Enseignement des techniques de brassage dirigé par un maître brasseur expérimenté. Mentorat et accompagnement des maîtres de brassage débutants et services d'aide lors du démarrage de nouvelles brasseries.

Coaching et formation d'opérateurs, brasseurs et travailleurs de la microbrasserie

Formation théorique et pratique dans la gestion et le fonctionnement des brasseries

1 - Formation individuelle des opérateurs pour une microbrasserie nouvellement lancée - pour 1-2 participants (une forme d'instruction et de formation pratique au service d'une brasserie particulière)

• 2.A - SMB-2D - FORMATION DES OPÉRATEURS SANS FORMATION PRATIQUE POUR DÉMARRER UNE PETITE BRASSERIE - 2 JOURS
• 2.B - SMB-2DP - FORMATION OPÉRATEUR - COURS DE BRASSAGE AVEC UNIQUEMENT PRATIQUES - 2 JOURS
• 2.C - SMB-3D - FORMATION OPÉRATEUR AVEC FORMATION PRATIQUE POUR DÉMARRER UNE PETITE BRASSERIE - 3 JOURS
• 2.D - SMB-2W - FORMATION OPÉRATEUR AVEC FORMATION PRATIQUE POUR DÉMARRER UNE PETITE BRASSERIE - 2 SEMAINES
• 2.E - SMB-1M - FORMATION OPÉRATEUR AVEC FORMATION PRATIQUE POUR DÉMARRER UNE PETITE BRASSERIE - 1 MOIS
• 2.F - SMB-2M - FORMATION OPÉRATEUR AVEC FORMATION PRATIQUE POUR DÉMARRER UNE PETITE BRASSERIE - SUR 1 MOIS

2 - Formation individuelle De personnel opérationnel pour un équipement spécial d'une microbrasserie

• 3.A - EEB-PT - FORMATION DES OPÉRATEURS AVEC FORMATION PRATIQUE POUR LES OPÉRATEURS D'ÉQUIPEMENT NON STANDARD D'UNE MICROBRASSERIE