BEERCIDERLINE MODULO | სიდრი და ლუდის წარმოების მოდულური ხაზები
ლუდისა და სიდრის პროფესიონალური წარმოება ერთ მოდულურ სასმელის საწარმოო ხაზზე
სიდრის წარმოების ხაზი ლუდსახარშთან ერთად წარმოების ტექნოლოგიის ძალიან ეფექტური გამოყენებაა, რაც შეძენის მინიმალური ღირებულებით საშუალებას იძლევა დააკმაყოფილოს საზოგადოების მოთხოვნა ორი გამაგრილებელი დაბალი ალკოჰოლური სასმელის შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ ლუდი ძირითადად ტრადიციულ მომხმარებლებს აკმაყოფილებს, სიდრი მიმზიდველია იმ მომხმარებლებისთვის, რომლებიც ურჩევნიათ ხილის არომატს და გამაგრილებელი ენერგიული ალკოჰოლური სასმელებისგან.
სპეციალურად შემუშავებული სასმელების დუღილისა და მომწიფების ავზები ინტეგრირებული გაგრილებით და გათბობით საშუალებას იძლევა ლუდისა და სიდრის პროფესიონალური წარმოება. საწარმოო ხაზის ოპერატორს შეუძლია თვითნებურად გადაწყვიტოს რომელი ტანკები უზრუნველყოფს ლუდის ან სიდრის წარმოებას, რაც დამოკიდებულია ბაზარზე საჭიროების მიხედვით. ორივე სასმელის წარმოება ერთდროულად შეიძლება ნებისმიერი თანაფარდობით. საწარმოო ხაზის წარმოების სიმძლავრე მხოლოდ დუღილისა და მომწიფების ავზების მთლიანი მოცულობით შემოიფარგლება, ხოლო ხაზის მოდულური დიზაინი წარმოების მოცულობის პროგრესული გაფართოების საშუალებას იძლევა.
წარმოების ხაზების სტრუქტურული დიზაინი BEERCIDERLINE MODULO
საწარმოო ხაზი შედგება რამდენიმე ფუნქციური ერთეულისგან:
- მომზადება wort - ლუდსახარში ცხელი ბლოკი ალაოს საღარავი მანქანით, მდუღარე სახლი და გამაგრილებელი აპარატი - ვორტი არის შუალედური პროდუქტი.
- ხილის წვენის მომზადება - ხილის მომზადებისა და დამუშავების განყოფილება, რომელიც აღჭურვილია ხილის საწმენდით, გამანადგურებელით და ხილის პრესით - ხილის წვენი შუალედური პროდუქტია.
- სასმელების დუღილი და მომწიფება - ცივი ბლოკი, რომელშიც ხდება შუამავლების დუღილი და მომწიფება - ვორტის ან ხილის წვენი - ლუდი ან სიდრი საბოლოო პროდუქტია.
- გასაყიდი სასმელების მომზადება - მოიცავს მზა სასმელის, სასმელის გაფილტვრისა და ბოთლებში ან ბარძაყებში ჩამოსხმის ან ბარის პირდაპირ გაყიდვის საშუალებებს.
მოდულის მშენებლობის პროფესიონალური საწარმოო ხაზი ლუდისა და სიდრისთვის მარტივი ინსტალაციით, რომელიც არ საჭიროებს შენობაში ჩარევას. მათი შეკრება საიტზე მომხმარებელს შეუძლია გაუმკლავდეს საექსპერტო სამუშაოების გარეშე. ლუდისა და სიდრის წარმოების ხაზი შეიძლება განხორციელდეს დასაწყისში მხოლოდ ძირითად კონფიგურაციაში და შემდეგ ეტაპობრივად გაფართოვდეს სხვა კომპონენტებით და აღჭურვილობით, რაც ზრდის წარმოების მოცულობას და კომფორტულ მუშაობას ქარხანაში.
ააშენეთ იგი საკუთარ თავს: მარტივი მოდულარული კომბინაცია ლუდის და სიდრის საწარმოო ხაზი თითოეული რესტორნისთვის
BEERCIDERLINE MODULO ლუდისა და სიდრის წარმოების ხაზებს აღემატება მათი რევოლუციური მოდულური ხსნარით, რომელიც სხვა მწარმოებლების ლუდსახარშებსა და სიდრის წარმოების ხაზებთან შედარებით მრავალი უპირატესობა აქვს განსაკუთრებით ლუდისა და სიდრის დამწყებთათვის და მომავალი მწარმოებლისთვის.
