원뿔 - 원추형 맥주 발효 탱크의 기술 파라미터

원통형 원추형 발효조의 변종 생산

원통형 발효 탱크는 스테인레스 식품 강철 DIN 1.4301로 만들어집니다.

우리는 경험을 통해 원통형 원추형 탱크를 주문한 고객의 요구 사항이 크게 다르다는 것을 알고 있습니다. 따라서 CC 탱크는 하나의 솔루션 일뿐만 아니라 고객이 여러 차원 및 구조 변형 중에서 선택할 수 있습니다.

발효 및 성숙 원통 - 원추형 탱크 (물 또는 글리콜로 냉각 됨)

I. CCTM 모듈 원통 - 원추형 탱크 (표준 = PUR 단열재 포함, 외부 stailess 스틸 자켓 포함)

보편적 인 사용 및 많은 맞춤형 구성을 갖춘 모듈 식 발효기

• 최대 과압에 따른 두 가지 변형 : 0.5 bar / 3.0 bar
• 품질 등급에 따른 XNUMX 가지 변형 : SQ – 표준 품질 / HQ – 고품질 / TQ – 최고 품질
• 5 가지 권장 구성

II. 클래식 CCT 탱크 (표준 = PUR 단열재 포함, 외부 stailess 스틸 자켓 포함)

• 최대 과압에 따른 두 가지 변형 : 0.0 bar / 3.0 bar
• 치수 비율에 따른 6 가지 변형 : 추가 와이드 / 와이드 / 미디엄 / 슬림 / 엑스트라 슬림 / 타워
• 품질 등급에 따른 두 가지 변형 : SQ – 표준 품질 / HQ – 고품질

III. FUIC 발효 단위 : 통합 발효기 MODULO 발효 및 성숙기

• FUIC-SNP-2xCCT : 최대 과압에 대한 2pcs의 단순화 된 CCT가있는 발효 장치 0.0 bar
• FUIC-SLP-2xCCT : 최대 과압에 대한 단순화 된 CCT의 2pcs를 가진 발효 - 성숙 단위 1.5 bar
• FUIC-SHP-2xCCT : 최대 과압에 대한 단순화 된 CCT의 2pcs를 가진 발효 - 성숙 단위 3.0 bar
• FUIC 2xCCT : 최대 과압 2 – 0.0 bar를위한 클래식 CCT 3.0 개가 포함 된 발효-숙성 장치

단열재가없는 발효 원통형 원추형 탱크 – 공기로 냉각

IV. 단순화 된 CC 탱크 (표준 = 단열재 없음, 추가 요금 = 외부 stailess 스틸 재킷이없는 단열재 포함)

• CCT-SNP : 최대 과압에 맞게 단순화 된 CC 탱크 0.0 bar
• CCT-SLP : 최대 과압에 맞게 단순화 된 CC 탱크 1.5 bar
• CCT-SHP : 최대 과압에 맞게 단순화 된 CC 탱크 3.0 bar

V. 나노 CCT : 단열재가없는 마이크로 CC 탱크, 냉방 채널 없음,자가 생산 용

특정 기술 파라 메 트리 프로 개별적인 포 자다브 키 zákazníků

I. 맥주 발효조의 치수 변화 :

우리는 컨테이너의 높이와 직경의 비율에 의해 6 생산 라인에서 발효 탱크를 생산합니다. 한정된 공간 배치에 적응하기 위해 탱크의 크기가 종종 필요하기 때문에 고객에게 유리합니다.

탱크의 크기에 따라 1.5의 헥토 리터에 80의 헥토 리터에서 유용한 볼륨의 발효 탱크를 주문할 수 있습니다.

II. 압력 제한에 의한 변형 맥주 발효 탱크 :

또한 고객은 압력 용기와 비압 용기를 선택할 수 있습니다. 선박의 최대 허용 압력에 따라 우리는 여러 가지 디자인으로 CC 발효 탱크를 생산합니다 :

• 비압 발효 탱크 – 사용 가능한 최대 과압은 0.5 bar입니다 – 2.0 bar 탱크로 설계되었지만 압력 탱크로 선언되지 않았고 압력 용기 여권이 없습니다. 맥주 나 사이다의 비가 압 발효에 적합합니다.
• 저압 발효 탱크 – 사용 가능한 최대 과압은 1.5bar (압력 용기에 대한 PED 인증서 포함)입니다. 대부분의 소규모 양조장에서 맥주 발효 및 숙성, 맥주 또는 사이다 드래프트에 적합한 솔루션입니다.
• 고압 발효 탱크 – 사용 가능한 최대 과압은 3.0 bar (최대 5.0 bar까지의 특정 고객 요구 사항에 따라)이며 압력 용기에 대한 PED 인증서를 포함합니다. – 용기는 맥주의 발효 및 숙성뿐만 아니라 두드림을위한 압력 밝은 맥주 탱크로 사용할 수 있습니다. 통이나 병에 넣고 여과 및 맥주 또는 사이다 드래프트.

