Automaattinen valvontajärjestelmä panimoille Breworx

BHAC on automaattinen hallintajärjestelmä brewhouse-tietokoneelle, jossa on tietokonetuki ja useimpia toimintoja ohjataan automaattisesti - määrätyn ohjelman mukaan keskusohjauspaneelista.

Tämä valvontajärjestelmä toimii yhteistyössä tuotantolaitosten kanssa Breworx Classic, Breworx Lite-ME , Breworx Tritank ja Breworx Oppidum Käytettävissä olevat määrät 150 - 1000 litraa.

Panimon automaattinen valvontajärjestelmä sisältää:

1. Automaattisesti ohjattu kuuma valmistusprosessi - oluen vierteen tuotantoprosessien täysin automatisoitu hallinta
2. Automaattinen järjestelmä fermentointi- ja kypsymisprosessin lämpötilan säätämiseksi
3. Automaattinen mediaohjausjärjestelmä

Miksi valita AC-järjestelmä keitinohjaukseen? Tärkeimmät syyt ovat:

• Ihmisten virheiden poistaminen - kone tarkasti ja oikea-aikaisesti suorittaa tarvittavat tehtävät
• Kustannusten säästäminen omistajalle - vain yksi työntekijä on välttämätön panimon manipuloimiseksi
• Pienennä panimon virhetilanteiden määrää - kaikki on edelleen hallinnassa
• Seuranta ja rekisteröinti Tuotantoprosessista tietokoneen muistiin
• Vaatimusten minimointi Vakaan operaattorin huomion varalta - koneen varhainen reaktio
• Oluen stabiili laatu - Vakio valmistusmenetelmiä noudatetaan aina
• Kuusi ennalta ohjelmoitua reseptiä - tunnettujen olutlajien tuotannossa: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Manuaalinen panimotila - kaikkien muiden olutlajien tuotantoon
• Erityinen saniteettitila - panimon, vierreputkien, armatyyppien ja muiden panimolaitteiden automaattiseen puhdistamiseen, puhdistamiseen ja sterilointiin

Kuvaus:

Merkin AC-tason säätöjärjestelmä sisältää:

I. AC-1 Kuumaprosessin automaattinen ohjaus (valinnainen lisävaruste)

Ohjausyksikkö on kehitetty PC-alustalla, jossa on käyttöjärjestelmä ja ohjausohjelma.

Kahden astian kiehuvan laitteiston automatisointiin sisältyy täydellinen laitteiston kokoonpano, johon sisältyy pneumaattori ja kiehuvan laitteen asennuselementit. Automaatio sisältää myös opration-järjestelmän, joka sisältää lisenssin ja oluenvalmistusohjelmiston.

Ohjelmisto mahdollistaa vastaanottajien vaihtamisen suoraan ohjauspaneelin kautta tai asentamalla USB-portin kautta. Ohjelmistot ja kiehuvat laitteet on suunniteltu tuottamaan kaikki maailman oluet sekä decoction että infuusio tavalla. Myös decoction tavalla, on mahdollista valmistaa yhden tai kaksi mashes.

Prosessisekvenssi aikojen, pumpun nopeuden, yksittäisten vesimäärätasojen tai ylivuotovolyymien, lämpötilojen ja virtausnopeuden mukaan voi asettaa käyttäjän itse syöttämällä käyttäjän salasanan kolmannella tasolla.

Automaattisesti ohjattu panimo, joka ohjaa suurinta osaa suodatustoiminnoista tietokoneella - määritetyn ohjelman mukaan keskusohjauspaneelista (kosketusnäyttö). Panimo valitsee reseptin ja käynnistää ohjelman, joka ohjaa tuotantoprosessia. Panimo tarkistaa toimenpiteiden etenemisen ja suorittaa laboratoriotestit, käsittelee epätyypilliset olosuhteet ja varmistaa raaka-aineiden valmistuksen oluen tuotantoprosessia varten.

