WCS - Wort aušinimo sistema
Mes naudojame šias maišų aušinimo sistemas mikrobrandžiuose BREWORX: Sistemos įtaisai, suteikiantys vėsinimo misą (pagamintą brewhouse) iki pageidaujamos fermentacijos temperatūros. Fermentacijos temperatūra priklauso nuo alaus rūšies.
Ia) padalyta misos aušinimo sistema - su atskirais komponentais
Klasikinio misos aušinimo sistemą sudaro šešios pagrindinės dalys:
-
Skirstytuvo skysčio aušintuvas or Kompaktiškas skystasis aušintuvas
-
Ledo aušinimo vandens rezervuaras
-
Ledas su vandens rezervuaru
-
Karšto vandens rezervuaras
-
Kovos aušintuvas ir aeratorius
"Breworx" alaus daryklų aušinimo sistemos schema:

I. b) Kompaktiško misos aušinimo sistema - su visais komponentais, integruotais į bendrą platformą


Kompaktiška maišytuvo aušinimo sistema naudojama kaip modulinė Breworx Modulo alaus darykla. Visos misos aušinimo sistemos dalys yra integruotos į vieną platformą. Kompaktiška maišytuvo aušinimo sistema susideda iš:
- Platforma - bevielis plieninis rėmas
- Ledu apdoroto vandens rezervuaras - pritvirtintas ant rėmo
- Karšto vandens rezervuaras - pritvirtintas ant rėmo
- Misos aušintuvas ir aeratorius - montuojami ant rėmo
- Siurbliai - montuojami ant rėmo
- Kompaktiškas aušintuvas - montuojamas ant rėmo
Siūlome dvi kompaktiškas misos aušinimo sistemas - nepriklausomą WCU įrenginį su misos aušinimo įranga ir ledinio vandens talpykla bei nepriklausomą WCU-HWT įrenginį, kurį sudaro WCU ir karšto vandens rezervuaras.
>> Kainoraštis ir kompaktiškų misos aušinimo įrenginių aprašymas
II. Kovos aušintuvas ir aeratorius
Mes naudojame kompaktiškus maišytuvų aušintuvo-aeratoriaus agregatus, skirtus tiek maišymui, tiek aušinimui.
Mes siūlome šaldymo-vėdinimo įrenginius:
- WCASB-6000: kompaktiškas aušintuvas ir misos aeratorius 6000 litrų per valandą su LED temperatūros indikatoriais
Kompaktiškas aušintuvas ir vėdinimo sistema misai 6000 litrų misos per valandą, kuri tvirtinama prie nerūdijančio plieno plokštės su LED temperatūros indikatoriais. Monobloko sistema, skirta tiksliam karštos misos vėsinimui ir aeracijai. Tai būtina įranga ruošiant misą po karštos misos virimo ir prieš pradedant alaus fermentacijos procesą. Vienpakopis arba dvipakopis lentelinis šilumokaitis, skirtas misai aušinti nuo 90°C iki 25-7°C, naudojant 15°C ir 1°C temperatūros vandenį prieš pradedant alaus fermentacijos procesą. Plokštelinis šilumokaitis ir vėdinimo žvakė yra pritvirtinti prie… Skaityti daugiau " - FTTM-B38: pratekėjimo termometras, skirtas 9.5 mm (3/8 colio) žarnai
FTTM-B38 yra tiesioginis srauto termometras, kuris tinka vandens ir misos temperatūros rodmenims misos aušinimo metu. Šis termometras turi dvi žarnų jungtis (žarnoms, kurių vidinis skersmuo yra 3/8 colių / 9.5 mm). Skaityti daugiau " - CFTC-95X6: priešpriešinio srauto vamzdinis aušintuvas, 9.5 mm (3/8 colio) x 5.8 m, skirtas misai ar kitiems skysčiams aušinti (KegLand KL02035)
