BBT | ნათელი ლუდის ავზები | მომსახურე ავზები | კონდიცირების ავზები | ლუდის შესანახი ავზები
- წნევის ჭურჭლის მიწოდება სასმელის შესანახად და სასმელის ბოთლებში შევსების მიზნით
სიმწიფის ავზებში ან ცილინდრულ – კონუსურ ავზებში წარმოების მომწიფების ფაზის დასრულების შემდეგ (დამოკიდებულია დუღილის ტექნოლოგიაზე) ლუდი ჩაყრილია ემსახურება ტანკები. სამსახურის ტანკები (საცავები), ასევე მოუწოდა ნათელი ლუდის ავზები, არის კონტეინერები სტრუქტურულად იდენტურია ლუდის მომწიფების ავზები.
მათი ტიპიური მახასიათებელია სერთიფიკატი წნევის 3.0 ბარისთვის , ვინაიდან მათი ძირითადი ფუნქციისთვის, რაც არის სატრანსპორტო შეფუთვის შევსება (ბალიშები, ბოთლები) და ლუდის პროექტი (მიმდებარე რესტორანში) აუცილებელია ლუდის შენახვა უფრო მაღალი წნევის ქვეშ, ვიდრე გამოიყენება საცავებში.
ემსახურება ტანკები / ნათელი ლუდის ავზები რომლებიც მზადდება და მომარაგებულია ჩვენი ლუდსახარში და სიდრის სახლებში, შექმნილია როგორც "კომბინირებული ტანკები" ეს ნიშნავს, რომ ამ კონტეინერებში შესაძლებელია ლუდის ან სიდრის შევსება და ჩამოსხმა და მათი მომწიფება ლანგარის სარდაფში. ეს კომბინირებული ტანკები იგივე პარამეტრებია, რაც სიმწიფის ავზები, მაგრამ ისინი ყოველთვის შექმნილია მაქსიმუმზე. 3.0 ბარის ზეწოლა და ინდივიდუალურად შემოწმებულია PED კვალიფიციური პერსონალის მიერ. ამიტომ, ისინი წნევის ჭურჭელია PED (დირექტივა 97/23 / EC) შესაბამისად.
სურვილისამებრ, ჩვენ შეგვიძლია წნევის ქვეშ მყოფი აპარატების წარმოება პირობების და სტანდარტების შესაბამისად GOST-R or GUM სერტიფიკაციის წესები. ამ შემთხვევაში, სპეციალური სერტიფიკაციისთვის ვიღებთ დამატებით გადასახადს:
- PED სერთიფიკატი … ფასში შედის
- GUM სერთიფიკატი … გადასახადი 10% - ჩვენ ვიცავთ ავზის ყველა საჭირო ტექნიკურ აღჭურვილობას (GUM შეესაბამება), მომხმარებელი იხდის და ამუშავებს ტანკის სერტიფიკაციის პროცესს ადგილზე.
- GOST-R სერთიფიკატი Cha გადასახადი 10%
ეს ნიშნავს, რომ ნებისმიერი სიმწიფის ავზი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ემსახურება და პირიქით. ეს გამოსავალი ამარტივებს და აჩქარებს ლუდის წარმოების პროცესს, რადგან არ არის აუცილებელი ლუდის შენახვა ავზებიდან სატანკო მომსახურებამდე, მაგრამ უბრალოდ მომწიფების ავზში ზეწოლის გაზრდით ჩვენ შეგვიძლია შევცვალოთ მისი მომსახურება რამდენიმე წამში სხვა ჩარევების გარეშე.
კაშკაშა ლუდის ავზების მიწოდება პოზიტიურ ჩეხურ ლუდსახარში
ნათელი ლუდის ავზის ფუნქცია თავის მნიშვნელობას იძენს განსაკუთრებით ლუდსახარშებში, საიდანაც ლუდი გაფილტრული ხდება და შემდეგ ბოთლებში ვრცელდება და ბარელებში ტრანსპორტირდება სხვა რესტორნებში ან ქსელებში. მომწიფების დასრულების შემდეგ, ლუდი გაფილტრული ხდება და შემდეგ ისხმება ემსახურება ავზებს.