Manuaaliset toimenpiteet ennen panimon aloittamista:

• Maltan jyrsintä (hionta)
• Mallan antaminen (mursing)

Automaattiset toiminnot:

• Lämmitykset (tarkka lämpötilan säätö valitun reseptin mukaan)
• Herkku- tai infuusiomenetelmä, sis. Kaikki pumpat
• Suodatus (Lautering)
• Kiehuminen hopilla + humalan annostelu (hopin lisäys ennen panimista)
• Whirpooling (erän erottaminen humalasta)
• Nuoren olueen jäähdytys ja kyllästyminen ilman kanssa
• Hylkäämistä laudan tunasta
• Säilytysputki ja saviputket (CIP-prosessi)

Ohjausohjelma toimii tšekin, venäjän ja englannin kielellä.

II. AC-2 Kylmäprosessien ja -välineiden automaattinen ohjaus (lisävarusteet)

Automaattinen ohjausjärjestelmä AC-2 mahdollistaa automaattisen seurannan ja ohjaukseen tärkeimmät osat oluen käymisen ja kypsytys ja toimintansa median.

Automaattinen ohjausjärjestelmä AC-2 koostuu seuraavista:

1. HWT: n (lämpövesisäiliön) automaattinen ohjaus

• Minimaalinen ja maksimaalinen vedenpinnan säätö
• Hätä hälytys
• Automaattinen veden täyttö
• Automaattinen vedenlämmitys
• Automaattinen veden lämpötila homogenisointi pumpulla
• Signaalinkommunikaatio panimon kanssa (et voi suorittaa panimoa, kunnes säiliössä oleva haluttu lämpötila)
• Kaikkien prosessien visualisointi

2. ITWT: n automaattinen ohjaus (jäätetty vesisäiliö)

• Minimaalinen ja maksimaalinen vedenpinnan säätö
• Huuruveden suojelu
• Hätä hälytys
• Automaattinen veden täyttö
• Automaattinen veden jäähdytys
• Automaattinen veden lämpötila homogenisointi pumpulla
• Signaalinkommunikaatio panimon kanssa (et voi suorittaa panimoa, kunnes säiliössä oleva haluttu lämpötila)
• Kaikkien prosessien visualisointi

3. ICWT: n (jään jäähdytysvesisäiliö)

• Minimaalinen ja maksimaalinen vedenpinnan säätö
• Kaikki lämpötilat ohjataan
• Huuruveden suojelu
• Hätä hälytys
• Automaattinen veden täyttö
• Automaattinen veden jäähdytys
• signaaliyhteys CCT: n kanssa - jäähdytys od kysyntään
• Kaikkien prosessien visualisointi

4. Fermentointi- ja kypsymisprosessin automaattinen kontrollointi (CC-säiliöt tai avoimet fermentaatiot)

• Kaikki lämpötilat ohjaavat fermentointi- ja kypsymisprosessia
• Lämpötila-ajan asettaminen jokaiselle säiliölle (enintään 90 päivää)
• Lämpötilan historian tallentaminen jokaiselle säiliölle (enintään 90 päivää)
• Viedä tietoja verkkosivustoihin
• Kaukosäädin ja visualisointi
• Näytön asetus ja todelliset lämpötilat kussakin säiliössä
• Pakkasvesi ja hiivasuojaus
• Lähtö GSM-yhdyskäytävällä tai ALARM
• signaaliviestintä IWT - jäähdytyksen od kysyntään
• Kaikkien prosessien visualisointi paikallisella LCD-paneelilla ja etätietokoneilla

Manuaaliset toiminnot

• Säiliöiden hävittäminen
• CIP: n liittäminen säiliöihin
• Säiliöiden liittäminen lämmönvaihtimeen
• Hiivan lisääminen säiliöihin
• Oluen pumppaus alusten välillä
• Suodattimen suodatus ja puhdistus
• Raastava

Ohjausohjelma toimii tšekin, venäjän ja englannin kielellä.

Tarjoamme tämäntyyppiset automaattiset brewhouse- ja mediaohjausjärjestelmät:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/fi/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″_sanojen_määrä=”20″]

Tarjoamme näihin tyyppeihin automaattisen käymis-kypsymisen ohjausjärjestelmän:

Käytämme lämpötilan mittaus- ja säätöjärjestelmiä Oluen tankit Ja muut laitteet panimoiden jäähdytyskopiolaitteilla.

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/fi/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″_sanojen_määrä=”20″]

>> Haluan saada tarjouksen tälle komponentille <