Antrinio alaus fermentavimo talpyklos
Antrinės fermentacijos metu didžioji dalis likusių mielių nusėda į fermentatoriaus dugną ir gaunamas mažiau miglotas produktas. Alus natūraliai prisotintas anglies dioksido, esant slėgiui.
Cisternos galutiniam alaus kondicionavimui
Specialūs slėgio rezervuarai galutiniam alaus kondicionavimui. BRIGHT BEER TANKS naudojami alaus karbonizavimui, apynių gavimui į alų, alaus filtravimui ir alui užpildyti į butelius, statines, skardines.
Apynių išgavimas į alų
Įranga aromatinių aktyviųjų medžiagų ekstrahavimui iš apynių į šaltą alų ( DRY HOPPING / COLD HOPPING- apynių ekstraktų infuzija baigiant šalto alaus gamybą baigiant alaus fermentacijos procesą.
Alaus karbonizavimas
Įranga alaus karbonizavimui slėgio alaus kondicionavimo talpyklose arba slėginiuose vamzdeliuose, naudojant išorinius anglies dioksido slėgio balionus.
Alaus filtravimo įranga
Alaus filtravimo įranga - plokštelių filtrai, diatomito žemės filtrai, mikro filtrai. Alaus mielių mechaninis sumažinimas padidina alaus atsparumą ir prailgina jo tarnavimo laiką.
Alų pasterizavimo įranga
Įranga alaus pasterizavimui. Pasterizatorius yra neatsiejama alaus gamybos proceso dalis. Terminis mielių sumažinimas aluje, siekiant padidinti alaus atsparumą ir gyvenimo trukmę.
