Birrifici BREWMASTER

Brewmaster è un sistema di produzione di birra molto semplice che include la macchina del mosto, l'attrezzatura e gli accessori per la fermentazione della birra. Capacità 10L fino a 10HL al giorno.

Birrerie LITE-ME

Piccolo sistema di birreria per ristoranti con macchina per mosto prodotta appositamente per la produzione di birra solo dal concentrato di malto, non dal malto. Capacità da 3HL a 30HL al giorno.

Birrifici CLASSICI

Microbirrifici per ristoranti basati su una macchina da mosto di prestigio con design tradizionale ceco - nucleo in acciaio inossidabile e coperchi in rame. Capacità di produzione della birra da 3HL a 40HL al giorno.

Birrerie LITE-ECO

I piccoli birrifici con la macchina del mosto brewhouse semplificata consentono la produzione di birra solo dai concentrati di malto, non dal malto. Basso costo d'acquisto e alta capacità di produzione da 3HL fino a 10HL di birra al giorno.

Birrifici CLASSIC-ECO

I piccoli birrifici compatti con la macchina del mosto brewhouse semplificata consentono la produzione di birra da ingredienti tradizionali. Basso costo d'acquisto e alta capacità di produzione da 3HL fino a 10HL di birra al giorno.

Birrerie COMPACT

Il sistema di birrificazione industriale professionale è costituito da una macchina birraria a tre serbatoi e fermentatori conici con tutte le attrezzature e gli accessori per la produzione di birra. Capacità di produzione della birra da 10HL a 100HL di al giorno.

Birrifici OPPIDUM

Il potente sistema di birrificazione industriale è costituito dalla speciale macchina per la produzione di birra con sei serbatoi funzionali e fermentatori conici con tutte le attrezzature e gli accessori per la produzione di birra. Capacità di produzione della birra da 40HL a 300HL di al giorno.

Birrifici MODULO

Il sistema modulare per birreria consente una facile installazione e avvio senza i nostri specialisti. Il set di base della birra con capacità di produzione da 3HL fino a 10HL è espandibile utilizzando unità modulari ordinabili con fermentatori di birra.

Sistema di elaborazione del malto

Attrezzatura necessaria per la preparazione di malti prima di iniziare la produzione di mosto. Questa categoria comprende macchine per la spremitura del malto, trasportatori di malto, silos, tramogge, bilance e altri dispositivi per lo stoccaggio, il trasporto e la manipolazione con il malto.

Macchine per birrerie - le macchine per la produzione di mosto

Macchina del birrificio - la macchina per la produzione di mosto è un'apparecchiatura principale del birrificio che comprende un serbatoio per mescolare e bollire il malto in acqua, un serbatoio per schiacciare la soluzione di malto, un serbatoio per filtrare il mosto, un serbatoio per bollire il mosto con luppolo, un serbatoio idromassaggio per separazione del luppolo.

Raffreddamento del mosto - aerazione

Sistemi compatti per il raffreddamento e l'aerazione del mosto prima di iniziare la fermentazione della birra. Il mosto prodotto nel birrificio deve essere raffreddato alla temperatura di fermentazione e aerato per garantire un rapido avvio del processo di fermentazione della birra.

Riscaldando il mosto e l'acqua

Sistemi per il riscaldamento rapido del birrificio e dell'acqua. Questa categoria comprende generatori di vapore caldi, sistemi modulari per il riscaldamento dell'acqua e del mosto, dispositivi per il trattamento delle acque.

Sistema di gestione delle acque

Il sistema di gestione dell'acqua comprende dispositivi per la preparazione di acqua calda e fredda necessari per il processo di produzione. L'attrezzatura per il trattamento dell'acqua, il serbatoio dell'acqua calda, il serbatoio dell'acqua trattata ghiacciato, le apparecchiature di raffreddamento e riscaldamento e il loro sistema di controllo.

Serbatoi di fermentazione primaria

Serbatoi per la fermentazione primaria della birra. Vasche di fermentazione aperte, fermentatori cilindrici conici, fermentatori cilindrici, vasche di fermentazione isolate e non isolate.

Serbatoi di fermentazione secondaria

Serbatoi per la fermentazione secondaria della birra - il processo di maturazione della birra sotto pressione. Serbatoi di maturazione cilindrici della birra, fermentatori cilindrici conici, fermentatori isolati e non isolati.

Set di fermentazione completi

Set completi per la fermentazione e la maturazione di birra sotto pressione equipaggiati con classici serbatoi cilindrico-conici e tutte le attrezzature per il raffreddamento controllato delle vasche.

Unità di fermentazione della birra compatta

Le unità di fermentazione compatte della birra includono uno o più pezzi di fermentatori cilindrici conici, dispositivo di raffreddamento, pannello di controllo e altre attrezzature necessarie per controllare la fermentazione e la maturazione della birra.