- მარტივი მშენებლობა - კომბინირებული საწარმოო ხაზის შესაქმნელად ორი სასმელისთვის შეუძლია ნებისმიერი გამოცდილი მომხმარებელი
- უპრეტენზიო ტექნიკური მოთხოვნები - საწარმოს ადგილმდებარეობისთვის - მხოლოდ სამზარეულოს უფასო ნაწილი
- თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მინიმალური კონფიგურაციით - და თანდათანობით განახორციელეთ საწარმოო ხაზი და გაფართოვდით
- კომპონენტების მართვა - კასტერები და რეგულირებადი ფეხები
- კომპონენტების სწრაფი კავშირი - სპეციალური შლანგების ან მილსადენის გამოყენება
- მარტივი და სწრაფი ინსტალაცია და გააქტიურება - თვითონ იყენებთ სახელმძღვანელოს
- დაზოგვის ღირებულება და დრო - ინსტალაცია მიმდინარეობს რთული საპროექტო და სამშენებლო სამუშაოების გარეშე
- საწარმოო ხაზი არ არის მყარად მიმაგრებული შენობაზე - მის სტრუქტურას აქვს აწყობილი აპარატების ხასიათი
- მარტივი დაფინანსება ტექნოლოგიის სესხის ან იჯარის საშუალებით - გავლენას არ ახდენს მესამე პირთა უფლებებზე
- სასმელის წარმოება შეიძლება დაიწყოს რამდენიმე საათში - ტექნოლოგიის მიწოდების დღიდან
რატომ ავირჩიე BEERCIDERLINE მოდული ლუდისა და სიდრის წარმოებისთვის?
რატომ ავირჩიე BEERCIDERLINE მოდული ლუდისა და სიდრის წარმოებისთვის?I. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ააწყოთ კომბინირებული ლუდის და სიდრის საწარმოო ხაზი თქვენი საჭიროებების შესაბამისად, როგორც ნაკრები
სიდრისა და ლუდის წარმოების ობიექტის შეძენა სხვა კვების აპარატთან შედარებით, როგორც წესი, საკმაოდ ძვირი ინვესტიციაა. რამდენიმე ადამიანს აქვს საშუალება შეიძინოს ობიექტი იმ კონფიგურაციით, რომელიც შეესაბამება წარმოების შესაძლებლობებს, რომელიც დაგეგმილია რამდენიმე წლის წინ. შესაბამისად, გონივრულია მცირე ნაბიჯებით აშენდეს ლუდის სიდრის წარმოების ხაზი, ხოლო ქარხნის სიმძლავრე და აღჭურვილობა გაიზრდება წლების განმავლობაში, თუ ლუდისა და სიდრის გაყიდვა შეესაბამება ინვესტორის გეგმებს. ამავდროულად, საწარმოო ხაზის საწყისი კონფიგურაციის შემცირება საჭირო მინიმალურ საჭირო აღჭურვილობამდე გამორიცხავს მნიშვნელოვან ბიზნეს რისკებს და მინიმუმამდე ამცირებს ზარალს კომპანიის წარუმატებლობის შემთხვევაში.
BEERCIDERLINE MODULO სასმელების წარმოების ხაზები სრულად შეესაბამება ამ ფრთხილი სტრატეგიას. მათი მოდულური დიზაინი საშუალებას გაძლევთ დაიწყოთ ლუდისა და სიდრის წარმოება ყველაზე მცირე მოცულობით, მინიმალური ღირებულების ინვესტიციით. თანდათანობით, შესაძლებელია ხაზის გახანგრძლივება და მისი ნაკრების რემონტი. თქვენ უბრალოდ შეიძენთ დამატებით დუღილის ერთეულებს, გადასატან ავზებს, CIP სადგურს, ბარაქების შემავსებელ მოწყობილობებს, ჩამოსასხმელ ქარხანას და სხვა საშუალებებს, რომლებიც წარმოების საწყის ეტაპზე არ არის საჭირო.
ხაზის კონსტრუქცია შექმნილია ისე, რომ საწარმოო ხაზი შეიძლება შეიკრიბოს და გააქტიურდეს ოპერატორის მიერ, სახელმძღვანელოს გამოყენებით, ან ხაზის ნებისმიერ დროს აღდგენა, გაფართოება ან განახლება, შეკრების ჯგუფის ძვირადღირებული დახმარების გარეშე. ნაწილები დაკავშირებულია მოქნილი შლანგებით და კაბელებით სწრაფი კავშირებით, სიდრისა და ლუდის წარმოების ხაზის აწყობისთვის, პრაქტიკულად, სპეციალური მოწყობილობა არ არის საჭირო. კომპონენტები უზრუნველყოფილია კასტერებით მარტივი დამუშავებისათვის, რომლებიც დანიშნულ ადგილას ადვილად შეიძლება შეიცვალოს რეგულირებადი ფეხებით.
