Depósitos para fermentación secundaria de cerveza
Durante la fermentación secundaria, la mayoría de la levadura restante se depositará en el fondo del fermentador, produciendo un producto menos turbio. La cerveza está naturalmente saturada de dióxido de carbono a presión.
Depósitos para el acondicionamiento final de la cerveza.
Depósitos de presión especiales para el acondicionamiento final de la cerveza. BRIGHT BEER TANKS se utilizan para la carbonización de la cerveza, la extracción de lúpulos en la cerveza, la filtración de la cerveza y para el llenado de la cerveza en botellas, barriles, latas.
Extracción de lúpulo en cerveza.
Equipo para la extracción de sustancias activas aromáticas del lúpulo en cerveza fría ( DRY HOPPING / COLD HOPPING) - una infusión de extractos de lúpulo a cerveza fría finalizada después de finalizar el proceso de fermentación de la cerveza.
Carbonización de cerveza
Equipo para la carbonización de la cerveza en los tanques de acondicionamiento de cerveza a presión o en las tuberías a presión utilizando cilindros de presión externos de dióxido de carbono.
Equipos de filtración de cerveza.
Equipo para la filtración de cerveza: filtros de placa, filtros de tierra de diatomeas, microfiltros. Reducción mecánica de la levadura en la cerveza para aumentar la resistencia y la extensión de la vida de la cerveza.
Equipo de pasteurización de cerveza.
Equipos para pasteurización de cerveza. El pasteurizador es una parte integral del proceso de producción de cerveza. Reducción térmica de la levadura en la cerveza para aumentar la resistencia y la extensión de la vida de la cerveza.
