NÁDRŽ NA TEPLOU VODU - KOTLE

… Ohřev a akumulace horké vody pro proces vaření piva

Zásobník teplé vody (TUV) je zařízení určené k akumulaci a v případě potřeby k dohřevu a čerpání teplé vody.

Teplou vodu pivovar získává především z rekuperace tepla při chlazení mladiny v deskovém výměníku DV1.

Dále je možné získat více horké vody při použití kondenzátoru sekundární páry při rekuperaci tepla sekundární páry vzniklé při vaření rmutu a mladiny (volitelně varna). V tomto případě pivovar přidává sekundární zásobník teplé vody.

Pokud není dostatek horké vody nebo když se během delší přestávky horká voda ochlazuje, je možné ohřát vodu průchodem kapaliny pro přenos tepla (glykol / pára) přes výměník tepla, který je integrován do Dolní část kontejneru.

Poznámka: Pivovary BREWORX LiteME a Lite WC nemají nádrž na ledovou vodu. Chlazení mladiny se provádí deskovým výměníkem tepla 2 s vodovodní vodou a pak glykolem.

Vodárenské práce

Tlak horké vody v potrubním systému zajišťuje vodárna, která je rovněž součástí námi dodávaných pivovarů. Vodárnu lze nahradit speciálním čerpadlem, zajišťujícím stejnou funkci.

Schéma systému hospodaření s horkou vodou v pivovaru:

Systém hospodaření s horkou vodou v pivovaru - schéma

Nabízíme tyto nerezové kotle (nádrže na teplou vodu) pro malé pivovary:

I. Klasické zásobníky teplé vody s čerpacím systémem:

HWT-300 : Nádrž na horkou vodu 300 litrů
Při výrobě piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při procesu výroby mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd. Zásobník teplé vody HWT-300 (bojler) je vybaven s vodní čerpací jednotkou. Je určen pro skladování 300 litrů předehřáté vody z prvního stupně chlazení a následného ohřevu až na 80°C. Nádoba je vyrobena z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Přečtěte si více "
HWT-200 : Nádrž na horkou vodu 200 litrů
Při výrobě piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při procesu výroby mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd. Zásobník teplé vody HWT-200 (bojler) je vybavena vodní čerpací jednotkou. Je určen pro skladování 200 litrů předehřáté vody z prvního stupně chlazení a následného ohřevu až na 80°C. Nádoba je vyrobena z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Přečtěte si více "
HWT-6000 : Nádrž na horkou vodu 6000 litrů
Při výrobě piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při procesu výroby mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd. Zásobník teplé vody HWT-6000 (bojler) je vybaven s vodní čerpací jednotkou. Je určen pro skladování 6000 litrů předehřáté vody z prvního stupně chlazení a následného ohřevu až na 80°C. Nádoba je vyrobena z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Přečtěte si více "
HWT-8000 : Nádrž na horkou vodu 8000 litrů
Při výrobě piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při procesu výroby mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd. Zásobník teplé vody HWT-8000 (bojler) je vybaven s čerpací jednotkou. Je určen pro skladování 8000 litrů předehřáté vody z prvního stupně chlazení a následného ohřevu až na 80°C. Nádoba je vyrobena z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Přečtěte si více "
HWT-1200 : Nádrž na horkou vodu 1200 litrů
Při výrobě piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při procesu výroby mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd. Zásobník teplé vody HWT-1200 (bojler) je vybaven s čerpací jednotkou. Je určen pro skladování 1200 litrů předehřáté vody z prvního stupně chlazení a následného ohřevu až na 80°C. Nádoba je vyrobena z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Přečtěte si více "
HWT-10000 : Nádrž na horkou vodu 10000 litrů
Během procesu vaření piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při zahájení vaření mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd. Zásobník teplé vody HWT-10000 (bojler) je vybaven s čerpací jednotkou. Je určen pro skladování 10.000 80 litrů předehřáté vody z prvního stupně chlazení a následného ohřevu až na 316°C. Nádoba je vyrobena z materiálu AISI 17L, DIN 349 2, AKV extra XNUMX. Přečtěte si více "
WTIS-1HQ Sada pro zlepšení kvality No1 pro vodní nádrže
Vysoce kvalitní sada No1 pro vylepšení vodních nádrží. Lze jej použít s nádrží na horkou vodu (HWT) nebo nádrží na ledovou vodu (ITWT) o objemu od 200 do 4000 litrů. Nádržka na vodu s touto vysoce kvalitní sadou získává velmi luxusní design a vylepšené funkce. Tato sada obsahuje: Svařované (nenýtované) spoje vnějších plechů Lesklý (ne matný) povrch vnějších plechů Tloušťka vnějších plechů 2 mm (ne 1 mm). Všechny kulové kohouty jsou nahrazeny klapkami. CIP set – stříkací koule, sanitační potrubí a ventily Analogový teploměr na nádrži Přečtěte si více "
WTIS-2HQ Sada pro zlepšení kvality No2 pro vodní nádrže
Vysoce kvalitní sada No2 pro vylepšení vodních nádrží. Lze jej použít s nádrží na horkou vodu (HWT) nebo nádrží na ledovou vodu (ITWT) o objemu více než 4001 litrů. Nádržka na vodu s touto vysoce kvalitní sadou získává velmi luxusní design a vylepšené funkce. Tato sada obsahuje: Svařované (nenýtované) spoje vnějších plechů Lesklý (ne matný) povrch vnějších plechů Tloušťka vnějších plechů 2 mm (ne 1 mm). Všechny kulové kohouty jsou nahrazeny klapkami. CIP set – stříkací koule, sanitační potrubí a ventily Analogový teploměr na nádrži Přečtěte si více "
HWT-12000 : Nádrž na horkou vodu 12000 litrů
Při výrobě piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při procesu výroby mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd. Zásobník teplé vody HWT-10000 (bojler) je vybaven s čerpací jednotkou. Je určen pro skladování 12.000 80 litrů předehřáté vody z prvního stupně chlazení a následného ohřevu až na 316°C. Nádoba je vyrobena z materiálu AISI 17L, DIN 349 2, AKV extra XNUMX. Přečtěte si více "
HWT-5000 : Nádrž na horkou vodu 5000 litrů
Při výrobě piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při procesu výroby mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd. Zásobník teplé vody HWT-5000 (bojler) je vybaven s vodní čerpací jednotkou. Je určen pro skladování 5000 litrů předehřáté vody z prvního stupně chlazení a následného ohřevu až na 80°C. Nádoba je vyrobena z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2. Přečtěte si více "

