WCS - Wort система охолодження
Ми використовуємо ці системи охолодження сусла в мікрошліфувальній машині BREWORX: системні пристрої, що забезпечують охолодження сусла (виробляється в пивоварній цех) до бажаної температури ферментації. Температура бродіння залежить від типу пива.
Ia) Система охолодження розщепленого сусла - з розділеними компонентами
Система класичного охолодження сусла складається з шести основних частин:
-
Розділений рідкий кулер or Компактний рідкий кулер
-
Резервуар для крижаної води
-
Резервуар з водяним басейном
-
Бак для гарячої води
-
Вологе охолоджувач та аератор
Схема системи охолодження спліску в пивоварних заводах Breworx:
I. б) Компактна система охолодження сусла - з усіма компонентами, інтегрованими на загальній платформі
Компактна система охолодження сусла використовується як частина модульної системи пивоваріння Breworx Modulo. Всі частини системи охолодження сусла інтегруються на одну платформу. Компактна система охолодження сусла складається з:
- Платформа - нержавіючий сталевий каркас
- Бак для води, оброблений льодом - встановлений на рамі
- Бак для гарячої води - встановлюється на рамі
- Охолоджувач сусла та аератор - встановлені на рамі
- Насоси - встановлені на рамі
- Компактний кулер - встановлений на рамі
Ми пропонуємо дві компактні системи для охолодження сусла - незалежний блок WCU з обладнанням для охолодження сусла та резервуаром для зберігання крижаної води та незалежний блок WCU-HWT, який складається з WCU та резервуара для гарячої води.
>> Прайс-лист та опис компактних агрегатів для охолодження сусла
II. Вологе охолоджувач та аератор
Ми використовуємо компактні сушильні апарати кулер-аератор для охолодження і аерації сушилок.
Ми пропонуємо ці сушильні апарати охолодження:
- WCASB-300: компактний охолоджувач і аератор сусла 300 літрів на годину зі світлодіодними індикаторами температуриКомпактний охолоджувач і система аерації для сусла 300 літрів сусла на годину, яка прикріплена до панелі з нержавіючої сталі зі світлодіодними індикаторами температури. Моноблочна система для точного охолодження та аерації гарячого сусла. Це необхідне обладнання для приготування сусла після процесу варіння гарячого сусла та перед початком процесу бродіння пива. Одноступінчастий або двоступеневий табличний теплообмінник, призначений для охолодження сусла від 90 ° C до 25-7 ° C за допомогою води при температурі 15 ° C і 1 ° C перед початком процесу бродіння пива. Пластинчастий теплообмінник і аераційна свічка прикріплені до… Читати далі »
- WCASB-150: компактний охолоджувач і аератор сусла 1000 літрів на годину зі світлодіодними індикаторами температуриКомпактний охолоджувач і система аерації для сусла 150 літрів сусла на годину, яка прикріплена до панелі з нержавіючої сталі зі світлодіодними індикаторами температури. Моноблочна система для точного охолодження та аерації гарячого сусла. Це необхідне обладнання для приготування сусла після процесу варіння гарячого сусла та перед початком процесу бродіння пива. Одноступінчастий або двоступеневий табличний теплообмінник, призначений для охолодження сусла від 90 ° C до 25-7 ° C за допомогою води при температурі 15 ° C і 1 ° C перед початком процесу бродіння пива. Пластинчастий теплообмінник і аераційна свічка прикріплені до… Читати далі »
- WCASB-5000: компактний охолоджувач і аератор сусла 5000 літрів на годину зі світлодіодними індикаторами температуриКомпактний охолоджувач і система аерації для сусла 5000 літрів сусла на годину, яка прикріплена до панелі з нержавіючої сталі зі світлодіодними індикаторами температури. Моноблочна система для точного охолодження та аерації гарячого сусла. Це необхідне обладнання для приготування сусла після процесу варіння гарячого сусла та перед початком процесу бродіння пива. Одноступінчастий або двоступеневий табличний теплообмінник, призначений для охолодження сусла від 90 ° C до 25-7 ° C за допомогою води при температурі 15 ° C і 1 ° C перед початком процесу бродіння пива. Пластинчастий теплообмінник і аераційна свічка прикріплені до… Читати далі »
- WCASB-800: компактний охолоджувач і аератор сусла 800 літрів на годину зі світлодіодними індикаторами температуриКомпактний охолоджувач і система аерації для сусла 800 літрів сусла на годину, яка прикріплена до панелі з нержавіючої сталі зі світлодіодними індикаторами температури. Моноблочна система для точного охолодження та аерації гарячого сусла. Це необхідне обладнання для приготування сусла після процесу варіння гарячого сусла та перед початком процесу бродіння пива. Одноступінчастий або двоступеневий табличний теплообмінник, призначений для охолодження сусла від 90 ° C до 25-7 ° C за допомогою води при температурі 15 ° C і 1 ° C перед початком процесу бродіння пива. Пластинчастий теплообмінник і аераційна свічка прикріплені до… Читати далі »
- WCASB-6000: компактний охолоджувач і аератор сусла 6000 літрів на годину зі світлодіодними індикаторами температуриКомпактний охолоджувач і система аерації для сусла 6000 літрів сусла на годину, яка прикріплена до панелі з нержавіючої сталі зі світлодіодними індикаторами температури. Моноблочна система для точного охолодження та аерації гарячого сусла. Це необхідне обладнання для приготування сусла після процесу варіння гарячого сусла та перед початком процесу бродіння пива. Одноступінчастий або двоступеневий табличний теплообмінник, призначений для охолодження сусла від 90 ° C до 25-7 ° C за допомогою води при температурі 15 ° C і 1 ° C перед початком процесу бродіння пива. Пластинчастий теплообмінник і аераційна свічка прикріплені до… Читати далі »
- FTTM-B38: проточний термометр для шланга 9.5 мм (3/8 дюйма)FTTM-B38 - це вбудований проточний термометр, який підходить для індикації температури води та сусла під час процесу охолодження сусла. Цей термометр оснащений двома шланговими роз'ємами (для шлангів із внутрішнім діаметром 3/8 дюйма / 9.5 мм). Читати далі »
- CFTC-95X6: протипотоковий трубчастий охолоджувач 9.5 мм (3/8″) x 5.8 м для охолодження сусла або інших рідин (KL02035)Протипотоковий трубчастий охолоджувач - підходить для охолодження сусла, напоїв після пастеризації тощо. Читати далі »
- SIC-12X8: Спіральний занурювальний охолоджувач 12.7 мм (1/2″) x 8 м для охолодження сусла та інших рідин | 35 літрів (KL09614)Спіральний занурювальний охолоджувач для швидкого охолодження гарячого сусла перед бродінням. Використовується для використання з пивоварним цехом ємністю 10-100 літрів. Читати далі »
- SIC-12X11: Спіральний занурювальний охолоджувач 12.7 мм (1/2″) x 11 м для охолодження сусла та інших рідин | 65 літрів (KL04787)Спіральний занурювальний охолоджувач D=12.7 мм (1/2") x L=11 м для швидкого охолодження гарячого сусла перед бродінням. Використовується для використання з пивоварним цехом об'ємом 10-100 літрів. Читати далі »
- CFTC-12×6: протитоковий трубчастий охолоджувач 12.7 мм (1/2″) x 6.5 м для охолодження сусла чи інших рідин | нержавіюча сталь (KL08747)Протипотоковий трубчастий охолоджувач - підходить для охолодження сусла, напоїв після пастеризації тощо. Читати далі »