ამის მიუხედავად, ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ ჩვენი წარმოების კომპანიის თანამშრომლების მიერ ლუდისა და სიდრის წარმოების ხაზის პროფესიონალური მონტაჟისა და გააქტიურება მომხმარებლის მომსახურება.
ია) ლუდისა და სიდრის BEERCIDERLINE MODULO წარმოების ინდუსტრიული ხაზი გაფართოებულ კრებულში:
1. ქოქოსის მომზადება: 1.1 ალაოს წისქვილი 1.2 ფილტრაციის ავზი და მორევი, 1.3 წვნიანი საწვავი, 2. ხილის მომზადება: 2.1 ხილის ჩამორეცხვა, 2.2 ხილის გამანადგურებელი, 2.3 დაქუცმაცებული წყლის წნეხი, 3.1 გაჟღენთილი Worting 4. დუღილი ლუდისა და სიდრის მომწიფება: 4.1. დუღილისა და მომწიფების ავზები (CCT) ინტეგრირებული გამაგრილებელი და გამათბობლით, 5. დასუფთავება და სანიტარია: 5.1 მობილური ტუმბო სითხეების სატუმბი და სანიტარული ხსნარები, 5.2 * CIP სანიტარული სადგური, 6. ტექნიკური გაზები: 6.1 ჰაერის კომპრესორი ნახშირბადის ფილტრებით, 6.2 წნევის ბოთლები CO2 ან N2 გენერატორით, 7. საფუარის მენეჯმენტი: 7.1 ავზები საფუარის შესანახად, 8. ლუდისა და სიდრის მომზადება სასმელების გასაყიდად და ჩამოსხმა: 8.1 სატანკო ავზები, 9. ფილტრაცია ლუდი და სიდრი: 9.1 * პირველადი და მეორადი ფილტრი 10. სიდრისა და ლუდის ჩამოსხმა და რეალიზაცია: 10.1 * ბარძაყის ჩამოსხმა და ლუდისა და სიდრის ბალიშებში შევსება, 10.2 * სიდრის და ლუდის განაწილება და რეალიზაცია შეფუთვაში 10.3 სიდრი
II თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ ხარჯები დაპროექტების, მშენებლობის ცვლილებებისა და აწყობის სამუშაოებისთვის
რატომ არის კლასიკური დიზაინის საწარმოო ხაზი ასე ძვირი? იმის გამო, რომ "კლასიკური" ხაზის შეძენას მოაქვს ბევრი მენეჯმენტი, დრო და ფინანსური შრომატევადი ამოცანები და საქმიანობები. როდესაც გსურთ ლუდისა და სიდრის წარმოების ნორმალური ჩამონტაჟებული ხაზი, უნდა გაიაროთ და გადაიხადოთ:
- საპროექტო სამუშაოები - საწარმოო ხაზის ტექნოლოგიური პროექტი - cca 40.000-100.000 Kč + სამშენებლო პროექტი
- მშენებლობის ნებართვა - ობიექტი მუდმივად ჩაირთვება შენობაში, რაც ნიშნავს, რომ შენობა ცვლის გამოყენების მიზანს
- ბევრმა სუბიექტმა და ინსტიტუტმა უნდა დაუშვას დაგეგმილი ცვლილებები - მეზობლები, სახანძრო ჯგუფი, წყლის მიმწოდებელი, ელექტროენერგიის მიმწოდებელი, ტელეკომუნიკაცია, გარემოს დაცვის სამინისტრო და ა.შ.
- სამშენებლო სამუშაოები - შენობის რეკონსტრუქცია შეიძლება უფრო ძვირი იყოს, ვიდრე თავად წარმოების ტექნოლოგია
- ასამბლეის მუშაობა - მწარმოებელი, როგორც წესი, მუშების გუნდს აგზავნის 2 - 5 კვირის განმავლობაში და სამუშაოებისთვის ასამბლეის მუშაობის, განსახლებისა და საკვების ღირებულებამ შეიძლება ასიათასს მიაღწიოს.
ამ პრობლემების უმეტესობა არ ჩანს, როდესაც გაქვთ BeerCiderLine MODULO ხაზი, ან ისინი მხოლოდ მცირე მასშტაბით აწუხებენ სასმელების წარმოების ქარხნის მომავალ ოპერატორს. ისინი შედგება რამდენიმე დამოუკიდებელი ნაწილისგან, მოქნილად მიერთებული შლანგებით და ისინი არ არის საჭირო შენობის კონსტრუქციაში ჩასასმელად. ეს ნიშნავს, რომ მათ აქვთ ტექნიკის ხასიათი და საკანონმდებლო ორგანო, რომელიც დაკავშირებულია მათ მონტაჟთან და მუშაობასთან, ბევრად უფრო ადვილია.