III. 격리에 의한 변종 맥주 발효 탱크 :

• 무조건 부지의 격리 발효 탱크 – 원통형 및 원추형 부분에 하나 이상의 냉각 구역이 포함 된 탱크 (탱크 높이에 따라 다름). 원통형 및 원추형 부품은 폴리 우레탄 폼으로 절연되어 있습니다.
• 공랭 공간 용 비 발효 발효 탱크 – 원통형 및 원추형 부분에 하나 이상의 냉각 구역을 포함하는 탱크 (탱크 높이에 따라 다름). 원통형 및 원추형 부품은 절연되지 않습니다. 공랭 실에서 탱크의 위치를 ​​가정합니다.

우리는 생산 과정에서 공장의 더 작은 발효 탱크의 단열을 제공합니다. 운송 중 손상을 방지하기 위해 격리 폼과 재킷을 현장의 더 큰 탱크에 장착합니다.

IV. 솜씨의 질에 의해 변형 된 맥주 발효 탱크 :

고객의 요구와 재정적 가능성에 따라 우리는 품질의 3 가지 등급에서 발효 탱크를 생산합니다 :

• 본사 - 고품질 – 모든 부품, 용접 조인트 및 표면의 고품질 제작. 외부 표면이 통합되었습니다. 제품의 신뢰성과 안전성에 영향을 미치는 모든 기능적 전기자 및 부속품은 유럽 또는 미국에서 제조됩니다. 이 구조는 표준이며 대부분의 크고 작은 전문 양조장에서 사용됩니다. 맥주 또는 사이다에서 사용 된 효모를 완벽하게 분리하려면, 특히 발효 및 성숙 과정이 동일한 CC 탱크에서 제공되는 경우 맥주 또는 사이다의 단상 발효에서 완벽하게 매끄러운 내부 표면이 필요합니다.
• SQ - 표준 품질 – 용기의 내부 표면이 Ra 1.6으로 절단되고 용접 이음새가 더럽고 외부 표면이 통일되지 않습니다. 많은 소규모 양조장에서이 솔루션을 사용하는 이유는 투자 절감 때문입니다. 내부 표면은 음료에서 침전 된 효모를 충분히 분리 할 수 ​​있습니다. 더 긴 위생 기간, 더 많은 살균 용액 및 온수 소비가 필요합니다. 음료의 단상 및 XNUMX 상 발효 모두에 사용할 수 있습니다.
• LQ - 품질 저하 – 용기의 내부 표면이 귀엽지 않고 용접 이음새가 더럽고 외부 표면이 통일되지 않습니다. 많은 소규모 양조장에서이 솔루션을 사용하는 이유는 투자 절감 때문입니다. 더 긴 위생 기간, 더 많은 살균 용액 및 온수 소비가 필요합니다. 이 탱크는 맥주 또는 사이다의 성숙이 아닌 다른 탱크에서 발효가 제공되는 XNUMX 단계 발효 맥주 또는 사이다에 사용할 수 있습니다.

발효 탱크의 전형적인 장비

• 냉각 채널 - 냉각수 순환 용 복사기
• PUR 단열재 - 탱크와 환경의 크기에 맞는 두께
• 스테인레스 스틸 재킷 - 고객 선택 표면 마감
• 맨 콘 또는 실린더 부분의 맨홀 (고객 요구 사항에 따라)
• 맥주 용 아울렛 / 입구
• 효모의 투약 및 방출을위한 출구 / 입구
• 위생 샤워 – 스프레이 볼 (정적 또는 회전식)
• 샘플링 거시기
• 0에서 1.5 바까지의 업스트림 메커니즘
• 안전 밸브
• 컨테이너를 가압하는 에어 라인 밸브
• 온도계
• 압력계
• 레벨 표시기

발효 탱크 용 선택 장비

• 0에서 3 바까지의 업스트림 메커니즘 (병입 기능이있는 고압 콤비네이션 탱크)
• 냉각수를 냉각 채널로 계량하는 자동 밸브
• 로컬 서모 스탯 유닛 (온도에 따라 컨트롤 밸브 duplicators)
• 발효 및 성숙 과정의 자동 제어를위한 제어 시스템
• 탄산 석 – CO2 병에서 음료를 탄산화하기위한 특수 제트기

전형적인 장비의 발효 탱크 매개 변수 :

새로운 기능 – 간단히 CC 탱크를 구매하십시오.