ITWT - 氷処理された水槽
Equipment for the preparation of treated drinking water to cooling of wort
An ice water tank (IWT) is used for the preparation of ice water (with cooling glycol units and a plate heat exchanger DE2 ) and its preservation until the entire contents of the container is used for cooling the wort to fermentation temperature (using a plate heat exchanger DE1) .
プレート熱交換器DE1を通る氷水の通過により、熱い麦汁からの熱が回収され、その後、氷水は熱水となり、熱水タンクに貯蔵される。
氷水タンクは、外部レベル位置指示器、温度計、および氷水のポンプを備えた絶縁円筒容器である。
単純なタイプのビール醸造所（Liteおよびオプションでその他）には、麦汁を冷却するための2段階プレート交換器が装備されていますが、IWTは使用されていません。
注： Brewhouses LiteMEは氷水タンクを装備していません。 （麦汁冷却は、冷たい水道水を用いてＸＮＵＭＸ段プレート交換器によって提供され、続いてグリコールによって冷却される）。
醸造氷処理された水系の計画：
我々は小型醸造所のためのこれらのステンレス製の氷水タンクを提供しています：
I.醸造プロセス中の麦汁冷却システム
I.1。 ITWT – ポンピングおよび冷却システムを備えた古典的な氷処理された水タンク :
- ITWT-600 : 処理水タンク 600 リットル (冷たい処理された飲料水を冷却および貯蔵するため)
冷却スパイラルを備えた冷水コンテナITWT-600は、600リットルの氷水を蓄積するように設計されています。 非常に冷たい処理水は、麦汁が95°Cから約6°C、25°Cに冷却される単段プレート熱交換器で麦汁を冷却するために使用されます。 ITWTからのこの氷水は、麦汁の冷却中に70〜80°Cに加熱されます。 加熱された水は温水タンクに保管され、次の醸造バッチに保管されて使用されます。 続きを読む " - ITWT-500 : 処理水タンク 500 リットル (冷たい処理された飲料水を冷却および貯蔵するため)冷却スパイラルを備えた冷水コンテナITWT-500は、500リットルの氷水を蓄積するように設計されています。 非常に冷たい処理水は、麦汁が95°Cから約6°C、25°Cに冷却される単段プレート熱交換器で麦汁を冷却するために使用されます。 ITWTからのこの氷水は、麦汁の冷却中に70〜80°Cに加熱されます。 加熱された水は温水タンクに保管され、次の醸造バッチに保管されて使用されます。 続きを読む "
- ITWT-300 : 処理水タンク 300 リットル (冷たい処理された飲料水を冷却および貯蔵するため)冷却スパイラルを備えた冷水コンテナITWT-300は、300リットルの氷水を蓄積するように設計されています。 非常に冷たい処理水は、麦汁が95°Cから約6°C、25°Cに冷却される単段プレート熱交換器で麦汁を冷却するために使用されます。 ITWTからのこの氷水は、麦汁の冷却中に70〜80°Cに加熱されます。 加熱された水は温水タンクに保管され、次の醸造バッチに保管されて使用されます。 続きを読む "
- ITWT-200 : 処理水タンク 200 リットル (冷たい処理された飲料水を冷却および貯蔵するため)冷却スパイラルを備えた冷水コンテナITWT-200は、200リットルの氷水を蓄積するように設計されています。 非常に冷たい処理水は、麦汁が95°Cから約6°C、25°Cに冷却される単段プレート熱交換器で麦汁を冷却するために使用されます。 ITWTからのこの氷水は、麦汁の冷却中に70〜80°Cに加熱されます。 加熱された水は温水タンクに保管され、次の醸造バッチに保管されて使用されます。 続きを読む "
- ITWT-400 : 処理水タンク 400 リットル (冷たい処理された飲料水を冷却および貯蔵するため)冷却スパイラルを備えた冷水コンテナITWT-400は、400リットルの氷水を蓄積するように設計されています。 非常に冷たい処理水は、麦汁が95°Cから約6°C、25°Cに冷却される単段プレート熱交換器で麦汁を冷却するために使用されます。 ITWTからのこの氷水は、麦汁の冷却中に70〜80°Cに加熱されます。 加熱された水は温水タンクに保管され、次の醸造バッチに保管されて使用されます。 続きを読む "
- ITWT-1200 : 処理水タンク 1200 リットル (冷たい処理された飲料水を冷却および貯蔵するため)冷却スパイラルを備えた冷水コンテナITWT-1200は、1200リットルの氷水を蓄積するように設計されています。 非常に冷たい処理水は、麦汁が95°Cから約6°C、25°Cに冷却される単段プレート熱交換器で麦汁を冷却するために使用されます。 ITWTからのこの氷水は、麦汁の冷却中に70〜80°Cに加熱されます。 加熱された水は温水タンクに保管され、次の醸造バッチに保管されて使用されます。 続きを読む "