აქ ლუდი რჩება დასამშვიდებლად, რამდენიმე საათის ან დღის განმავლობაში, შემდგომი ჩარევის გარეშე. სატანკო ავზიდან ავზში გაზრდილი ზეწოლის შემდეგ იგი ჩაყრილდება კონტეინერებში კონტრ-წნევაში, რათა არ მოხდეს სასმელის ნახშირორჟანგის დაკარგვა.
ჩვენ ასევე ვამზადებთ სერვის ტანკებს, როგორც დამხმარე კონტეინერებს ლუდისა და სიდრის ჩამოსასხმელად და მოსასმელად (Bright beer tank) მომხმარებლის მოთხოვნის შესაბამისად. ეს ტანკები არ შეიცავს ლუდის ან სიდრის მომწიფების მოწყობილობას (ისინი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მოსაშორებელი ავზები).
ჩვენ პირობითად გთავაზობთ მომსახურე და კომბინირებულ ავზებს გაზიანი სანთლები. ეს მოწყობილობა ხშირად გამოიყენება ნახშირორჟანგის მიერ სასმელების დამატებითი კარბონირებისთვის - მაგალითად, სასმელის სიდრის წარმოებაში.
ნათელი ლუდის ავზის მოწყობილობა (იზოლირებული, ვერტიკალური, გაცივებული წყლით / გლიკოლით):
ნათელი ლუდის ავზის მოწყობილობა (არაიზოლირებული, ჰორიზონტალური, ჰაერით გაცივებული):
სტანდარტული მოწყობილობა - აღწერა
- წნევის გამწმენდი სარქველი - ზედმეტი წნევის დაყენების მექანიზმი გლიცერინის მანომეტრით (სტანდარტული დიაპაზონი 0-დან 3 ბარამდე) - აუცილებელია ლუდის წნევის ქვეშ შესანახად ყველა სატანკო ოპერაციის დროს
- გაგრილების არხები - გამაგრილებელ ქურთუკში გამაგრილებლის ცირკულაციის გამრავლები (ავზის ერთი, ორი ან მეტი ტიპის)
- სუფთა იზოლაცია - პოლიურეთანის იზოლაცია სისქით ავზის ზომისა და სამიზნე გარემოს შესაბამისად (სტანდარტული = 50 მმ)
- უჟანგავი ფოლადის პიჯაკი - მომხმარებლის მიერ შერჩეული ზედაპირის დამთავრებით (სტანდარტული = დაფქული)
- გარანტირებული შიდა ზედაპირის უხეშობა : Ra <0.8 მკმ ან ნაკლები (დაფქული ზედაპირები) / Ra <0.5 მკმ ან ნაკლები (გაპრიალებული ზედაპირები)
- შემოწმების ჭა ზედა თაღის ქვედა ნაწილში ან ცილინდრის ნაწილზე ადგილზე, მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად (SQ = ღია შიგნით / HQ = ღია გარეთ)
- ავზის გადინების / შესასვლელი პეპლის სარქველით ავზის შევსებისთვის, საფუარის განმუხტვისა და ავზის სრული შემცველობის გამოსადელად
- სანიტარული სპრეი - CIP sprayball (SQ = სტატიკური / HQ = მბრუნავი) - ერთი ან მეტი კომპიუტერი
