Sənaye dizaynı olan güclü pivə zavodları əsasən orta və böyük həcmdə pivə istehsalı üçün nəzərdə tutulub. Əsas diqqət istehsalın maksimum funksionallığı və səmərəliliyi, işçilərin təhlükəsizliyi və iqtisadiyyatın işlədilməsidir. Sənaye pivə zavodlarımız Avropa və Asiyanın bir çox ölkəsindəki iri pivə zavodları ilə uğurla rəqabət aparır.

Orta və böyük istehsal gücünə sahib sənaye pivə zavodları

Daha böyük həcmdə pivə istehsalı ilk növbədə istehsalın səmərəliliyinə yüksək tələblər qoyur. Sənaye pivə istehsalçılarının əsas prioritetləri bunlardır:

• Enerji istehlakının aşağı dərəcələri
• Su istehlakının minimuma endirilməsi
• İşçilərin sayını minimuma endirmək
• Hər əməliyyatda addım sayının minimuma endirilməsi
• Pivə istehsalı texnologiyası ilə yerdən səmərəli istifadə
• Gündəlik istehsalın artırılması

Restoranı olan sənətkarlıq pivə zavodlarında bu tələblər adi deyil, çünki onların istehsalına istehsalın səmərəliliyi hesabına klassik lüks dizayn tələbi böyük təsir göstərir. Bu səbəbdən sənaye pivə zavodları əsasən xarici müştərilər üçün pivə istehsalını, içki bazarına pivə paylamağı düşünən müştərilərimiz üçün nəzərdə tutulub. Bununla yanaşı, stadionlardakı böyük restoranlar, böyük istirahət yerləri, otellər və pensiyalar, sənaye pivəsi istehsalı üçün xüsusi tələbləri olan iaşə şirkətləri üçün də nəzərdə tutulub.

Sənaye pivə zavodları BREWORX COMPACT

Orta istehsal gücü ildə 750-18000 hektolitr pivə olan pivə zavodları üçün optimal həllər.

COMPACT pivə zavodlarının tipik dəstləri BREWORX TRITANK istehsalı üçün praktik güclü maşınla. BREWORX COMPACT pivə zavodları, bilinən bütün növ pivələrin səmərəli istehsalı üçün nəzərdə tutulmuş sadə sənaye dizaynına sahib sənətkarlıq pivə zavodlarıdır. BREWORX TRITANK wort dəmləmə maşınları BREWORX COMPACT sənaye pivə zavodlarının əsas hissəsidir.

• Bütün Breworx Tritank şərab dəmləmə maşınlarına baxın
• Bütün Breworx Compact sənaye pivə zavodlarına baxın

WRE BORWORX TRITANK şortunun hazırlanması üçün maşın Avropanın kiçik və orta ölçülü pivə zavodları üçün xarakterik olan praktik sənaye dizaynına malikdir. Wort istehsalı üçün lazım olan bütün komponentlər üç universal tanka birləşdirilmişdir. Hər bir tank bir neçə funksiyanı təmin edir. Bu növ wort dəmləmə maşını, dəmləmə üçün səmənidən istifadə olunarsa, gündə birdən iki dəstə qədər wort istehsal edə bilər və ya əvəzinə səməni ekstraktı istifadə olunarsa, gündə üç partiyaya qədər wort istehsal edə bilər. Paslanmayan poladdan maşın istehsal edirik.

BREWORX COMPACT pivə zavodları müştərinin tələblərinə uyğun olaraq müasir və ya ənənəvi fermentatorlarla təchiz olunmuşdur. Ənənəvi çörək pivə lagerlərinin istehsalı üçün açıq fermentasiya çənlərini ilkin fermentatorlar, lageri yetişmə tanklarını isə ikinci dərəcəli fermentatorlar kimi tövsiyə edirik. İstehsal üçün bütün digər pivə növləri eyni tankda həm əsas, həm də ikincil fermentasiya üçün birverzal fermentator kimi silindrik konik çənlərdir.

Sənaye pivə zavodları BREWORX OPPIDUM

İldə daha çox istehsal həcmi 25,000-200,000 hektolitr olan pivə zavodları üçün optimal həllər.

Ortaq bir paslanmayan polad karkasa inteqrasiya olunmuş altı bir funksiyalı qabı olan müasir pivə zavodu qəhvəyi maşın. Bütün pivə istehsal mərhələləri və funksiyaları bir mərkəzi polad platformadan idarə olunur.

• Bütün Breworx Oppidum şərab dəmləmə maşınlarına baxın
• Bütün Breworx Oppidum sənaye pivə zavodlarına baxın

Bira istehsalına ciddi yanaşanlar üçün sənaye pivə zavodunun effektiv həlli. Maksimum istehsal gücü və mümkün olan ən yüksək istehsal səmərəsi, Oppidum pivə zavodunda texnoloji və inkişaf işlərindən əvvəl prioritetlərin siyahısında idi. Həm də bu parametrləri həm də müştərilərimizin tələblərinə və bu tip pivə istehsalı ilə bağlı təcrübələrinə uyğun olaraq artırırıq.

İstehsal müdiri və dəmləmə ustası istehsal prosesini daim nəzarətdə saxlayır. Müasir silindrik konik fermantasiya çənlərində və ya açıq fermentasiya çənlərində pivənin mayalanması və olgunlaşması ənənəvi və ya müasir qaydada hər növ altdan və ya üstdən fermentasiya edilmiş biraların istehsalına imkan verir. Fermentasiyanı və olgunlaşmağı dəqiq bir şəkildə idarə etmək qabiliyyəti, pivənin daimi keyfiyyət və duyğu xüsusiyyətlərinin nəticələrinə gətirib çıxarır.