- WTIS-1HQ水タンクの高品質改善セットNo1水槽改善用の高品質セットNo1。容量 200 ～ 4000 リットルの熱水タンク (HWT) または氷処理水タンク (ITWT) と併用できます。この高品質セットの水槽は、非常に高級感のあるデザインと充実した機能を備えています。このセットには以下が含まれます: 外プレートの溶接 (リベットではない) 接続 外プレートの光沢のある (マットではない) 表面 外プレートの厚さ 2 mm (1 mm ではありません)。すべてのボールバルブがバタフライバルブに置き換えられます。 CIP セット – スプレーボール、消毒用パイプおよびバルブ タンク上のアナログ温度計 続きを読む "
- WTIS-2HQ水タンクの高品質改善セットNo2水槽改善用ハイクオリティセットNo2。容量 4001 リットルを超える熱水タンク (HWT) または氷処理水タンク (ITWT) と併用できます。この高品質セットの水槽は、非常に高級感のあるデザインと充実した機能を備えています。このセットには以下が含まれます: 外プレートの溶接 (リベットではない) 接続 外プレートの光沢のある (マットではない) 表面 外プレートの厚さ 2 mm (1 mm ではありません)。すべてのボールバルブがバタフライバルブに置き換えられます。 CIP セット – スプレーボール、消毒用パイプおよびバルブ タンク上のアナログ温度計 続きを読む "
- ITWT-12000 : 処理水タンク 12000 リットル (冷たい処理された飲料水を冷却および貯蔵するため)冷却スパイラルを備えた冷水コンテナITWT-10000は、10000リットルの氷水を蓄積するように設計されています。 非常に冷たい処理水は、麦汁が95°Cから約6°C、25°Cに冷却される単段プレート熱交換器で麦汁を冷却するために使用されます。 ITWTからのこの氷水は、麦汁の冷却中に70〜80°Cに加熱されます。 加熱された水は温水タンクに保管され、次の醸造バッチに保管されて使用されます。 続きを読む "
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I.2。 WCU – コンパクトモジュロ氷処理水–麦汁冷却ユニット :
- WCU-200冷水タンク200 Lを備えたコンパクトな麦汁冷却および通気ユニット氷水の調製、麦汁冷却、麦汁エアレーションのための移動式の独立したコンパクトな装置。麦汁を冷却するための熱交換器ユニット、麦汁に曝気するための石、独立した冷却ユニットを備えた貯蔵氷水タンク 200 リットルを、ホイールと調整可能な脚を備えた共有フレーム上に統合した特別なモジュールです。麦汁冷却用の氷水はステンレス製の断熱タンクに準備されており、すぐに使用できます。 続きを読む "
- WCU-300冷水タンク300 Lを備えたコンパクトな麦汁冷却および通気ユニット氷水の調製、麦汁冷却、麦汁エアレーションのための移動式の独立したコンパクトな装置。麦汁を冷却するための熱交換器ユニット、麦汁に曝気するための石、独立した冷却ユニットを備えた貯蔵氷水タンク 300 リットルを、ホイールと調整可能な脚を備えた共有フレーム上に統合した特別なモジュールです。麦汁冷却用の氷水はステンレス製の断熱タンクに準備されており、すぐに使用できます。 続きを読む "
- WCU-400冷水タンク400 Lを備えたコンパクトな麦汁冷却および通気ユニット氷水の調製、麦汁冷却、麦汁エアレーションのための移動式の独立したコンパクトな装置。麦汁を冷却するための熱交換器ユニット、麦汁に曝気するための石、独立した冷却ユニットを備えた貯蔵氷水タンク 400 リットルを、ホイールと調整可能な脚を備えた共有フレーム上に統合した特別なモジュールです。麦汁冷却用の氷水はステンレス製の断熱タンクに準備されており、すぐに使用できます。 続きを読む "
- WCU-600冷水タンク600 Lを備えたコンパクトな麦汁冷却および通気ユニット氷水の調製、麦汁冷却、麦汁エアレーションのための移動式の独立したコンパクトな装置。麦汁を冷却するための熱交換器ユニット、麦汁に曝気するための石、独立した冷却ユニットを備えた貯蔵氷水タンク 600 リットルを、ホイールと調整可能な脚を備えた共有フレーム上に統合した特別なモジュールです。麦汁冷却用の氷水はステンレス製の断熱タンクに準備されており、すぐに使用できます。 続きを読む "
- WCU-800冷水タンク800 Lを備えたコンパクトな麦汁冷却および通気ユニット氷水の調製、麦汁冷却、麦汁エアレーションのための移動式の独立したコンパクトな装置。麦汁を冷却するための熱交換器ユニット、麦汁に曝気するための石、独立した冷却ユニットを備えた貯蔵氷水タンク 800 リットルを、ホイールと調整可能な脚を備えた共有フレーム上に統合した特別なモジュールです。麦汁冷却用の氷水はステンレス製の断熱タンクに準備されており、すぐに使用できます。 続きを読む "
- WCU-1200冷水タンク1200 Lを備えたコンパクトな麦汁冷却および通気ユニット氷水の調製、麦汁冷却、麦汁エアレーションのための移動式の独立したコンパクトな装置。麦汁を冷却するための熱交換器ユニット、麦汁に曝気するための石、独立した冷却ユニットを備えた貯蔵氷水タンク 1200 リットルを、ホイールと調整可能な脚を備えた共有フレーム上に統合した特別なモジュールです。麦汁冷却用の氷水はステンレス製の断熱タンクに準備されており、すぐに使用できます。 続きを読む "
