BREWORX LITE -ECO 300 alus darītavas

BREWORX LITE-ECO 300 alus darītavas - kompakta rūpnieciskā alus darītavas sistēma

Amatniecības alus darītavu pamata komplekti ar vienkāršotu alus ražošanu. Alus ražo no iesala koncentrātiem. Kompaktajam brūvēšanas mašīnai ir jauda 330 litri uz vienu partiju, līdz 990 litriem dienā. Alus darītava ļauj ikgadēju alus ražošanu no 225HL līdz 2700HL atkarībā no fermentatoru un alus veidu apjoma un skaita.

Par BREWORX LITE-ECO 300 alus darītavām

BREWORX LITE-ECO 300 alus darītavas ir vienkāršotas mikro darītavas, lai ražotu alu no misas koncentrātiem. Tādā veidā alus ražošanai ir ļoti viegli un ātri. Tas neprasa daudz pieredzes un zināšanu par alus ražošanu. Tā ir laba izvēle visiem, kas vēlas ražot savu alu pārdošanai klientiem, un viņiem nav pieejams izglītots alus darītājs.

Galvenie komponenti

Brewhouse vīna mašīna BREWORX LITE-ECO 300

BREWORX LITE-ECO 300 brūvēšanas mašīna

Virsmas vārīšanas mašīna BREWORX LITE-ECO 300 ir kompakta pārtikas mašīna, kas ietver visu nepieciešamo aprīkojumu, lai ražotu 330 litrus misas (aptuveni vienam litram alus ražošanai) vienā iesaiņojumā no iesala ekstrakta vai misu koncentrāta (alus koncentrāti). Iekārta nav aprīkota ar filtrēšanas tvertni, tāpēc nav iespējams ražot misu no maltā klasiskā veidā. Iekārtas vienkāršotais rūpnieciskais dizains ļauj efektīvi strādāt visu misu ražošanas procesā, izmantojot vienkāršu pakāpju PLC kontrolieri kuģu apkurei. Siltuma pārnešana no elektriskās apkures spirāles uz kuģa iekšējo apvalku nodrošina eļļu.

Visas citas iekārtas parasti tiek ievietotas alus darītavas pagrabā:

Alus primārā fermentācija

Tvertnes bez spiediena alus galvenajai fermentācijai - primārajai fermentācijai.

Primārās alus fermentācijas tvertnes

Cilindriski konusveida tvertnes - universālie fermentatori, kas paredzēti gan primārajai, gan sekundārajai alus fermentācijai.
Atvērtās fermentācijas cisternas - vienkāršie atvērtie fermentatori tikai primārajai alus fermentācijai - tipiski čehu alus fermentācijas trauki
Cilindriskās fermentācijas tvertnes- vienkāršie izolētie fermentatori tikai primārajai alus fermentācijai - bez iespējas savākt raugu

Alus sekundārā fermentācija

Spiedes trauki alus nogatavināšanai - sekundārā fermentācija.

Sekundārās alus fermentācijas tvertnes

Cilindriski konusveida tvertnes - universālie fermentatori, kas paredzēti alus primārajai un sekundārajai fermentācijai.
Cilindriskās nogatavināšanas tvertnes - spiediena fermentatori alus nogatavināšanai un dabīgai karbonizācijai

Galīgā alus kondicionēšana

Papildaprīkojums alus galīgai kondicionēšanai.

Alus kondicionēšana

Alus kondicionēšanas kuģi - īpašas spiediena tvertnes alus galīgai sagatavošanai - alus karbonizēšanai, papildu lēcieniem, alus filtrēšanai un alus pildīšanai pudelēs, mucās, kannās
Apiņu ekstrakcija - aprīkojums aromātisko aktīvo vielu ekstrahēšanai no apiņiem aukstā alū (sausais lēciens)
Alus karbonizācija - iekārtas alus karbonizēšanai spiediena alus kondicionēšanas tvertnēs vai caurulēs zem spiediena, izmantojot ārējos karbona dioksīda spiediena balonus
Alus filtrus - plākšņu filtri, sveču filtri ar cilindru, mikrofiltri - rauga mehāniskā reducēšana alū
Alus pasterizatori - aprīkojums alus pasterizēšanai - rauga termiskā reducēšana alū

BREWORX LITE-ECO 301 alus darītavas

Amatniecības alus darītavu pamata komplekti ar vienkāršotu alus ražošanu. Alus ražo no iesala koncentrātiem. Kompaktajam brūvētajam brūces mašīnai ir ražošanas jauda 330 litri misas dienā. Vairākas alus fermentācijas tvertnes ar lietderīgu jaudu 300 litri. Alus darītava ļauj ikgadēju alus ražošanu no 225HL līdz 900HL pēc fermentatoru un alus veidu skaita.

BREWORX LITE-ECO 302 alus darītavas

Amatniecības alus darītavu pamata komplekti ar vienkāršotu alus ražošanu. Alus ražo no iesala koncentrātiem. Kompaktajam brūvētajam brūces mašīnai ir ražošanas jauda 660 litri misas dienā. Vairākas alus fermentācijas tvertnes ar lietderīgu jaudu 600 litri. Alus darītava ļauj ikgadēju alus ražošanu no 450HL līdz 1800HL pēc fermentatoru un alus veidu skaita.

BREWORX LITE-ECO 303 alus darītavas

Amatniecības alus darītavu pamata komplekti ar vienkāršotu alus ražošanu. Alus ražo no iesala koncentrātiem. Kompaktajam brūvētajam brūces mašīnai ir ražošanas jauda 990 litri misas dienā. Vairākas alus fermentācijas tvertnes ar lietderīgu jaudu 1000 litri. Alus darītava ļauj ikgadēju alus ražošanu no 675HL līdz 2700HL pēc fermentatoru un alus veidu skaita.