- სანიტარული მილი - მრავალფუნქციური მილი ბურთიანი სარქველით, სპრეიბოლტის, CIP სადგურის (დასუფთავება, გაჯანსაღება) შეერთების მიზნით, გამათავისუფლებელი სარქველი მანომეტრით, CO2 შესასვლელით
- საცდელი სარქველი - გასაწმენდი და სანიტარირებადი სინჯარა, პროდუქტის ნიმუშების შეგროვებისთვის
- უსაფრთხოების სარქველი - ორმაგი მოქმედების ზეწოლა (სტანდარტული = 3.2 ბარი) და ვაქცინისგან დაცვა (0.2 ბარი) უსაფრთხოების სარქველი - ავზის მხოლოდ წნევის ვერსია
- გამწოვი სარქველი - გამოყოფილი სარქველი ავზის უსაფრთხოების გადინებისთვის და ავზში მანიომეტრით ზუსტი გაზომვის წნევისთვის (როდესაც სპრეი ქაფით არის წებებული)
- თერმომეტრის ბუდე - შედუღებული ბუდე თერმოსენსორის ან თერმომეტრის ჩასასმელად (ავზის ერთი ან მეტი ტიპის მიხედვით)
- Manometer - შედის წნევის შემსუბუქებელი სარქვლის ნაკრებში, უჟანგავი ფოლადი, გლიცერინი
- დონის მაჩვენებლის შევსება - საწმენდი და გაწმენდილი მინის მილი ავზში პროდუქტის დონის ვიზუალიზაციისთვის (SQ = ფიქსირებული / HQ = მოსახსნელი)
- წეროს თვალები - ფოლადის შედუღებული სახელურები ავზის ამწე ან სატვირთო მანქანით უსაფრთხო ტრანსპორტირებისთვის
- ფეხები რეგულირებადი ფეხებით - 3 ან 4 ფეხი რეზინის ფეხებით ავზის არათანაბარ იატაკზე კორექტირებისთვის
- ტიპის იარლიყი - ფოლადის ეტიკეტი ყველა პარამეტრით, რომლებიც საჭიროა ევროკავშირისგან წნევის ჭურჭლისთვის
- PED 2014/68 / EU სერთიფიკატი - ზეწოლის ჭურჭლის ევროპული სერთიფიკატი + წნევის ჭურჭლის პასპორტის დოკუმენტი
დამატებითი აღჭურვილობა - აღწერა
- რელიეფური სარქველი ფერმლოკით - სპეციალური არმატურა, რომელიც განკუთვნილია წნევის ქვეშ მყოფი პროდუქტის კონტროლირებადი დუღილის / მომწიფებისთვის (ავზის შიგნით ლუდის მომწიფების პროცესისთვის)
- საფუარის განყოფილების გამყოფი - სპეციალური მოსახსნელი მოკლე მილი, რომელიც შექმნილია საფუარის ფსკერზე სუფთა პროდუქტისგან ფსკერის ქვეშ ადვილად გამოყოფის მიზნით
- სპეციალური ჭაბურღილები - მეორადი საიტის ჭა, შახტა სათვალეთი, შახტა შუშის კარით
- სპეციალური sprayballs - როტაციული, პულსიანი ან სხვა სპეციალური საწმენდი საშუალებები ავზის ძლიერი გაწმენდისთვის
- გვერდითი ან ზედა უნივერსალური არმატურა - ამისთვის dry hopping , ფლოტაცია, კარბონაციული ქვა და ა.შ.