- WCU-2000冷水タンク2000 Lを備えたコンパクトな麦汁冷却および通気ユニット氷水の調製、麦汁冷却、麦汁エアレーションのための移動式の独立したコンパクトな装置。麦汁を冷却するための熱交換器ユニット、麦汁に曝気するための石、独立した冷却ユニットを備えた貯蔵氷水タンク 2000 リットルを、ホイールと調整可能な脚を備えた共有フレーム上に統合した特別なモジュールです。麦汁冷却用の氷水はステンレス製の断熱タンクに準備されており、すぐに使用できます。 続きを読む "
- WCU-1500冷水タンク1500 Lを備えたコンパクトな麦汁冷却および通気ユニット氷水の調製、麦汁冷却、麦汁エアレーションのための移動式の独立したコンパクトな装置。麦汁を冷却するための熱交換器ユニット、麦汁に曝気するための石、独立した冷却ユニットを備えた貯蔵氷水タンク 1500 リットルを、ホイールと調整可能な脚を備えた共有フレーム上に統合した特別なモジュールです。麦汁冷却用の氷水はステンレス製の断熱タンクに準備されており、すぐに使用できます。 続きを読む "
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I.3。 WCU-HWT： コンパクトモジュロ氷処理水–お湯–麦汁冷却ユニット :
- WCUHWT-200：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×200L麦汁冷却のためのユニットを統合した特別なCMMモジュール（麦汁冷却と水管理のコンパクトシステム）は、麦汁冷却のための熱交換器、冷水タンク200リットルおよび独立した水冷却器、麦汁エアレーションのための石、および温水タンク 200 リットルは、調整可能な脚を備えた共有フレーム上にあります。冷却の第一段階（醸造所に組み込まれたプレート式熱交換器）で麦汁を冷却することで得られる熱水は、ステンレス鋼の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。ほとんど… 続きを読む "
- WCUHWT-600：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×600L麦汁冷却のためのユニットを統合した特別なCMMモジュール（麦汁冷却と水管理のコンパクトシステム）は、麦汁冷却のための熱交換器、冷水タンク600リットルおよび独立した水冷却器、麦汁エアレーションのための石、および温水タンク 600 リットルは、調整可能な脚を備えた共有フレーム上にあります。冷却の第一段階（醸造所に組み込まれたプレート式熱交換器）で麦汁を冷却することで得られる熱水は、ステンレス鋼の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。ほとんど… 続きを読む "
- WCUHWT-1200：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×1200L麦汁冷却のためのユニットを統合した特別なCMMモジュール（麦汁冷却と水管理のコンパクトシステム）は、麦汁冷却のための熱交換器、冷水タンク1200リットルおよび独立した水冷却器、麦汁エアレーションのための石、および温水タンク 1200 リットルは、調整可能な脚を備えた共有フレーム上にあります。冷却の第一段階（醸造所に組み込まれたプレート式熱交換器）で麦汁を冷却することで得られる熱水は、ステンレス鋼の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。ほとんど… 続きを読む "
- WCUHWT-800：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×800L麦汁冷却のためのユニットを統合した特別なCMMモジュール（麦汁冷却と水管理のコンパクトシステム）は、麦汁冷却のための熱交換器、冷水タンク800リットルおよび独立した水冷却器、麦汁エアレーションのための石、および温水タンク 800 リットルは、調整可能な脚を備えた共有フレーム上にあります。冷却の第一段階（醸造所に組み込まれたプレート式熱交換器）で麦汁を冷却することで得られる熱水は、ステンレス鋼の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。ほとんど… 続きを読む "
- WCUHWT-400：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×400L麦汁冷却のためのユニットを統合した特別なCMMモジュール（麦汁冷却と水管理のコンパクトシステム）は、麦汁冷却のための熱交換器、冷水タンク400リットルおよび独立した水冷却器、麦汁エアレーションのための石、および温水タンク 400 リットルは、調整可能な脚を備えた共有フレーム上にあります。冷却の第一段階（醸造所に組み込まれたプレート式熱交換器）で麦汁を冷却することで得られる熱水は、ステンレス鋼の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。ほとんど… 続きを読む "
