Solución 3rd: unidad móvil de limpieza y saneamiento CIP
Tercera solución - BREWORX MOBILE CIP
La estación CIP es un equipo muy necesario en cada cervecería. Su función es la limpieza perfecta, desinfección y desinfección de todos los buques y rutas de tuberías. Sin el cuidado regular de la limpieza de todos los equipos cervecería no es posible producir bebidas de calidad.
Ofrecemos una solución muy eficaz para la limpieza y desinfección de su cervecería:
La estación móvil CIP de Breworx
Su función se basa en la circulación de una solución alcalina o ácida a través de una ducha sanitaria que lo rocía sobre las paredes del recipiente y en su espacio.
También está equipado con un calentador de flujo con regulación digital de temperaturas que van desde 0 ° C a 80 ° C.
La estación CIP consta de dos tanques principales para solución alcalina y ácida y un recipiente para neutralizar las soluciones utilizadas.
La circulación de las soluciones desinfectantes es proporcionada por una bomba centrífuga integrada y un sistema de mangueras de conexión.
La principal ventaja de nuestra estación CIP es su movilidad. Puede moverlo fácilmente entre tanques alrededor de la cervecería.
El equipo CIP 50 se instala en un marco rígido provisto de ruedas de desplazamiento bloqueables.
El material es de acero inoxidable 1.4301 (AISI 304).
Proceso de limpieza y saneamiento muy fácil
Una construcción de la estación CIP permite la limpieza y saneamiento de todas las rutas de tuberías y los buques en diez pasos:
- Llenado de agua caliente en el tanque limpiado
- Ciclo de limpieza en caliente: circulación de agua caliente desde el tanque a través de una cámara de calentamiento (recalentamiento del agua) y de regreso al tanque usando la bomba. El agua se vierte en las alcantarillas o se almacena en el tanque de agua caliente residual después del final de este ciclo.
- Precalentamiento de la solución alcalina en el tanque no.5
- Ciclo de saneamiento alcalino: la solución alcalina caliente circula durante varios minutos a través del tanque, la bomba, la cámara de calentamiento y la bola de rociado. Se almacena en el tanque no 5 después del de este ciclo.
- Precalentamiento de la solución ácida en el tanque no.4
- Ciclo de desinfección con ácido: la solución de ácido caliente circula varios minutos a través del tanque, la bomba, la cámara de calentamiento y la bola de rociado. Se almacena en el tanque no 4 después de este ciclo.
- Llenado de agua potable fría en el tanque limpiado
- Ciclo de limpieza en frío: circulación de agua potable fría desde el tanque a través de una cámara de calentamiento (calentamiento del agua) y de regreso al tanque usando la bomba. El agua se vierte en las alcantarillas una vez finalizado este ciclo.
- Ciclo de esterilización: todo el tanque y las tuberías que puede esterilizar con vapor caliente del generador de vapor (no está incluido en la estación CIP; ofrecemos el generador de vapor como dispositivo separado).
- Ciclo de neutralización: si la solución ácida y alcalina ya están muy sucias, puede verter ambas soluciones en el recipiente de neutralización; cuando la solución resultante sea químicamente neutra, se vierte en las alcantarillas.
Ofrecemos estos tipos de estaciones CIP para pequeñas cerveceras:
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Más información sobre nuestro portafolio de CIP: Eshop - la sección de equipos de saneamiento CIP
… Haga clic para descargar esta oferta en el documento PDF imprimible.
Ver también: Algunas de nuestras buenas soluciones checas para pequeñas cervecerías:
Primera solución - BREWORX VARIO CCT
Segunda solución - DECOCCIÓN BREWORX
Tercera solución - BREWORX MOBILE CIP
4a solución - BREWORX KEG WASHFILL
5a solución - BREWORX MODULO KIT
Sexta solución - BREWORX BEERCIDERLINE
Séptima solución - BREWORX FUIC
Octava solución - CCTM MULTITANKS
Novena solución - EXTRACTOR DE HOP
Décima solución - CFS SETS
