সিএসই | কুলিং সিস্টেম | ট্যাঙ্ক এবং ওয়ার্ট শীতল

ব্রোয়ারি / সিডারহাউস কুলিং

 পর্যাপ্ত আকারের এবং সঠিকভাবে ডিজাইন করা কুলিং সিস্টেম হ'ল একটি মাইক্রোব্রোয়েরি মানের মানের বিয়ার উত্পাদন অনুমানের একটি। কুলিং সিস্টেমটি অবশ্যই তৈরি করা উচিত যাতে এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ঠান্ডা তৈরি করতে পারে এবং সমস্তগুলিতে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা পুনরুদ্ধার করতে পারে বিয়ার ট্যাঙ্ক বিয়ার ভাণ্ডার মধ্যে। অতিরিক্তভাবে, পোকা ঠান্ডা করার জন্য আপনার অবশ্যই বরফের পানির উত্পাদনকে দক্ষতা অর্জন করতে হবে। কনডেনসিং ইউনিটগুলি অবশ্যই স্থানীয় জলবায়ু অবস্থার দ্বারা বহিরঙ্গন তাপমাত্রার সীমার মধ্যে প্রয়োজনীয় শীতল ক্ষমতা সরবরাহ করতে হবে। কুলিং সিস্টেমের গণনা করার সময় উচ্চ গ্রীষ্মের তাপমাত্রায় শীতলকরণের ইউনিটগুলির শীতল কার্যকারিতা হ্রাসের সাথে সাথে শীতের তাপমাত্রায় বা শূন্যের কাছাকাছি তাপমাত্রার ওঠানামাতে বরফ গঠনের সম্ভাবনাও গণনা করা প্রয়োজন।

অতএব, শীতল প্রক্রিয়া গণনা প্রতিটি নির্দিষ্ট মদ্যপান জন্য পৃথকভাবে করা আবশ্যক।

আমরা আমাদের মাইক্রোবওয়ারিজ সহ চারটি কুলিং সিস্টেম ব্যবহার করি:

• ঠান্ডা বাতাস দিয়ে শীতল  - ওয়ান-শিট লেগার এবং সার্ভিস ট্যাঙ্কগুলি সহ একটি লেজার ভুগর্ভস্থ স্থান কুলিংয়ের জন্য এবং বিয়ারে ভরা স্টোরেজ পাত্রে শীতল করার জন্য ব্যবহৃত হয়, বিতরণের উদ্দেশ্যে।
• বরফ গ্লাইকোল দিয়ে শীতল করা - লেগার সেলোয়ার এবং মূল গাঁজন জাহাজে দ্বি-জ্যাকেটযুক্ত নির্মাণের সাথে উত্তাপযুক্ত জাহাজের শীতলকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। আরও
  গ্লাইকোল দুটি স্তরের প্লেট এক্সচেঞ্জার সহ ব্রুয়ারিজগুলিতে দ্বিতীয় ডিগ্রীতে ওয়ার্টের শীতলকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
• বরফ জল দিয়ে শীতল - 1-স্টেজ প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার সহ বারওয়ারিজগুলিতে ওয়ার্ট ঠান্ডা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। আমাদের কিছু ব্রোয়ারিজ প্রাথমিক গাঁজনের সময় কুলি পাত্রে বরফের পানি ব্যবহার করে।
• ঠান্ডা জল দিয়ে শীতল করা - 2-স্টেজ প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার সহ ব্রাউয়ারিতে ওয়ার্টকে শীতল করার প্রথম পদক্ষেপ। এই একক সিস্টেমে কোনও সক্রিয় ডিভাইসের প্রয়োজন নেই।

সাধারণত এই সমস্ত কুলিং পদ্ধতির মধ্যে তিনটি কুলিং প্রযুক্তি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

আই। ট্যাঙ্ক কুলিং

বায়ু দ্বারা ব্রিয়ারি ট্যাঙ্কগুলি শীতলকরণ

ওয়ান শীতল ইউনিটগুলি আমরা আমাদের মাইক্রোব্রওয়ারিজগুলিতে এক শীট লেজার এবং পরিষেবা ট্যাঙ্কগুলির সাথে লেগার সেলার স্থান কুলিং এবং ভরাট স্টোরেজ পাত্রে শীতল করার জন্য ব্যবহার করি
বিয়ার, বিতরণের উদ্দেশ্যে।

তরল দ্বারা ব্রুয়ারি ট্যাঙ্কগুলি শীতলকরণ

গ্লাইকোল কুলিং ইউনিটটি আমাদের মাইক্রোব্রওয়ারিজগুলিতে লেজার সেলোয়ারে এবং মূল গাঁজন জাহাজগুলিতে দুটি জ্যাকেটযুক্ত নির্মাণ সহ উত্তাপযুক্ত জাহাজের ডুপ্লিকেটর কুলিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। তদতিরিক্ত গ্লাইকোল 2-স্টেজ প্লেট এক্সচেঞ্জার সহ ব্রুয়ারিজগুলিতে দ্বিতীয় পর্যায়ে ওয়ার্টকে শীতল করতে ব্যবহৃত হয়। তরল কুলিং সিস্টেমের সমন্বয়ে ক কুল্যান্টের স্ট্যাক.

II। ওয়ার্ট শীতল

তরল দ্বারা গরম জঞ্জাল শীতল

ব্রোয়ারিতে প্রয়োজনীয় ওয়ার্ট কুলিং সিস্টেম রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে এমন একটি সিস্টেম সরঞ্জাম যা কাঙ্ক্ষিত উত্তেজক তাপমাত্রায় কুলিং হট ওয়ার্ট সরবরাহ করে। গাঁজন তাপমাত্রা বিয়ারের ধরণের উপর নির্ভর করে। আমরা খুব ব্যবহারযোগ্য কমপ্যাক্ট ওয়ার্ট কুলার সরবরাহ করি যার মধ্যে ওয়ার্ট বায়ুচালিত মোমবাতি এবং সুনির্দিষ্ট ওয়ার্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য চার থার্মোমিটার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ঠান্ডা জল এবং গ্লাইকোল সাধারণত ওয়ার্ট কলিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।

 >> ব্রুয়ারিজগুলির জন্য সহায়তার সরঞ্জামগুলিতে ফিরে যান <