Система охлаждения WCS - Wort
Мы используем эти системы охлаждения сусла на микропивоварне BREWORX: системные устройства, обеспечивающие охлаждающее сусло (производимое в варочном цехе) до желаемой температуры ферментации. Температура ферментации зависит от типа пива.
Ia) Система охлаждения разделенного сусла - с разделенными компонентами
Система охлаждения классического сусла состоит из шести основных частей:
-
Разделительный жидкостный холодильник or Компактный жидкостный холодильник
-
Охлаждающая вода
-
Ледяной бак для воды
-
Бак для воды
-
Кулер-охладитель и аэратор
Схема системы охлаждения раздельного сусла в пивоваренном заводе Breworx:
I. b) Система охлаждения компактного сусла - со всеми компонентами, интегрированными на общую платформу
Компактная система охлаждения сусла используется как часть модульной системы пивоваренного завода Breworx Modulo. Все части системы охлаждения сусла интегрированы на одной платформе. Система охлаждения компактного сусла состоит из:
- Платформа - стальной стальной каркас
- Резервуар для ледяной воды - установлен на раме
- Бак для горячей воды - установлен на раме
- Охладитель сусла и аэратор - на раме
- Насосы - устанавливаются на раму
- Компактный кулер - установлен на раме
Мы предлагаем две компактные системы для охлаждения сусла - независимую установку WCU с оборудованием для охлаждения сусла и резервуаром для хранения ледяной воды и независимую установку WCU-HWT, которая состоит из WCU и резервуара для горячей воды.
>> Прайс-лист и описание компактных агрегатов охлаждения сусла.
II. Кулер-охладитель и аэратор
Мы используем компактные судовые охладители-аэраторы для охлаждения и аэрации сусла.
Мы предлагаем устройства для охлаждения и охлаждения сусла:
- WCASB-300: Компактный охладитель и аэратор сусла 300 литров в час со светодиодными индикаторами температурыКомпактный охладитель и система аэрации для сусла производительностью 300 литров сусла в час, которая крепится к панели из нержавеющей стали со светодиодными индикаторами температуры. Моноблочная система прецизионного охлаждения и аэрации горячего сусла. Это необходимое оборудование для подготовки сусла после процесса горячего сусла и перед началом процесса брожения пива. Одноступенчатый или двухступенчатый пластинчатый теплообменник, предназначенный для охлаждения сусла с 90°С до 25-7°С с использованием воды температурой 15°С и 1°С перед началом процесса брожения пива. Пластинчатый теплообменник и аэрационная свеча прикреплены к… Прочитайте больше "
- WCASB-150: Компактный охладитель и аэратор сусла 1000 литров в час со светодиодными индикаторами температурыКомпактный охладитель и система аэрации для сусла производительностью 150 литров сусла в час, которая крепится к панели из нержавеющей стали со светодиодными индикаторами температуры. Моноблочная система прецизионного охлаждения и аэрации горячего сусла. Это необходимое оборудование для подготовки сусла после процесса горячего сусла и перед началом процесса брожения пива. Одноступенчатый или двухступенчатый пластинчатый теплообменник, предназначенный для охлаждения сусла с 90°С до 25-7°С с использованием воды температурой 15°С и 1°С перед началом процесса брожения пива. Пластинчатый теплообменник и аэрационная свеча прикреплены к… Прочитайте больше "
- WCASB-5000: Компактный охладитель и аэратор сусла 5000 литров в час со светодиодными индикаторами температурыКомпактный охладитель и система аэрации для сусла производительностью 5000 литров сусла в час, которая крепится к панели из нержавеющей стали со светодиодными индикаторами температуры. Моноблочная система прецизионного охлаждения и аэрации горячего сусла. Это необходимое оборудование для подготовки сусла после процесса горячего сусла и перед началом процесса брожения пива. Одноступенчатый или двухступенчатый пластинчатый теплообменник, предназначенный для охлаждения сусла с 90°С до 25-7°С с использованием воды температурой 15°С и 1°С перед началом процесса брожения пива. Пластинчатый теплообменник и аэрационная свеча прикреплены к… Прочитайте больше "
- WCASB-800: Компактный охладитель и аэратор сусла 800 литров в час со светодиодными индикаторами температурыКомпактный охладитель и система аэрации для сусла производительностью 800 литров сусла в час, которая крепится к панели из нержавеющей стали со светодиодными индикаторами температуры. Моноблочная система прецизионного охлаждения и аэрации горячего сусла. Это необходимое оборудование для подготовки сусла после процесса горячего сусла и перед началом процесса брожения пива. Одноступенчатый или двухступенчатый пластинчатый теплообменник, предназначенный для охлаждения сусла с 90°С до 25-7°С с использованием воды температурой 15°С и 1°С перед началом процесса брожения пива. Пластинчатый теплообменник и аэрационная свеча прикреплены к… Прочитайте больше "
- WCASB-6000: Компактный охладитель и аэратор сусла 6000 литров в час со светодиодными индикаторами температурыКомпактный охладитель и система аэрации для сусла производительностью 6000 литров сусла в час, которая крепится к панели из нержавеющей стали со светодиодными индикаторами температуры. Моноблочная система прецизионного охлаждения и аэрации горячего сусла. Это необходимое оборудование для подготовки сусла после процесса горячего сусла и перед началом процесса брожения пива. Одноступенчатый или двухступенчатый пластинчатый теплообменник, предназначенный для охлаждения сусла с 90°С до 25-7°С с использованием воды температурой 15°С и 1°С перед началом процесса брожения пива. Пластинчатый теплообменник и аэрационная свеча прикреплены к… Прочитайте больше "
- FTTM-B38: Проточный термометр для шланга 9.5 мм (3/8″)FTTM-B38 - встроенный проточный термометр, который подходит для индикации температуры воды и сусла в процессе охлаждения сусла. Этот термометр оснащен двумя соединителями для шлангов (для шлангов с внутренним диаметром 3/8 дюймов / 9.5 мм). Прочитайте больше "
- CFTC-95X6: Трубчатый охладитель с противотоком 9.5 мм (3/8 дюйма) x 5.8 м для охлаждения сусла или других жидкостей (KL02035).Противоточный трубчатый охладитель - подходит для охлаждения сусла, напитков после пастеризации и т.д. Прочитайте больше "
- SIC-12X8 : Спиральный погружной охладитель 12.7 мм (1/2 дюйма) x 8 м для охлаждения сусла и других жидкостей | 35 литров (KL09614)Спиральный погружной охладитель для быстрого охлаждения горячего сусла перед ферментацией. Подходит для использования с варочным цехом вместимостью 10-100 литров. Прочитайте больше "
- SIC-12X11 : Спиральный погружной охладитель 12.7 мм (1/2 дюйма) x 11 м для охлаждения сусла и других жидкостей | 65 литров (KL04787)Спиральный погружной охладитель D=12.7 мм (1/2") x L=11 м для быстрого охлаждения горячего сусла перед ферментацией. Подходит для использования с варочным цехом емкостью 10-100 литров. Прочитайте больше "
- CFTC-12×6: Трубчатый охладитель с противотоком 12.7 мм (1/2 дюйма) x 6.5 м для охлаждения сусла или других жидкостей | нержавеющая сталь (KL08747)Противоточный трубчатый охладитель - подходит для охлаждения сусла, напитков после пастеризации и т.д. Прочитайте больше "