴氏殺菌能力高達每小時 100 個 1 公升瓶子（每 50 個瓶子分兩批）。實際容量取決於瓶子的形狀和體積。 PBA-100MG 巴斯德殺菌機是冷灌裝瓶巴氏殺菌的理想解決方案。它的容量為 100 公升（每批約 50 個 x 1 公升瓶子，較小的瓶子容量更大）。該機器包括一個手動控制的… 閱讀更多 ”
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箱式巴氏殺菌機
灌裝和封閉的瓶子被放入腔室，溫度水平和持續時間可以通過數字控制面板進行編程，加熱時間和冷卻時間都可以調節。 巴氏殺菌時間通常為一小時，之後該過程將自動關閉。
- PCH-360 : 箱式電動巴氏殺菌機（用於手推車中的 360 瓶）PCH-360 室式巴氏殺菌機是對灌裝瓶和封閉瓶進行巴氏殺菌的理想設備，無論瓶裝的是果汁、醋、蘋果酒、蜜餞，甚至是罐裝水果或蔬菜。飲料巴氏殺菌設備。非常簡單的巴氏殺菌器設計為櫃式。將填充並封閉的瓶子放入腔室中，可以透過數位控制面板對溫度水平和持續時間進行編程，加熱時間和冷卻時間都可以調節。巴氏滅菌時間通常為一小時，之後過程將自動關閉。這款巴氏殺菌器的優點是在巴氏殺菌過程中瓶子也能從外部得到很好的清潔… 閱讀更多 ”
- PCH-480 : 箱式蒸汽巴氏殺菌機（用於 480 個托盤上的 1 瓶）PCH-480 室式蒸氣巴氏殺菌機是對填充和封閉的瓶子進行巴氏殺菌的理想設備，無論它們包含果汁、醋、蘋果酒、蜜餞或酸辣醬，甚至是罐裝水果或蔬菜。飲料巴氏殺菌設備。非常簡單的巴氏殺菌器設計為櫃式。將填充並封閉的瓶子放入腔室中，可以透過數位控制面板對溫度水平和持續時間進行編程，加熱時間和冷卻時間都可以調節。巴氏滅菌時間通常為一小時，之後過程將自動關閉。這款巴氏殺菌器的優點是在滅菌過程中瓶子也能從外部得到很好的清洗。 閱讀更多 ”
- PCH-960 : 箱式蒸汽巴氏殺菌機（用於 960 個托盤上的 2 瓶）PCH-960 室式蒸氣巴氏殺菌機是對填充和封閉的瓶子進行巴氏殺菌的理想設備，無論它們包含果汁、醋、蘋果酒、蜜餞或酸辣醬，甚至是罐裝水果或蔬菜。飲料巴氏殺菌設備。非常簡單的巴氏殺菌器設計為櫃式。將填充並封閉的瓶子放入腔室中，可以透過數位控制面板對溫度水平和持續時間進行編程，加熱時間和冷卻時間都可以調節。巴氏滅菌時間通常為一小時，之後過程將自動關閉。這款巴氏殺菌器的優點是在滅菌過程中瓶子也能從外部得到很好的清洗。 閱讀更多 ”
- PCH-200P：箱式巴氏殺菌機，每批次 144-216 瓶或罐（用於啤酒、蘋果酒和其他飲料）自動室批量巴氏殺菌機，用於對銷售容器（罐頭、玻璃瓶等）中的飲料產品進行巴氏殺菌。其每小時的容量取決於容器類型和預見的溫度狀況及其持續時間。一旦在電腦上設定了溫度製度，巴氏殺菌（或任何其他熱處理）的整個循環就會自動控制。最常用飲料容器的操作能力： 直徑 330 毫米的 60,9 毫升玻璃瓶（長頸）：每批約 204 瓶 直徑 500 毫米的 70,0 毫升玻璃瓶：每批約 144 瓶58.0 毫米：每批約216 罐罐帶有… 閱讀更多 ”
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啤酒的流動巴氏殺菌
啤酒是從 通過高壓泵進入飽和器水箱. 該罐充滿二氧化碳 (CO2)，並具有 7-10 巴的穩定恆壓。 飽和度可以通過壓力調節。 啤酒在飽和罐的壓力作用下進入蓄熱式熱交換器，啤酒在此被預熱。 之後，啤酒被導入巴氏殺菌和保溫換熱器，在那裡進行巴氏殺菌。 隨後，啤酒被導入第二個再生熱交換器。 在下一階段，啤酒被保存在冷藏裝置中，在那裡冷卻到適合灌裝的溫度。
