माइक्रोब्रेवरीज के तकनीकी विनिर्देश BREWORX MODULO

I. BREWORX MODULO का मूल विन्यास - न्यूनतम निवेश के साथ आरंभ करें

माइक्रोब्रायरी के बुनियादी कार्यात्मक विन्यास में केवल सबसे आवश्यक उपकरण होते हैं जो कम मात्रा में बीयर के उत्पादन के लिए आवश्यक होते हैं। यह किसी भी इच्छुक शराब बनाने वालों के लिए उपयोगी है जो पहले सावधानी से बीयर का उत्पादन करना चाहते हैं और इसे सीखने का प्रयास करते हैं। इस प्रकार ब्रुअर्स बड़े व्यावसायिक जोखिमों के बिना नियोजित व्यवसाय मॉडल की सफलता को सत्यापित कर सकते हैं।

द्वितीय. माइक्रोब्रायरी ब्रूअर्स मोडुलो का उन्नत विन्यास - कंपनी का क्रमिक विकास, उत्पादन क्षमता में वृद्धि और माइक्रोब्रायरी की संभावनाएं

ब्रेवर धीरे-धीरे अन्य घटकों और उपकरणों को जोड़कर अपने माइक्रोब्रायरी का विस्तार कर सकता है। अतिरिक्त किण्वन इकाइयों को जोड़कर वे माइक्रोब्रायरी की उत्पादन क्षमता में वृद्धि प्राप्त कर सकते हैं। प्रेशर टैंक, फिल्टर, वाशिंग मशीन और फिलिंग मशीन जोड़ने से उन्हें केग्स और बोतलों में बीयर बेचने और धीरे-धीरे व्यावसायिक नेटवर्क बनाने का अवसर मिलता है। सीआईपी स्टेशन, नाइट्रोजन जनरेटर, यीस्ट एक्टिवेटर आदि शराब की भठ्ठी में श्रमिकों के लिए काम के आराम में काफी वृद्धि करते हैं, गर्म पानी की टंकी ऊर्जा के अधिक कुशल उपयोग की अनुमति देती है और लागत बचत में योगदान करती है।

प्रति वर्ष ५६ एचएल ६००० एचएल बियर की चयन योग्य और मापनीय उत्पादन क्षमता

माइक्रोब्रेवरीज ब्रेवॉर्क्स मोडुलो एक है मॉड्यूलर वास्तुकला. एक छोटे से उत्पादन के साथ एक बहुत ही सरल बुनियादी विन्यास में शराब की भठ्ठी को संचालित करना शुरू करना और फिर धीरे-धीरे विस्तार करना संभव है। यह सब महंगा डिजाइन, निर्माण और असेंबली कार्यों के बिना बहुत आसान और त्वरित हो सकता है।

माइक्रोब्रायरी (अधिकतम उत्पादन) की उत्पादन क्षमता कई मापदंडों द्वारा निर्धारित की जाती है:

1. शराब की भठ्ठी की प्रभावी मात्रा - शराब की भठ्ठी के आधार पर वैकल्पिक 250, 500 या 1000 लीटर।
2. पौधा के दैनिक बैच की मात्रा - यह शराब की भठ्ठी के प्रकार, शराब की भठ्ठी की उपयोग योग्य मात्रा और इस्तेमाल की जाने वाली शराब बनाने की विधि द्वारा निर्धारित किया जाता है। प्रति दिन 250 से 4000 लीटर पौधा के बीच दैनिक बैच मात्रा का चयन करना संभव है। मोडुलो क्लासिक ब्रूहाउस के साथ ब्रूहाउस की मात्रा से 1 या 2 गुना अधिक मात्रा के साथ पौधा का एक बैच बनाना संभव है। ब्रूहाउस लाइट-एमई ब्रूहाउस की मात्रा से 1,2, 3 या 4 गुना बड़ा पौधा के दैनिक बैच के उत्पादन की अनुमति देता है।
3. किण्वन टैंकों की मात्रा और संख्या - टैंक की मात्रा पौधा के दैनिक बैच की मात्रा से मेल खाती है, टैंकों की संख्या पौधा के दैनिक बैचों की संख्या निर्धारित करती है जो एक साथ किण्वन कर सकते हैं।
4. परिपक्वता टैंकों की मात्रा और संख्या - टैंक की मात्रा दैनिक बैच की मात्रा से मेल खाती है, पौधा टैंक संख्या पौधा के दैनिक बैचों की संख्या को इंगित करती है, जिसमें बीयर की परिपक्वता एक साथ हो सकती है।
5. बियर प्रकार का वर्गीकरण - विभिन्न बियर प्रकारों में अलग-अलग किण्वन और परिपक्वता का समय होता है। इस समय के दौरान, बियर किण्वन और परिपक्वता टैंक पर कब्जा कर लेता है। उदाहरण के लिए एक बॉटम-किण्वित लेगर बीयर 12 दिनों के लिए किण्वन टैंक और 1-2 महीने के लिए परिपक्व टैंक में रहती है। शीर्ष-किण्वित बियर एले 6 दिनों के लिए एक किण्वन टैंक और 2 सप्ताह के लिए परिपक्व टैंक में रहता है।
6. अन्य उपकरणों पर शराब की भठ्ठी का विस्तार - यदि शराब की भठ्ठी उज्ज्वल बियर टैंकों से सुसज्जित नहीं है तो उत्पादित बियर परिपक्वता टैंकों में होता है और उसी टैंक में अधिक बियर का उत्पादन करने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए, शराब की भठ्ठी की क्षमता बढ़ाने के लिए उज्ज्वल बियर टैंकों को जोड़ना एक अच्छा तरीका है।
7. लेआउट स्पेस - माइक्रोब्रायरी की उत्पादन क्षमता के निर्धारण के लिए फर्श क्षेत्र और कमरे की ऊंचाई महत्वपूर्ण सीमित कारक हो सकते हैं। इसलिए इस जानकारी को जानने के लिए माइक्रोब्रायरी के डिजाइन विन्यास में यह बहुत महत्वपूर्ण है।
8. विद्युत कनेक्शन का फ्यूज़िंग - माइक्रोब्रायरी ऑपरेटिंग विद्युत प्रणाली आपूर्ति बिंदु पर कुछ मांगें रखता है। इसलिए, फ्यूज विद्युत आउटलेट को जानना आवश्यक है जिससे माइक्रोब्रूरी संलग्न होगी, या इस क्षमता की आवश्यकता बढ़ जाएगी।

माइक्रोब्रेवरीज BREWORX MODULO उत्पादन क्षमता के विस्तार की अनुमति देता है:

बुनियादी विन्यास के साथ माइक्रोब्रायरी ब्रेवॉर्क्स मोडुलो के संभावित रूपों के उदाहरण

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