Produksi profesional bir dan sari buah apel pada satu lini produksi minuman industri

BEERCIDERLINE PROFI adalah lini produksi gabungan profesional yang lengkap untuk dua jenis minuman – bir dan sari apel. Teknologi ini dibangun dengan kuat dalam struktur bangunan. Ini memungkinkan produktivitas yang lebih tinggi dan volume produksi yang lebih besar daripada lini BEERCIDERLINE MODULO. Ini termasuk peralatan profesional berkinerja tinggi untuk produksi wort bir, pemrosesan buah, fermentasi dan pematangan terkontrol serta pengemasan minuman yang dihasilkan - bir dan sari buah apel.

Lini BeerCiderLine Profi termasuk dalam satu set seimbang semua fasilitas yang diperlukan untuk pembuatan profesional minuman buah rendah alkohol, bir, dan sari buah apel. Mereka memungkinkan produksi tidak hanya semua jenis bir biasa tetapi juga sari apel asli. Tidak ada masalah untuk memproduksi minuman buah eksperimental dari sebagian besar jenis sereal, buah hutan dan kebun (kismis, plum, pir, raspberry, aprikot, persik, dll.)

Deskripsi lini industri untuk produksi bir dan sari BEERCIDERLINE PROFI:

1. Persiapan harus: 1.1 Pembilasan buah, 1.2 Penghancuran buah, 1.3 Pengepresan pneumatik buah yang dihancurkan, 1.4 Pompa bergerak untuk bir dan sari buah apel, 2. Fermentasi dan pematangan sari buah apel: 2.1 Tangki fermentasi dan pematangan (CCT) dengan pendingin dan pemanas terintegrasi , 2.2 * Tangki servis, 4. Kontrol termal: 4.1 Pendingin dan unit pemanas 6. Sanitasi: Pompa sanitasi 6.1, 6.2 * CIP 7. Gas industri: 7.1 Kompresor Udara dengan filter karbon, 7.2 Generator nitrogen / silinder CO2, 8. Ragi regenerasi : 8.1 Tangki untuk penyimpanan ragi, 8.2 * Stasiun propagasi untuk menumbuhkan strain ragi Anda sendiri 9. Penyaringan bir dan sari buah apel: 9.1 * Penyaring primer dan sekunder, 10. Pembotolan dan penjualan bir dan sari buah apel: 10.1 * Pencucian dan pengisian bir dan sari buah apel ke dalam tong, 10.2 * Distribusi dan penjualan bir dan sari buah apel dalam kemasan 10.3 * Pengeluaran minuman.

penyelidikanmu