的優點 流動巴氏殺菌機 由於回收效率高，熱消耗低，而且巴氏殺菌設備佔用的空間也更小。
- PFL-1000FB：用於碳酸飲料的流通式巴氏殺菌機（每小時 1000 升）三級流通式巴氏殺菌機，每小時可加工 1000 公升啤酒、蘋果酒或其他碳酸飲料，基於熱水加熱系統，配有半自動或全自動巴氏殺菌溫度、巴氏殺菌時間控制系統和出口溫度。我們提供兩種版本的巴氏殺菌機： PFL-1000FB-SA：半自動三級巴氏殺菌系統 PFL-1000FB-FA：全自動三級巴氏殺菌系統 閱讀更多 ”
- PFL-2000FB：用於碳酸飲料的流通式巴氏殺菌機（每小時 2000 升）三級流通式巴氏殺菌機，每小時可加工 2000 公升啤酒、蘋果酒或其他碳酸飲料，基於熱水加熱系統，配有半自動或全自動巴氏殺菌溫度、巴氏殺菌時間控制系統和出口溫度。我們提供兩種版本的巴氏殺菌機： PFL-2000FB-SA：半自動三級巴氏殺菌系統 PFL-2000FB-FA：全自動三級巴氏殺菌系統 閱讀更多 ”
- PFL-4000FB：用於碳酸飲料的流通式巴氏殺菌機（每小時 4000 升）三級流通式巴氏殺菌機每小時可處理 4000 公升啤酒、蘋果酒或其他碳酸飲料，基於熱水加熱系統，配備巴氏殺菌溫度、巴氏殺菌時間和出口溫度的自動控制系統。 閱讀更多 ”
- GPA-700MG：非碳酸飲料的自動瓦斯/柴油動力流通式巴氏殺菌器 700 公升/小時GPA-700MG 自動燃氣（可選柴油）巴氏殺菌器設計用於加熱液體、低黏度食品和非碳酸飲料。此巴氏殺菌器也可以用作飲用水熱處理設備。該機器的設計符合歐盟有效的安全要求。操作能力高達每小時 700 公升。 閱讀更多 ”
- GPA-1200MG：非碳酸飲料的自動瓦斯/柴油動力流通式巴氏殺菌器 1200 公升/小時GPA-1200MG 自動燃氣（可選柴油）巴氏殺菌器設計用於加熱液體、低黏度食品和非碳酸飲料。此巴氏殺菌器也可以用作飲用水熱處理的設備。該機器的設計符合歐盟有效的安全要求。作業能力可達每小時1200公升。 閱讀更多 ”
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啤酒的隧道巴氏殺菌
瓶子是通過特殊的 絕緣隧道輸送機 他們在哪裡 用熱水沖過 在三個區域（預熱區、巴氏殺菌區和冷卻區）。 在傳送帶下面有幾桶水。 在預熱和冷卻期間進行熱回收。 加熱可以是電的或蒸汽的。 輸送隧道速度可調，自動保持巴氏殺菌溫度。
的優點 隧道式巴氏殺菌機 目前不僅對飲料進行消毒，還對瓶子的表面進行消毒。 缺點是熱量消耗較高，並且當生產線因故障而停止時，會破壞大量飲料（瓶裝，目前正在預熱巴氏殺菌區）。
- BTP-1200P：隧道式巴氏殺菌機，每小時 1200 瓶（用於啤酒、蘋果酒和其他飲料）隧道式巴氏殺菌機 BTP-1200P 每小時可生產 1200 個瓶或罐，旨在將罐或瓶內的飲料產品巴氏殺菌至所需溫度，這應確保所生產飲料的適當微生物穩定性（熱處理過程）。 閱讀更多 ”
- BTP-2000P：隧道式巴氏殺菌機，每小時 2000 瓶（用於啤酒、蘋果酒和其他飲料）隧道式巴氏殺菌機 BTP-2000P 每小時可生產 2000 個瓶或罐，旨在將罐或瓶內的飲料產品巴氏殺菌至所需溫度，這應確保所生產飲料的適當微生物穩定性（熱處理過程）。 閱讀更多 ”
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