WordPress RSS Feed Retriever od Téma Mason

II. Compact Modulo horká voda - studená voda - chladicí jednotky mladiny:

WCUHWT-200 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×200 l
Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodního hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, sestává z tepelného výměníku, nádrže na studenou vodu 200 litrů a nezávislého vodního chladiče pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny a zásobník teplé vody 200 litrů na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Horká voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném ve varně), se shromažďuje v nerezové izolované nádrži a je připravena k použití. Většina… Přečtěte si více "
WCUHWT-600 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×600 l
Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodního hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, sestává z tepelného výměníku, nádrže na studenou vodu 600 litrů a nezávislého vodního chladiče pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny a zásobník teplé vody 600 litrů na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Horká voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném ve varně), se shromažďuje v nerezové izolované nádrži a je připravena k použití. Většina… Přečtěte si více "
WCUHWT-1200 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×1200 l
Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodního hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, sestává z tepelného výměníku, nádrže na studenou vodu 1200 litrů a nezávislého vodního chladiče pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny a zásobník teplé vody 1200 litrů na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Horká voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném ve varně), se shromažďuje v nerezové izolované nádrži a je připravena k použití. Většina… Přečtěte si více "
WCUHWT-800 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×800 l
Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodního hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, sestává z tepelného výměníku, nádrže na studenou vodu 800 litrů a nezávislého vodního chladiče pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny a zásobník teplé vody 800 litrů na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Horká voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném ve varně), se shromažďuje v nerezové izolované nádrži a je připravena k použití. Většina… Přečtěte si více "
WCUHWT-400 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×400 l
Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodního hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, sestává z tepelného výměníku, nádrže na studenou vodu 400 litrů a nezávislého vodního chladiče pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny a zásobník teplé vody 400 litrů na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Horká voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném ve varně), se shromažďuje v nerezové izolované nádrži a je připravena k použití. Většina… Přečtěte si více "
WCUHWT-2000 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×2000 l
Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodního hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, sestává z tepelného výměníku, nádrže na studenou vodu 2000 litrů a nezávislého vodního chladiče pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny a zásobník teplé vody 2000 litrů na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Horká voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném ve varně), se shromažďuje v nerezové izolované nádrži a je připravena k použití. Většina… Přečtěte si více "
WCUHWT-1500 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×1500 l
Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodního hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, sestává z tepelného výměníku, nádrže na studenou vodu 1500 litrů a nezávislého vodního chladiče pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny a zásobník teplé vody 1500 litrů na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Horká voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném ve varně), se shromažďuje v nerezové izolované nádrži a je připravena k použití. Většina… Přečtěte si více "
WCUHWT-1000 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a teplou vodu 2×1000 l
Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodního hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, sestává z tepelného výměníku, nádrže na studenou vodu 1000 litrů a nezávislého vodního chladiče pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny a zásobník teplé vody 1000 litrů na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Horká voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném ve varně), se shromažďuje v nerezové izolované nádrži a je připravena k použití. Většina… Přečtěte si více "