FACS | Pilnai automatinė alaus daryklų valdymo sistema
"Breworx" automatinio valdymo sistema
BHAC yra automatinė alaus daryklų valdymo sistema, palaikanti kompiuterį ir dauguma operacijų valdoma automatiškai - pagal nurodytą programą iš centrinio valdymo pulto.
Ši valdymo sistema bendradarbiauja su mūsų gamyklomis "Breworx Classic", Breworx Lite-ME , Breworx Tritank ir Breworx Oppidum Naudodami apimtis nuo 150 iki 1000 litrų.
AC alaus daryklos automatinė valdymo sistema apima:
- Automatiškai valdomas karštas alaus gamybos procesas - visiškai automatizuotas visų alaus misos gamybos procesų valdymas
- Automatinė fermentacijos ir brandinimo temperatūros temperatūros kontrolės sistema
- Automatinė medijos kontrolės sistema
Kodėl verta rinktis AC valdymo sistemą? Pagrindinės priežastys yra šios:
- Žmonių klaidų pašalinimas - mašina tiksliai ir laiku atliks reikalingas užduotis
- Savininkų išlaidų taupymas - vienintelis darbuotojas yra būtinas manipuliuoti alaus darykla
- Sumažinkite klaidų skaičių alaus darykloje - viskas vis dar kontroliuojama
- Stebėjimas ir registracija Gamybos proceso į kompiuterio atmintį
- Reikalavimų minimizavimas Nuolatinio operatoriaus dėmesio - ankstyva mašinos reakcija
- Stabili alaus kokybė - visada laikomasi standartinių gamybos procedūrų
- Šeši iš anksto suplanuoti receptai - labiausiai žinomų alaus rūšių gamybai: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Rankinis alaus režimas - visų kitų rūšių alaus gamybai
- Specialus sanitarijos režimas - automatiniam daryklos, misos vamzdžių, armatūros ir kitos alaus daryklos įrangos valymui, dezinfekavimui ir sterilizavimui
Aprašymas:
"Badget" AC lygmens valdymo sistema apima:
I. AC-1 Automatinis karšto proceso valdymas (papildomi priedai)
Valdymo blokas yra sukurtas PC platformoje su operacine sistema ir valdymo programa.
Dviejų indų virimo aparato automatizavimo kainoje yra visa aparatinė įranga, kurioje yra pneumatinė pavara ir katilo įrengimo elementai. Automatizavimas taip pat apima opration sistemą, įskaitant licenciją ir alaus gaminimo programinę įrangą.
Programinė įranga leidžia tiesiogiai keisti receptus per valdymo skydelį arba įdiegti per USB jungtį. Programinė įranga ir virimo įranga yra sukurtos taip, kad alaus visame pasaulyje būtų paruoštos nuoviruodami ir infuzuojant. Taip pat į nuoviru būdu galima užpilti vieną ar dvi mashes.
Proceso seka, kaip laikas, siurblių greitis, individualūs vandens užpildymo kiekiai arba perpildymo apimtis, temperatūra ir srauto greitis kiekvienoje laikmenoje gali būti nustatomi pats, įvedus vartotojo slaptažodį trečiajame lygyje.
Automatiškai valdomas darykla, valdanti didžiąją dalį virimo operacijų kompiuteriu - pagal nurodytą programą iš centrinio valdymo skydelio (jutiklinis ekranas). Alaus darykla parenka receptą ir paleidžia programą, kuri kontroliuoja gamybos procesą. Alaus gamintojas tikrina procedūrų eigą ir atlieka laboratorinius tyrimus, gydo nestandartines sąlygas ir užtikrina žaliavos paruošimą alaus gamybos procesui.
