Attrezzatura necessaria per la preparazione di malti prima di iniziare la produzione di mosto. Questa categoria comprende macchine per la spremitura del malto, trasportatori di malto, silos, tramogge, bilance e altri dispositivi per lo stoccaggio, il trasporto e la manipolazione con il malto.

Macchina del birrificio - la macchina per la produzione di mosto è un'apparecchiatura principale del birrificio che comprende un serbatoio per mescolare e bollire il malto in acqua, un serbatoio per schiacciare la soluzione di malto, un serbatoio per filtrare il mosto, un serbatoio per bollire il mosto con luppolo, un serbatoio idromassaggio per separazione del luppolo. Alcuni tipi includono meno o più numero di serbatoi funzionali.

Sistemi compatti per il raffreddamento e l'aerazione del mosto prima di iniziare la fermentazione della birra. Il mosto prodotto nel birrificio deve essere raffreddato alla temperatura di fermentazione e aerato per garantire un rapido avvio del processo di fermentazione della birra.

Sistemi per il riscaldamento rapido del birrificio e dell'acqua. Questa categoria comprende generatori di vapore caldi, sistemi modulari per il riscaldamento dell'acqua e del mosto, dispositivi per il trattamento delle acque.

Il sistema di gestione dell'acqua comprende dispositivi per la preparazione di acqua calda e fredda necessari per il processo di produzione. L'attrezzatura per il trattamento dell'acqua, il serbatoio dell'acqua calda, il serbatoio dell'acqua trattata ghiacciato, le apparecchiature di raffreddamento e riscaldamento e il loro sistema di controllo.