Τιμοκατάλογος: Ανοιχτοί κάδοι ζύμωσης και κλειστοί κυλινδρικοί ζυμωτήρες

Ι. Παραδοσιακοί τσεχικοί ανοιχτοί κάδοι ζύμωσης - ειδικά σκάφη για την πρωτογενή ζύμωση του τυπικού Pilsen lager

Ανοίξτε τη δεξαμενή ζύμωσης χωρίς μόνωση Έξοδος για την εκκένωση της ζύμης για τις ανοιχτές δεξαμενές ζύμωσης

Γραμμή προϊόντων διαστάσεων των ανοικτών δεξαμενών ζύμωσης:

Άνοιγμα κάδων ζύμωσης - μεταβλητότητα διαστάσεων

Γραμμή εκτός γραμμής

Τιμοκατάλογος και τεχνικές περιγραφές τυποποιημένων ανοικτών δεξαμενών ζύμωσης:

KWCF-50: Ευρύ κυλινδρικός ζυμωτήρας Kombucha 50L | AISI 304
Κυλινδρικός ζυμωτήρας 50 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος ειδικά για την παραγωγή kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, καθώς και στην αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (της οργανικής σπογγώδους ουσίας που αποτελεί την ουσία της παραγωγής kombucha) με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα "
KWCF-100: Ευρύ κυλινδρικός ζυμωτήρας Kombucha 100L | AISI 304
Κυλινδρικός ζυμωτήρας 100 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος ειδικά για την παραγωγή kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, καθώς και στην αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (της οργανικής σπογγώδους ουσίας που αποτελεί την ουσία της παραγωγής kombucha) με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα "
KWCF-150: Ευρύ κυλινδρικός ζυμωτήρας Kombucha 150L | AISI 304
Κυλινδρικός ζυμωτήρας 150 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος ειδικά για την παραγωγή kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, καθώς και στην αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (της οργανικής σπογγώδους ουσίας που αποτελεί την ουσία της παραγωγής kombucha) με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα "
KWCF-200: Ευρύ κυλινδρικός ζυμωτήρας Kombucha 200L | AISI 304
Κυλινδρικός ζυμωτήρας 200 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος ειδικά για την παραγωγή kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, καθώς και στην αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (της οργανικής σπογγώδους ουσίας που αποτελεί την ουσία της παραγωγής kombucha) με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-200: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 200 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 200 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-300: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 300 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 300 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-500: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 500 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 500 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-1000: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 1000 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 1000 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-1500: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 1500 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 1500 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-2000: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 2000 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 2000 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "

WordPress RSS Feed Retriever από Θέμα Mason

... άλλες παραλλαγές των ανοιχτών δοχείων ζύμωσης…

Ανοιχτοί κάδοι ζύμωσης - γενικές πληροφορίες

Η παραδοσιακή τεχνολογία κελάριου ζυθοποιίας βασίζεται στην ιστορικά αποδεδειγμένη μέθοδο βραδείας ζύμωσης νεαρής μπύρας σε ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης και στην ωρίμανση μπύρας σε κλειστά κυλινδρικά δοχεία σε μέτριες πιέσεις. Με αυτόν τον τρόπο, στην Κεντρική Ευρώπη, η μπύρα έχει κατασκευαστεί για τουλάχιστον 150 χρόνια.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους ανοιχτούς κάδους ζύμωσης…

ΙΙ. Κυλινδρικές δεξαμενές ζύμωσης: κλειστοί ζυμωτήρες χωρίς πίεση

Τιμοκατάλογος και τεχνικές περιγραφές των κυλινδρικών δεξαμενών ζύμωσης:

KWCF-50: Ευρύ κυλινδρικός ζυμωτήρας Kombucha 50L | AISI 304
Κυλινδρικός ζυμωτήρας 50 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος ειδικά για την παραγωγή kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, καθώς και στην αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (της οργανικής σπογγώδους ουσίας που αποτελεί την ουσία της παραγωγής kombucha) με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα "
KWCF-100: Ευρύ κυλινδρικός ζυμωτήρας Kombucha 100L | AISI 304
Κυλινδρικός ζυμωτήρας 100 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος ειδικά για την παραγωγή kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, καθώς και στην αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (της οργανικής σπογγώδους ουσίας που αποτελεί την ουσία της παραγωγής kombucha) με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα "
KWCF-150: Ευρύ κυλινδρικός ζυμωτήρας Kombucha 150L | AISI 304
Κυλινδρικός ζυμωτήρας 150 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος ειδικά για την παραγωγή kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, καθώς και στην αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (της οργανικής σπογγώδους ουσίας που αποτελεί την ουσία της παραγωγής kombucha) με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα "
KWCF-200: Ευρύ κυλινδρικός ζυμωτήρας Kombucha 200L | AISI 304
Κυλινδρικός ζυμωτήρας 200 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένος ειδικά για την παραγωγή kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, καθώς και στην αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (της οργανικής σπογγώδους ουσίας που αποτελεί την ουσία της παραγωγής kombucha) με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-200: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 200 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 200 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-300: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 300 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 300 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-500: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 500 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 500 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-1000: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 1000 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 1000 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-1500: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 1500 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 1500 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "
OCCF-2000: Ανοιχτός κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας 2000 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° | AISI 304
Ανοιχτή, φαρδιά, στρογγυλή δεξαμενή ζύμωσης χωρητικότητας 2000 λίτρων με κωνικό πυθμένα 10° και μεταβλητό εξοπλισμό. Σχεδιασμένη για ζύμωση χωρίς πίεση μπύρας, κρασιού, kombucha κ.λπ. Ιδανική δεξαμενή για την πρωτογενή ζύμωση κάθε τροφίμου που απαιτεί επαφή με οξυγόνο ή φως κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου. Συνιστάται για πρωτογενή ζύμωση μπύρας, κρασιού, kombucha, διαβροχή και έγχυση φρούτων και τροφίμων όπως ξηροί καρποί, κεράσια, βύσσινα, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα. Βέλτιστη λύση για την πρωτογενή ζύμωση του kombucha. Χάρη στο μέγεθος και το σχήμα του, την αναλογία επιφάνειας/ύψους, αυτός ο ζυμωτήρας kombucha επιτρέπει μεγαλύτερη οξυγόνωση, ευνοώντας τον σωστό σχηματισμό του scoby (το βιολογικό… Διαβάστε περισσότερα "