Prieš pradedant ruošti rankines operacijas:
- Salyklo malimas (šlifavimas)
- Salyklo išgavimas (trupinimas)
Automatinės operacijos:
- Šildymas (tiksli temperatūros kontrolė pagal pasirinktą receptą)
- Užbaidymas arba infuzijos procesas, įskaitant Visi pjūklai
- Filtravimas (lautering)
- Verdimas su apyniu + apynių dozavimas (pridedant apynių į dėžutę prieš virinant)
- Sūkuriavimas (misos iš apynių atskyrimas)
- Jauno alaus aušinimas + prisotinimas oru
- Mėlynas iš drabužių nuo lauter tun
- Vakuuminės ir misos vamzdžių sanitarija (CIP procesas)
Kontrolės programa veikia čekų, rusų ir anglų kalbomis.
II. AC-2 automatinis šalto proceso ir laikmenos valdymas (papildomi priedai)
Automatinė valdymo sistema AC-2 užtikrina automatinį stebėjimą ir kontrolę svarbiausių alaus fermentacijos ir brandinimo proceso dalių bei operacijų su žiniasklaida.
Automatinės valdymo sistemos AC-2 sudaro:
- Automatinis HWT (karšto vandens bako) valdymas
- Minimali-maksimali vandens lygio kontrolė
- Avarinis signalizacija
- Automatinis vandens pildymas
- Automatinis vandens šildymas
- Automatinis vandens temperatūros homogenizavimas siurbliu
- Signalo ryšys su brewhouse (negalima paleisti brewhouse iki reikalaujamos temperatūros bakelyje)
- Visų procesų vizualizavimas
- Automatinė ITWT (ledo apdoroto vandens rezervuaro) kontrolė
- Minimali-maksimali vandens lygio kontrolė
- Apsauga nuo šalčio
- Avarinis signalizacija
- Automatinis vandens pildymas
- Automatinis vandens aušinimas
- Automatinis vandens temperatūros homogenizavimas siurbliu
- Signalo ryšys su brewhouse (negalima paleisti brewhouse iki reikalaujamos temperatūros bakelyje)
- Visų procesų vizualizavimas
- Automatinis ICWT (ledo aušinimo vandens rezervuaras) valdymas
- Minimali-maksimali vandens lygio kontrolė
- Visos temperatūros kontroliuoja
- Apsauga nuo šalčio
- Avarinis signalizacija
- Automatinis vandens pildymas
- Automatinis vandens aušinimas
- Signalo ryšys su CCT - aušinimo poreikis
- Visų procesų vizualizavimas
- Automatinis fermentacijos ir brandinimo proceso valdymas (CC talpyklos arba atvirosios fermentacijos rezervuarai)
- Visos temperatūros kontroliuoja fermentacijos ir brandinimo procesą
- Kiekvieno bako temperatūros laiko plano nustatymas (daugiausia 90 dienų)
- Kiekvieno bako temperatūros istorijos įrašymas (daugiausia 90 dienų)
- Eksportuoti duomenis į svetaines
- Nuotolinis valdymas ir vizualizacija
- Rodoma nustatytoji ir reali temperatūra kiekviename bakelyje
- Apsauga nuo šalčio ir mielių
- Išvestis GSM garsu arba ALARM
- Signalo ryšys su IWT - aušinimo poreikis
- Visų procesų vizualizavimas vietiniame LCD skyde ir nuotolinio kompiuterio
Rankinės operacijos
- Tankų sanitizavimas
- CIP prijungimas prie cisternų
- Tankų prijungimas prie šilumokaičio
- Mielių įdėjimas į talpyklas
- Alaus pumpavimas tarp laivų
- Filtro filtravimas ir valymas
- Spintos
Kontrolės programa veikia čekų, rusų ir anglų kalbomis.
Mes siūlome šias automatinio brewhouse ir medijos valdymo sistemos rūšis:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lt/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″_žodžių_suma=”20″]
Mes siūlome šias automatinės fermentacijos-brandinimo kontrolės sistemos rūšis:
Mes naudojame temperatūros matavimo ir reguliavimo sistemas Alaus talpyklos Ir kiti įrenginiai su aušinimo dublikatoriumi alaus daryklose.
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lt/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″_žodžių_suma=”20″]