- WCUHWT-2000：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×2000L麦汁冷却のためのユニットを統合した特別なCMMモジュール（麦汁冷却と水管理のコンパクトシステム）は、麦汁冷却のための熱交換器、冷水タンク2000リットルおよび独立した水冷却器、麦汁エアレーションのための石、および温水タンク 2000 リットルは、調整可能な脚を備えた共有フレーム上にあります。冷却の第一段階（醸造所に組み込まれたプレート式熱交換器）で麦汁を冷却することで得られる熱水は、ステンレス鋼の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。ほとんど… 続きを読む "
- WCUHWT-1500：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×1500L麦汁冷却のためのユニットを統合した特別なCMMモジュール（麦汁冷却と水管理のコンパクトシステム）は、麦汁冷却のための熱交換器、冷水タンク1500リットルおよび独立した水冷却器、麦汁エアレーションのための石、および温水タンク 1500 リットルは、調整可能な脚を備えた共有フレーム上にあります。冷却の第一段階（醸造所に組み込まれたプレート式熱交換器）で麦汁を冷却することで得られる熱水は、ステンレス鋼の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。ほとんど… 続きを読む "
- WCUHWT-1000：冷水および温水タンクを備えたコンパクトな麦汁冷却および曝気ユニット2×1000L麦汁冷却のためのユニットを統合した特別なCMMモジュール（麦汁冷却と水管理のコンパクトシステム）は、麦汁冷却のための熱交換器、冷水タンク1000リットルおよび独立した水冷却器、麦汁エアレーションのための石、および温水タンク 1000 リットルは、調整可能な脚を備えた共有フレーム上にあります。冷却の第一段階（醸造所に組み込まれたプレート式熱交換器）で麦汁を冷却することで得られる熱水は、ステンレス鋼の断熱タンクに集められ、すぐに使用できます。ほとんど… 続きを読む "
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II。 醸造プロセス中の冷却タンクへのシステム– ICWT
醸造所では冷却水を使用する0番目のシステムであるタンク冷却システムもあります。 この冷却システムは、発酵タンク、熟成タンク、明るいビールタンク、およびデュプリケーター付きのドラフトビールタンクの冷却に水を使用します。 通常、XNUMX°C未満の水温を下げるために冷却水にグリコールが追加されます。 そのため、グリコールを含む水を貯蔵するためのタンクは「グリコール貯蔵タンク」と呼ばれています。 これらのコンテナに「ICWT –氷冷却水タンク"
ICWT – ポンプと冷却システムを備えたグリコール貯蔵タンク :
- ICWT-3000 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 3000 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-3000 氷水タンク (容量 3000 リットルのグリコール冷却タンク) と統合された銅製熱交換器 (水中スパイラル) は、モノプロピレングリコール溶液の内部に冷たさを蓄積し、その後に使用するために設計されています。ビールやその他の飲料の製造、貯蔵、熟成のプロセス。 タンクには、温度の均一化と銅スパイラルの凍結防止のための循環ポンプが取り付けられており、消費電力は最小限に抑えられています。 続きを読む "
- ICWT-500 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 500 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-500 氷水タンク (容量 500 リットルのグリコール冷却タンク) と統合された銅製熱交換器 (水中スパイラル) は、モノプロピレングリコール溶液の内部に冷たさを蓄積し、その後に使用するために設計されています。ビールやその他の飲料の製造、貯蔵、熟成のプロセス。 タンクには、温度の均一化と銅スパイラルの凍結防止のための循環ポンプが取り付けられており、消費電力は最小限に抑えられています。 続きを読む "
- ICWT-1000 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 1000 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-1000 氷水タンク (容量 1000 リットルのグリコール冷却タンク) と統合された銅製熱交換器 (水中スパイラル) は、モノプロピレングリコール溶液の内部に冷たさを蓄積し、その後に使用するために設計されています。ビールやその他の飲料の製造、貯蔵、熟成のプロセス。 タンクには、温度の均一化と銅スパイラルの凍結防止のための循環ポンプが取り付けられており、消費電力は最小限に抑えられています。 続きを読む "
- ICWT-1200 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 1200 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-1200 氷水タンク (容量 1200 リットルのグリコール冷却タンク) と統合された銅製熱交換器 (水中スパイラル) は、モノプロピレングリコール溶液の内部に冷たさを蓄積し、その後に使用するために設計されています。ビールやその他の飲料の製造、貯蔵、熟成のプロセス。 タンクには、温度の均一化と銅スパイラルの凍結防止のための循環ポンプが取り付けられており、消費電力は最小限に抑えられています。 続きを読む "