III BCL MODULO სიდრის და ლუდის წარმოების ხაზის მუშაობისთვის საკმარისია რესტორნის სამზარეულოს გამოუყენებელი ნაწილი
ხაზის ექსპლუატაციის იდეალური ადგილია რესტორნის სამზარეულოს გამოუყენებელი ნაწილი, რომელიც აღჭურვილია რესტორნის მუშაობის ნორმალური სტანდარტებით.
თქვენ უნდა:
- ოთახი იატაკის ფართით, რომელიც შეესაბამება სიდრი სახლის არჩეული კონფიგურაციის მოთხოვნებს, მინიმალური საჭირო სიმაღლე - საჭირო ზომები ზუსტად გამოვთვლით.
- ეს სივრცე საჭირო იქნება, მაგალითად, მოსახსნელი მსუბუქი თაბაშირის მუყაოს დანაყოფისა და საკეტიანი კარით - ეს შეიქმნება როგორც საბაჟო საწყობი, რომელიც წარმოადგენს საკანონმდებლო მოთხოვნას კომერციული სახლი და ლუდსახარში.
- კარები და კარიბჭეები, მათი ზომები იძლევა კომპონენტების დანიშნულების ადგილამდე გადასვლის საშუალებას. თუ არ აკმაყოფილებთ კარების ზომებს, შეგვიძლია ნაწილობრივ დაშლილი კომპონენტები მივაწოდოთ, ან ამ მიზნით გირჩევთ დროებით ან სამუდამოდ შექმნათ ახალი სამონტაჟო ხვრელი ქვისაგან. თუ ვერ ხერხდება რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილი მეთოდი ტექნოლოგიის ადგილზე მოსვლის უზრუნველსაყოფად, თქვენ უნდა შეარჩიოთ ტექნოლოგიის კონფიგურაცია უფრო მცირე მოცულობის ავზებით და მაშუქებით.
- იატაკი და კედლები 150 სანტიმეტრამდე დაფარულია სანიტარული პირობებით. იატაკი ოდნავ უნდა დასრულდეს კანალიზაციის იატაკის გადინებისკენ.
- ელექტრული საშუალებები 3x400V და 1x230V მინიმალური კონფიგურაციით საჭიროა დაუკრავენ ხაზის შესაბამისად.
- ეფექტური გამწოვი, ან ბუხართან კავშირი, რომელიც საშუალებას აძლევს გამონაბოლქვი ორთქლი გამოვიდეს შენობაში.
- ფანჯრის ეკრანები მწერების შეჭრის თავიდან ასაცილებლად.
- ჰაერის ამოწურვა იატაკის დონეზე იმ ადგილას, სადაც დუღილის ავზები უნდა განთავსდეს - მცირე რაოდენობით დუღილის შედეგად ხდება შხამიანი CO2.
- კარგად ვენტილირებადი ან კონდიცირებული ოთახი დუღილის დანაყოფების მოსათავსებლად - გაგრილება ხარჯავს სითბოს, რაც ნიშნავს, რომ საჭიროა ვენტილაცია ან სივრცის გაგრილება. სატანკო ოთახებში მაქსიმალური სამუშაო ტემპერატურაა 35 ° C.
- ხილის, ალაოს და ჰოპის შესანახი ოთახი.
- სპეციალური საფუარის შესანახად გამოყოფილი მაცივარი.
- სანიტარული საშუალებების, საწმენდის, ხელსაწყოების, საცავის ბოთლების ტექნიკური გაზებით და ა.შ.
IV წარმოების ხაზის უფრო მარტივი დაფინანსება
ის ფაქტი, რომ სიდრის წარმოების ხაზი ლუდსახარში არ არის მყარად ჩასმული შენობის სტრუქტურაში და ნებისმიერ დროს შეიძლება იყოს დაზიანების გარეშე, დადებითად აისახება სასმელის წარმოების პროექტის დაფინანსების ვარიანტებზე.
ბანკები და სალიზინგო კომპანიები ძალზე ერიდებიან დაფინანსების მოპოვებას პროდუქციის ტექნოლოგიისთვის ფიქსირებული კონსტრუქციის შეძენისთვის. მიზეზი არის გართულებები წარმოების ობიექტის "ჩამორთმევაში" მსესხებლის ან გამქირავებლის გადახდის არასათანადო სტატუსის შემთხვევაში, იმ შემთხვევაში, თუ მესამე პირთა შესრულების უფლებები (შეუძლებელია შენობის მეპატრონის ნებართვის გარეშე გაყოს ხაზი )
ეს საკანონმდებლო დაბრკოლებები BEERCIDERLINE MODULO ხაზების შემთხვევაში არ არსებობს.
