תיאור של מכונת לחלוט wort BREWORX LITE ECO

מכונת לחלוט וורט BREWORX LITE ECO מאפשר את הייצור של כמעט כל סוגי הבירה על ידי צ 'כים מתכונים זרים מ להתרכז וורט או תמצית מאלט. זה לא מאפשר ייצור בירה מן המרכיבים המסורתיים. מכונת לחלוט wort מתאים לייצור של בירה בכל סוגי באיכות גבוהה.

מכונת לחלוט וורט (אנחנו קוראים לזה ציוד Brewhouse) הוא החלק העיקרי של כל מבשלת. זוהי מערכת קומפקטית שתפקידה העיקרי הוא ייצור של wort, באמצעות תהליך רותח תהליך קירור וורט. Hopped wort הוא ביניים לייצור בירה - הוא נוזל ממותק ממים, מאלט ו הופ או מן התמציות שלהם.
השלב הבא של מחזור הבירה הוא התסיסה וההבשלה של הנבל. בסוף תהליך התסיסה אנו מקבלים את המוצר המתקבל - בירה.

מכונת לחלוט wort BREWORX LITE-ECO מורכב מכמה חלקים:

1. Wort boiling tank - כלי מחומם לרתיחת wort עם כשות.
2. Whirl tank - מיכל מצויד בכניסה משיק להפרדה צנטריפוגלית של חלקים מוצקים מווורט קופץ
- מסגרת בסיסית
- מערכת צנרת עם משאבות
- מערכת חימום לערבוב ורתיחה של wort
- מקרר וורט
- נר אוורור וורט
- מערכת חשמלית למדידה ובקרה ידנית או אוטומטית של תהליך בישול היבלות.

מיכל המים החם וטנק למים קרים הם אביזרים חיצוניים אופציונליים של מכונת הבשל.

נפח של brewhouse הייצור היומי הוא עד 3 brews לכל 24 שעות .

מידע נוסף אודות מכונות הבירה של Wort BREWORX LITE ECO ...

צפיות על מכונת לחלוט wort:

היתרונות של מכונת לחלוט wort BREWORX Lite-ECO

• ייצור קל של wort מ מרוכז ללא שנים רבות של ניסיון של מפעיל
• קל להשיג איכות יציבה של בירה ללא השפעה של איכות לא יציבה של חומרי גלם
• מיל של גרגרי מאלט לא נחוץ - מאלט לא משמש - עלויות חיסכון, אין בעיות עם אחסון הכנת מלט grist
• זמן למידה קצר עבור אופרטורים בתהליך הייצור של בירה איכות
• חיסכון משמעותי בעבודה
• חיסכון ניכר באנרגיה עד 50% בייצור של wort מן המרוכז
• צמצום נפח הפסולת המוצקה בייצור עד 90% - אין גרגרים מלוחים בתהליך ייצור הבירה
• לא צריך גנרטור קיטור
• מצנן וורט ו aerator וורט כלול במערכת קומפקטית
• מכונת קומפקטית נמסר עם כל הרכיבים רכוב על מסגרת פלדה אחת אינה דורשת עבודה הרכבה על המקום
• מחיר רכישה נמוך יותר
• החזר מהיר יותר על ההשקעה

מתקדמת מערכת חימום וורט

מכונת לחלוט wort REWORX LITE-ECO מצויד מערכת חימום יעילה מאוד. מערכת זו מורכבת ספירלות חימום חשמלי, תא שמן טורבינת צינור ללא חלקים rotable. זו מערכת חימום מתקדמת מבטיחה העברה מהירה מאוד או חום כדי wort עם מינימום מאבד זרימת מהירה של wort בתוך קומקום wort. זה מאיץ את תהליך מבשלת wort ומבטיח ייצור יותר קבוצות של wort ליום. היעדרות של חלקים rotable כמו stirrer ממזער את כמות כשלים במערכת ומגדיל את האמינות של המערכת כולה. עיצוב זה של בית הבירה מגביר את היעילות של תברואה של מכולות ואת מערכת החימום ומפחית את כמות פתרונות מחטאים וצריכת המים במהלך תהליך הניקוי.

תיאור של הטנק רותח wort:

1. אלמנטים חשמליים לחימום ספירלי
2. תא שמן - מערכת העברה תרמית
3. מערכת צינור נפט של טורבינת החימום
4. סניטציה מקלחת כדורים
5. טנק רותח של wort עם כשות
6. ספינת קיטור - צינור מוצא
7. מילוי שמן וצינור ניקוז
8. פיקוח עם פתח זכוכית עם דלת זכוכית

הפרדה קלה של כשות מן מלט במיכל מערבולת

מיכל הסחרור הוא מיכל שני של בית הבירה. מטרתו היא הפרדה של כשות מ מאלט לאחר תהליך רותח wort לפני הקירור wort. ההפרדה מובטחת על ידי סיבוב מהיר של wort בתוך הטנק. סיבוב של wort נגרמת עם שאיבת wort מן הטנק רותח wort לתוך מיכל מערבולת דרך צינור מפרצון tangentional. כשות מצטבר בציר של הטנק ואת wort הוא נשאב החוצה על ידי צינור מוצא על הגבול של הטנק ישירות למחליף חום צלחת שבו wort הוא מקורר באמצעות מי קרח לפני תהליך התסיסה.

תיאור טנק המערבולת:

1. שטח פנימי של הטנק
2. צינור כניסת מפרקים (זרבובית)
3. כדור מקלחת סניטציה
4. צינור מוצא
5. פיקוח עם פתח זכוכית עם דלת זכוכית
6. ספינת קיטור - צינור מוצא
7. קונדנסר של קיטור פסולת
8. צינור ביוב
9. משאבה צנטריפוגלית

דגמים זמינים של מכונות לחלוט וורט BREWORX LITE-ECO

Microbreweries BREWORX LITE-ECO מועברים עם נפח של מכונות לחלוט וורט קיבולת 3 HL, 6 HL ו 10 HL. הייצור השנתי הכולל של microbrewery ניתנת לאחר מכן על ידי מחזורים לוח הזמנים, מספר וסוג של תסיסה והתבגרות כלי, מספר וסוג של טנקים לשרת טבלאות, טווח נבחר של סוגי בירה ופרמטרים אחרים.

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/iw/product-category/wbs/wbm/ble/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”200″]