- შევსების დონის მაჩვენებლის მასშტაბი - ლიტრიანი სასწორი შევსების დონის ინდიკატორის საფარზე ავზში არსებული პროდუქტის მოცულობის ვიზუალიზაციისთვის
- წნევის შემსუბუქებელი სარქვლის მასშტაბი - ბარი მასშტაბი რელიეფური სარქვლის ხრახნზე ავზში უბრალოდ საჭირო წნევის აღსადგენად (მანომეტრი აჩვენებს მიმდინარე წნევას)
- ტემპერატურის საზომი და რეგულირების კომპონენტები - ჩვენ ვაწვდით უფრო მეტი ტიპები თერმოსენსორების, თერმომეტრებისა და აგრეთვე ჩვენი ტანკების სრულად აღჭურვილი ტემპერატურის მართვის სისტემებისთვის
- თერმომეტრი, თერმოციმენტები, თერმორეგულატორები - უფრო მეტი ტიპის მონტაჟი უშუალოდ ავზზე ან კედელზე
- ავტომატური თერმორეგულირების სარქველები გაგრილების არხებში გამაგრილებლის ნაკადის რეგულირებისთვის
- ავზის თერმო კონტროლერზე - გაზომვა და რეგულირების ტემპერატურა პირდაპირ თითოეულ ავზზე
- კედელზე თერმო კონტროლერი - საერთო ავტომატური კაბინეტიდან მეტ ავზში გაზომვისა და რეგულირების ტემპერატურისთვის
- ავზის ავტომატური გაზომვის და კონტროლის სისტემა - სრული დუღილისა და მომწიფების პროცესების ავტომატური კონტროლისთვის
- კარბონატული ქვა - სპეციალური გამანადგურებელი სასმელების ნახშირბადის მისაღებად CO2 ბოთლიდან
- Ladder - ჭაბურღილებით და ავზების სხვა ზედა აქსესუარებით მარტივი მუშაობისთვის
- სატანკო პროდუქტის შევსების კერა - სპეციალური საშუალება დუღილის ავზში პროდუქტის (მაგალითად, ლუდის წვნიანი, სიდრი) ადვილად შევსების მიზნით
- ავზის შემრევი მოწყობილობა - ავზის შიგთავსის აღსაძრავად, იგი დამონტაჟებულია ავზის გარსის გვერდზე
- ავზის სხვა სახის მორგება - მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად - არასტანდარტული ზომები, სპეციალური არმატურა, ავზის სპეციალური ზედაპირი და დიზაინი და ა.შ.
სახელმძღვანელო ჩვენი შეთავაზების ოთხი ტიპის წნევის ნათელი ლუდის ავზები
ჩვენ ვამზადებთ და ვამარაგებთ ლუდის რეზერვუარების სხვადასხვა დიზაინს, ჩვენი მიკრობშემცველობით:
I. ნათელი ლუდის ავზების ტიპები გაგრილების მეთოდის დიზაინის მიხედვით:
1. კაშკაშა ლუდის ავზების მიტანა ერთი პიჯაკით (გაგრილებული ჰაერით)
მარტივი და იაფი არაიზოლირებული ავზები, გაგრილებული ცივი ჰაერით. ნათელი ლუდის ავზების გაგრილების ტრადიციული გზა. უპირატესობა არის დაბალი ღირებულება, მაგრამ ასევე არსებობს უარყოფითი მხარეები: ენერგიის მაღალ გაგრილებაზე მოთხოვნილებები (მასზე შეიძლება გავლენა იქონიოს კედლების თერმული იზოლაციის ხარისხზე), გაცივებული ლუდის სათავსოში მუშაობის დაბალი კომფორტი.
აუცილებელია აღინიშნოს, რომ ლუდსახარშის სარდაფისთვის ერთჯერადი გარსიანი ავზებით საჭიროა გაგრილების ყუთის, კედლებისა და ჭერის ძალიან კარგი იზოლაციის მქონე ოთახის შექმნა და მაცივრის კარი. გაგრილების საოპერაციო ხარჯები განსაკუთრებით ზაფხულის თვეებში, შესაძლოა მთელი წლის განმავლობაში ტროპიკულ რაიონებში, მნიშვნელოვნად აღემატება ლანგარის სარდაფს თხევადი გაგრილებით იზოლირებული ავზებით. ეს გაზრდილი ხარჯები შენობისა და ექსპლუატაციისთვის, ჩვეულებრივ, აჭარბებს დანაზოგს იაფი ტექნოლოგიის ლუდსახარში ყიდვისას.