Attrezzatura per la lavorazione del lievito

Attrezzature per l'immagazzinamento di sicurezza, rivitalizzazione, raccolta e dosaggio del lievito di birra. Serbatoi di stoccaggio e rigenerazione del lievito, stazioni di propagazione del lievito. Bottiglie per lievito di conservazione.

Serbatoi per il condizionamento finale della birra

Serbatoi a pressione speciali per il condizionamento della birra. I serbatoi di birra a pressione vengono utilizzati per la carbonizzazione della birra, l'estrazione del luppolo, la filtrazione della birra e il riempimento della birra in bottiglie, fusti o lattine.

Estrazione del luppolo nella birra

Attrezzatura per l'estrazione di sostanze attive aromatiche dal luppolo nella birra fredda (DRY HOPPING / COLD HOPPING) - un'infusione di estratti di luppolo nella birra fredda finalizzata dopo aver completato il processo di fermentazione della birra.

Carbonizzazione della birra

Attrezzature per la carbonizzazione della birra nei serbatoi di condizionamento della birra sotto pressione o nei tubi sotto pressione mediante cilindri di pressione al carburo esterno.

Attrezzatura per la filtrazione della birra

Attrezzature per la filtrazione della birra: filtri a piastre, filtri a terra diatomacea, microfiltri. Riduzione meccanica del lievito nella birra per aumentare la resistenza e l'estensione della vita della birra.

Attrezzatura per la pastorizzazione della birra

Attrezzature per la pastorizzazione della birra. Il pastorizzatore è parte integrante del processo di produzione della birra. Riduzione termica del lievito nella birra per aumentare la resistenza e l'estensione della vita della birra.

Riempire la birra in fusti

Attrezzatura per il riempimento di birra in botti di acciaio inossidabile - fusti. Risciacquo, pulizia chimica, sanificazione dei fusti e riempimento isobarico dei fusti di birra con la birra.

Riempire la birra in Petainers

Attrezzature e macchinari destinati al riempimento isobarico della birra in botti di plastica - petainer.

Riempire la birra in lattina

Attrezzature e macchine destinate al riempimento manuale, riempimento isobarico semiautomatico e completamente automatico della birra in lattine di alluminio, chiusura delle lattine.

Riempire la birra in bottiglie di vetro

Attrezzature per il riempimento manuale di birra in bottiglie di vetro e macchine per il risciacquo automatico, pulizia chimica, tappatura ed etichettatura di bottiglie di vetro e riempimento isobarico di bottiglie con birra.

Riempire la birra in bottiglie di plastica

Attrezzature e macchine destinate al riempimento isobarico della birra in bottiglie di plastica - bottiglie in PET.

sistemi di raffreddamento

I sistemi di raffreddamento includono attrezzature per il raffreddamento di serbatoi, mosto di birra, tubi di birra e altri componenti per lo stoccaggio, la fermentazione, la distribuzione di birra o mosto di malto.

Sistemi di misurazione e controllo

Sistemi destinati al controllo manuale o automatico delle temperature nei serbatoi e al controllo di altre apparecchiature nei birrifici.

Sistemi di pulizia e sanificazione

Stazioni Clean-In-Place CIP statiche e mobili per la pulizia, la sanificazione, la sterilizzazione di serbatoi, tubi, birrerie e altre attrezzature per birrerie.

Attrezzatura per la birra

Attrezzature per conservare la birra, disperdere la birra in bicchieri, raffreddare e trasportare la birra prima di servirla in birrerie, hotel o pub.

Sistema ad aria compressa

Attrezzature per la pulizia, l'essiccazione, la compressione e la distribuzione di aria compressa sterile per valvole pneumatiche, attuatori e aerazione del mosto.

Sistema di azoto

Attrezzature per la produzione di azoto sterile dall'aria compressa alla pressurizzazione dei serbatoi durante la filtrazione, il dosaggio o il trasporto della birra.

Décolleté

Pompe per il trasporto di birra, acqua, soluzioni igienizzanti, mosto, per l'estrazione di luppolo nella birra e altri scopi in birrerie.

Accessori per birrifici

Apparecchiature per garantire la funzionalità di tutti i collegamenti, percorsi dei tubi, cavi elettrici, misurazione e controllo delle temperature. Raccordi di collegamento e altre armature espandibili per tutti i serbatoi di produzione di birra, tubi, tubature, pompe, telai di base e altri accessori e parti del sistema di birreria.
  • Kolofíkovo nábřeží 1080 / 30, 747 05 Opava, Repubblica Ceca
  • info@czechbrewerysystem.com
  • + 420-735-176-071
  • + 420-732-217-950
Czech Brewery System s.r.o. - Produzione di birrifici, piccoli birrifici artigianali, micro birrifici, vasche di fermentazione e tutte le attrezzature professionali per la produzione di birra. Tecnologie per la produzione di bevande alcoliche alla frutta - cider. Materiali di qualità europea, lavoro ceco con garanzia.

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