Priešpriešinio srauto vamzdinis aušintuvas – tinka aušinti misą, gėrimus po pasterizavimo ir kt. Skaityti daugiau " - SIC-12X8 : 12.7 mm (1/2 colio) x 8 m spiralinis panardinamasis aušintuvas, skirtas misai ir kitiems skysčiams aušinti | 35 litrai (KegLand KL04787)
Spiralinis panardinamasis aušintuvas skirtas greitam karštos misos atvėsinimui prieš fermentaciją. Galima naudoti su 10-100 litrų talpos alaus darykla. Skaityti daugiau " - SIC-12X11 : 12.7 mm (1/2 colio) x 11 m spiralinis panardinamasis aušintuvas, skirtas misai ir kitiems skysčiams aušinti | 65 litrai (KegLand KL09614)
Spiralinis panardinamasis aušintuvas D=12.7mm (1/2") x L=11m greitam karštos misos atvėsinimui prieš fermentaciją. Naudojamas 10-100 litrų talpos alaus darykloje. Skaityti daugiau " - CFTC-12X6: Priešsrovinis vamzdinis aušintuvas 12.7 mm (1/2 colio) x 6.5 m misos ar kitų skysčių aušinimui | nerūdijantis plienas (KegLand KL08747)
Priešpriešinio srauto vamzdinis aušintuvas – tinka aušinti misą, gėrimus po pasterizavimo ir kt. Skaityti daugiau " - BHBZ-WSA: purškimo galvutė – misos barstytuvas ir aeratorius (Kegland KL33640)
„KegLand Sergeant Sparge Head“ yra labai paprastas prietaisas, skirtas padėti paskleisti ir paskirstyti misą iš trintuvo bako į fermentatorius. Jis skirtas naudoti kaip galutinė misos perkėlimo tarp indo ir fermentatoriaus įranga, padedanti aeruoti misą prieš išpilant mieles. Jis taip pat skirtas montuoti ant BrewZilla stiklinio dangtelio arba distiliavimo dangtelio, kad galėtumėte tolygiai recirkuliuoti misos košę reguliuodami siurblio srautą. Skaityti daugiau " - SIC-12XCS: Jungiamųjų jungčių rinkinys spiraliniams panardinamiesiems aušintuvams su nerūdijančio plieno spirale, kurios skersmuo 1/2 colio
Jungiamųjų elementų rinkinys spiraliniams panardinamiems aušintuvams su nerūdijančio plieno spirale, kurios skersmuo 1/2" : SIC-12X11 : spiralinis panardinamasis aušintuvas 12.7 mm (1/2") x 11 m, skirtas misai ir kitiems skysčiams aušinti | 65 litrai (KegLand KL04787) ) SIC-12X8 : spiralinis panardinimas aušintuvas 12.7mm (1/2″) x 8m, skirtas misai ir kitiems skysčiams aušinti 35 litrai (KegLand KL09614) Skaityti daugiau " - CFTC-95X6R: „Red Reaper“ priešsrovinis vamzdinis aušintuvas 9.5 mm (3/8 colio) x 5.8 m misos ar kitų skysčių aušinimui (KegLand KL38355)
„Red Reaper“ priešsrovinis vamzdinis aušintuvas – skirtas priešsroviniam misos, pasterizacijos gėrimų ir kt. aušinimui. Skaityti daugiau " - CFTC-TC15X9: Priešsrovinis vamzdinis aušintuvas TriClamp 1.5 ″ (D = 50.5 mm) x 9.5 m misos ar kitų skysčių aušinimui | nerūdijantis plienas
Nerūdijančio plieno spiralinis priešsrovinis vamzdinis aušintuvas, kurio ilgis 9.5 metro, o vamzdžio skersmuo 1/2 colio (vamzdis vamzdyje), pirmiausia skirtas greitam ir efektyviam alaus misos aušinimui po virimo. Dėl profesionalios 1.5 colio „Tri-Clamp“ (D = 50.5 mm) jungties jis taip pat tinka reiklesniam ir pusiau profesionaliam naudojimui. Skaityti daugiau "