ამის საპირისპიროდ, გამოსავალი, როგორც წესი, ხელსაყრელია ჰაერის გაგრილებისთვის მიკროშემცველი ქარხნისთვის, რომელიც უნდა შეიქმნას მაცივარში შენახული ადგილისთვის სავსე კარაქებისთვის ან ლუდის ბოთლებისთვის და არ აქვს გამოყოფილი სათავსო. ამ შემთხვევაში, ლუდთან ერთად, გასაყიდად, ერთდროულად გაგრილდება აგრეთვე საცავის ტანკები.
2. ნათელი ლუდის ავზების მიწოდება ორმაგი ქურთუკით (თხევადი გაცივებული)
- უფრო დახვეწილი იზოლირებული ავზები, გაგრილებული გლიკოლით ან ყინულის წყლით, რომელიც ცირკულირებს ორმაგი პიჯაკის დუბლიკატებში. ლაგერის მარნის გაგრილების თანამედროვე გზა, რომელიც სტანდარტულია თანამედროვე ლუდსახარში. უფრო მაღალი საწყისი ღირებულების აშკარა მინუსით, ამ ავზებს აქვთ მხოლოდ უპირატესობა: გაგრილების დაბალი ღირებულება (მხოლოდ ლუდის გაგრილება და არა სივრცის გაგრილება), დაბალი მოთხოვნა ინსტალაციის ადგილზე (შენახვის სარდაფის იზოლირება არ არის საჭირო, ტანკები შეიძლება იყოს ნებისმიერ ოთახი), კომფორტული ფუნქციონირება (ოთახში ტანკები არ არის საჭირო ტემპერატურის დასარეგულირებლად). თითოეულ ავზში ცალკე ტემპერატურის კონტროლის შესაძლებლობა. ლუდსახარშის მართვის ავტომატიზირებული სისტემის ერთადერთი შესაფერისი გამოსავალი.
II ნათელი ლუდის ავზების ტიპები სივრცითი ორიენტაციის მიხედვით:
1. ნათელი ლუდის ავზების ვერტიკალური მომსახურება
- ლუდსახარშში ტანკები "დგანან". ადვილია დასუფთავებისა და სანიტარიის დასუფთავება და ასევე არის ავზების წვდომა ყველა მხრიდან. მინუსი არის სივრცის მოთხოვნილება როგორც სიმაღლეში, ასევე ლუდის მარნის მიდამოში. ვერტიკალური კაშკაშა ლუდის ტანკები სტანდარტულია თანამედროვე ლუდსახარში და ეს კონცეფცია სასურველია იქ, სადაც მცირე სივრცე არ არის ფუნდამენტური შეზღუდვა.
2. ჰორიზონტალური ლუდის ავზების მიწოდება
უპირატესობა ადგილის დაზოგვაა. იმავე არეალში შეგვიძლია მოვათავსოთ ავზების უფრო მეტი რაოდენობა, თუ ისინი ბატარეაშია განლაგებული, ანუ რამდენიმე რიგი ერთმანეთზე მაღლა. მინუსი არის ძალიან დაბალი ან ძალიან მაღალი შენახული ავზების რთული გაწმენდა და სანიტარია. აკუმულატორის ავზები ძნელად იწმინდება გარედან - ავზების მიუწვდომელ ზედაპირებში შეიძლება ორგანული დამაბინძურებლების დაგროვება და დაბინძურებული წარმოებული ლუდი.
ფასების ჩამონათვალი და მომსახურე ავზების აღწერა - ოთხი ვარიანტი:
- მომსახურე ავზები, კაშკაშა ლუდის ტანკები - იზოლირებული, ვერტიკალური, თხევადი გაცივებული
- ემსახურება ავზები, ნათელი ლუდის ავზები - არაიზოლირებული, ვერტიკალური, გაცივებული ჰაერით
- მომსახურე ავზები, კაშკაშა ლუდის ტანკები - იზოლირებული, ჰორიზონტალური, თხევადი გაცივებული
- მომსახურე ავზები, კაშკაშა ლუდის ტანკები - არაიზოლირებული, ჰორიზონტალური, გაგრილებული ჰაერით
