CSE | Хөргөлтийн систем | Танк ба вандуйг хөргөх

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛ / CIDERHOUSE

 Тохиромжтой хэмжээтэй, зөв ​​боловсруулсан хөргөлтийн систем нь микро шар айраг үйлдвэрлэхэд чанартай шар айраг үйлдвэрлэх таамаглалуудын нэг юм. Хөргөлтийн системийг хангалттай хэмжээний хүйтэн гаргаж, шаардлагатай температурыг бүхэлд нь хадгалах чадвартай байхаар бүтээсэн байх ёстой шар айрагны сав шар айрагны зооринд. Нэмж дурдахад та wort хөргөх мөсний усны үйлдвэрлэлийг эзэмшсэн байх ёстой. Конденсацийн төхөөрөмж нь орон нутгийн цаг уурын нөхцлөөр гадаа температурын туршид шаардагдах хөргөлтийн хүчин чадлыг өгөх ёстой. хөргөлтийн системийг тооцоолохдоо зуны өндөр температурт хөргөх төхөөрөмжүүдийн хөргөлтийн гүйцэтгэл буурч, өвлийн температурт мөс үүсэх, тэг орчим температурын хэлбэлзэл зэргийг тооцоолох шаардлагатай.

Тиймээс хөргөх процессын тооцоог тус тусдаа шар айрагны үйлдвэр тус бүрээр хийх ёстой.

Бид микро шар айраг үйлдвэрлэхдээ хөргөх дөрвөн системийг ашигладаг.

• Хүйтэн агаараар хөргөх  - нэг хуудас лагерийн болон үйлчилгээний танк бүхий лагерийн зоорийг зайгаар хөргөх, шар айргаар дүүргэсэн хадгалах савыг хөргөх зориулалттай.
• Мөсөн гликолоор хөргөх - Лагерийн зоорь ба үндсэн исгэх саванд хоёр хүрэм хийцтэй тусгаарлагдсан савыг хөргөхөд хуулбарлахад ашигладаг. Цаашид
  гликолийг шар айрагны үйлдвэрт хоёр үе шаттай ялтсан хөргөгчөөр хөргөхөд ашигладаг.
• Мөсний усаар хөргөх - шар айрагны үйлдвэрт wort-ийг 1 үе шаттай дулаан солилцогчоор хөргөхөд ашигладаг. Манай зарим шар айрагны үйлдвэрүүд анхдагч исгэх явцад савыг хөргөхдөө мөсөн ус хэрэглэдэг.
• Хүйтэн усаар хөргөх - Шар айрагны үйлдвэрт wort-ийг 2 үе шаттай хавтан дулаан солилцогчоор хөргөх эхний алхам. Энэхүү ганц систем нь идэвхтэй төхөөрөмж шаарддаггүй.

Ерөнхийдөө эдгээр бүх хөргөлтийн аргууд нь хөргөх гурван технологийг агуулдаг.

I. Танкуудыг хөргөх

Шар айрагны үйлдвэрийн танкуудыг агаараар хөргөх

Бичил шар айрагны үйлдвэрүүдэд ашигладаг агаар хөргөх төхөөрөмжүүд нь нэг хуудас лагерийн болон үйлчилгээний танк бүхий лагерийн зоорийг зайгаар хөргөх, дүүргэсэн агуулах савыг хөргөхөд ашигладаг.
тараах зориулалттай шар айраг.

Шар айрагны үйлдвэрийн савыг шингэнээр хөргөх

Гликол хөргөх төхөөрөмжийг манай бичил шар айрагны үйлдвэрүүдэд лагерийн зоорь болон үндсэн исгэх саванд хоёр хүрэм хийцтэй тусгаарлагдсан савыг хувилагч хөргөх зориулалтаар ашигладаг. Цаашилбал, гликолийг шар айрагны үйлдвэрт 2-р үе шатанд XNUMX үе шаттай хавтан солилцогчоор хөргөхөд ашигладаг. Шингэн хөргөх систем нь a хөргөх шингэний овоолго.

II. Wort хөргөх

Шингэнээр халуун wort хөргөх

Шар айрагны үйлдвэрт шаардлагатай wort хөргөлтийн систем бас байдаг. Үүнд хөргөлтийн халуун wort-ийг хүссэн исгэх температурт хүргэх системийн тоног төхөөрөмж орно. Исгэх температур нь шар айрагны төрлөөс хамаарна. Wort агааржуулалтын лаа, wort температурыг нарийн хянах дөрвөн термометр зэргийг багтаасан маш тохиромжтой авсаархан wort хөргөгчийг санал болгож байна. Wort colling хийхэд ихэвчлэн хүйтэн ус, гликол хэрэглэдэг.

 >> Шар айрагны үйлдвэрүүдийн туслах тоног төхөөрөмж рүү буцах <