- ICWT-2000 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 2000 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-2000 氷水タンク (容量 2000 リットルのグリコール冷却タンク) と統合された銅製熱交換器 (水中スパイラル) は、モノプロピレングリコール溶液の内部に冷たさを蓄積し、その後に使用するために設計されています。ビールやその他の飲料の製造、貯蔵、熟成のプロセス。 タンクには、温度の均一化と銅スパイラルの凍結防止のための循環ポンプが取り付けられており、消費電力は最小限に抑えられています。 続きを読む "
- ICWT-4000 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 4000 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-4000 氷水タンク (容量 4000 リットルのグリコール冷却タンク) と統合された銅製熱交換器 (水中スパイラル) は、モノプロピレングリコール溶液の内部に冷たさを蓄積し、その後に使用するために設計されています。ビールやその他の飲料の製造、貯蔵、熟成のプロセス。 タンクには、温度の均一化と銅スパイラルの凍結防止のための循環ポンプが取り付けられており、消費電力は最小限に抑えられています。 続きを読む "
- ICWT-6000 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 6000 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-6000 氷水タンク (容量 6000 リットルのグリコール冷却タンク) は、統合された銅熱交換器 (水中スパイラル) を備えており、モノプロピレングリコール溶液の内部に冷気を蓄積し、その後の使用のために設計されています。ビールやその他の飲料の製造、保管、熟成のプロセス。タンクには、最小限の電力消費で温度を均一化し、銅製スパイラルの凍結を防止するための循環ポンプが取り付けられています。この氷水タンクには銅コイル (スパイラル) を取り付けることも、グリコール溶液を冷却することもできます。 続きを読む "
- ICWT-8000 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 8000 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-8000は、工業用冷却水タンク8000リットル、外部プレート式熱交換器、ポンプXNUMX台を備えたクーラントリザーバーセットです。このセットは、冷水 (通常はグリコールを含む) を冷却して蓄積し、その後の第 XNUMX 冷却段階でのビール冷却に利用し、さらに醸造所の特定のタンクを冷却するために設計されています。プレート熱交換器を備えた凝縮ユニット (この冷却リザーバーの一部として含まれない別個のコンポーネント) は、一次回路 (媒体の冷却) に接続されます。冷却タンクは二次回路の ICWT に接続されます。それは… 続きを読む "
- ICWT-10000 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 10000 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-10000は、工業用冷却水タンク10000リットル、外部プレート式熱交換器、ポンプXNUMX台を備えたクーラントリザーバーセットです。このセットは、冷水 (通常はグリコールを含む) を冷却して蓄積し、その後の第 XNUMX 冷却段階でのビール冷却に利用し、さらに醸造所の特定のタンクを冷却するために設計されています。プレート熱交換器を備えた凝縮ユニット (この冷却リザーバーの一部として含まれない別個のコンポーネント) は、一次回路 (媒体の冷却) に接続されます。冷却タンクは二次回路の ICWT に接続されます。それは… 続きを読む "
- ICWT-5000 : 断熱氷水タンク (グリコールタンク) 5000 リットル、XNUMX つのポンプと熱交換器付きICWT-5000 氷水タンク (容量 5000 リットルのグリコール冷却タンク) は、統合された銅熱交換器 (水中スパイラル) を備えており、モノプロピレングリコール溶液の内部に冷気を蓄積し、その後の使用のために設計されています。ビールやその他の飲料の製造、保管、熟成のプロセス。タンクには、最小限の電力消費で温度を均一化し、銅製スパイラルの凍結を防止するための循環ポンプが取り付けられています。この氷水タンクには銅コイル (スパイラル) を取り付けることも、グリコール溶液を冷却することもできます。 続きを読む "
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