FACS | Fullautomatisk styringssystem for bryggerier
Det automatiske kontrollsystemet for bryggeriene Breworx
BHAC er automatisk kontrollsystem for bryggeri med datastøtte og de fleste operasjoner kontrolleres automatisk - i henhold til et spesifisert program fra et sentralt kontrollpanel.
Dette kontrollsystemet samarbeider med våre bryggerier Breworx Classic, Breworx Lite-ME , Breworx Tritank og Breworx Oppidum Med brukbare volumer fra 150 til 1000 liter.
AC automatisk styringssystem for bryggeriet inkluderer:
- Automatisk styrt varm bryggeprosess - fullstendig automatisert styring av hele prosessene med produksjon av ølurt
- Automatisk system for tidsstyring av temperaturer i gjæring og modningsprosess
- Automatisk system for kontroll av media
Hvorfor velge AC-system for bryggekontroll? Hovedårsakene er:
- Eliminering av menneskelige feil - Maskinen skal utføre nødvendige oppgaver nøyaktig og i tide
- Kostnadene sparer for eieren - Bare en arbeidstaker er nødvendig for å manipulere i bryggeriet
- Minimere antall feilforhold i bryggeriet - Alt er fortsatt under kontroll
- Overvåking og registrering Av produksjonsprosessen i datamaskinens minne
- Minimering av krav For konstant operatør oppmerksomhet - tidlig reaksjon av maskinen
- Stabil kvalitet på øl - Standard produksjonsprosedyrer blir alltid observert
- Seks forhåndsprogrammerte oppskrifter - for produksjon av de mest kjente typer øl: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Manuell bryggemodus - for produksjon av alle andre typer øl
- Spesiell sanitærmodus - for automatisk rengjøring, desinfisering og sterilisering av bryggeriet, wortrør, armaturer og annet bryggeriutstyr
Beskrivelse:
Kontrollpanelet for AC nivåkontroll inkluderer:
I. AC-1 Automatisk styring av varm prosess (tilleggsutstyr)
Kontrollenheten er utviklet på PC-plattform med operativsystem og kontrollprogram.
I prisen på automatisering av to-fartøys kokende utstyr finnes en komplett montering av maskinvare inkludert pneu-aktuatoren og installasjonselementene til kokende utstyr. Automatiseringen inneholder også opprasjonssystemet, inkludert lisens- og ølbryggingsprogramvaren.
Programvaren gjør det mulig å endre mottakene direkte via kontrollpanelet eller ved installasjon via USB-port. Programvare og kokende utstyr er begge designet for å brygge alle verdens øl på avkok måte og i infusjon måte også. Også på decoction måte, er det mulig å brygge på en eller to mos.
Prosess-sekvens som tider, hastighet på pumper, individuelle volumer av vannpåfylling eller overløpsmengder, temperaturer og strømningshastighet for hvert medium, kan operatøren sette seg etter å ha skrevet inn brukerpassordet på tredje nivå.
Automatisk styrt bryggeri med kontroll av mest mulig bryggeoperasjoner via datamaskin - i henhold til et spesifisert program fra et sentralt kontrollpanel (berøringsskjerm). Brygger velger en oppskrift og starter et program som styrer produksjonsprosessen. Brygger sjekker fremdriften i prosedyrer og utfører laboratorietester, behandler ikke-standardiserte forhold og sørger for tilberedning av råvarer til ølproduksjonen.
Manuell drift før brygging:
- Fresing av malt (sliping)
- Utbytte av malt (mashing)
Automatiske operasjoner:
- Varme (nøyaktig temperaturkontroll i henhold til valgt oppskrift)
- Decoction eller infusjon bryg prosedyre inkl. Alle pumpinger
- Filtrering (Lautering)
- Koking med hopp + dosering av humle (tilsetning av humle i et tilfelle før brygging)
- Whirpooling (separasjon av wort fra humle)
- Kjøling av ung øl + metning med luft
- Kast av draff fra lauter tun
- Sanitering av brewhouse og urrør (CIP-prosess)
Kontrollprogrammet opererer på tsjekkisk, russisk og engelsk.
II. AC-2 Automatisk styring av kald prosess og media (valgfritt tilbehør)
Det automatiske styringssystemet AC-2 sikrer automatisk overvåking og kontroll av de viktigste delene av ølgæring og modningsprosesser og operasjoner med media.
Det automatiske styresystemet AC-2 består av:
- Automatisk styring av HWT (varmtvannsbeholder)
- Minimal maksimal vannstandskontroll
- Nødvarsel
- Automatisk vannfylling
- Automatisk vannoppvarming
- Automatisk vanntemperaturhomogenisering ved hjelp av pumpe
- Signalkommunikasjon med bryggeriet (du kan ikke kjøre bryggeriet til ønsket temperatur i tanken)
- Vizualisering av alle prosesser
- Automatisk styring av ITWT (isbehandlet vanntank)
- Minimal maksimal vannstandskontroll
- Frostvann beskyttelse
- Nødvarsel
- Automatisk vannfylling
- Automatisk vannkjøling
- Automatisk vanntemperaturhomogenisering ved hjelp av pumpe
- Signalkommunikasjon med bryggeriet (du kan ikke kjøre bryggeriet til ønsket temperatur i tanken)
- Vizualisering av alle prosesser
- Automatisk styring av ICWT (iskjølingstank)
- Minimal maksimal vannstandskontroll
- Alle temperatur kontroller
- Frostvann beskyttelse
- Nødvarsel
- Automatisk vannfylling
- Automatisk vannkjøling
- signalkommunikasjon med CCT-ene - avkjøling av etterspørsel
- Vizualisering av alle prosesser
- Automatisk styring av gjæring og modningsprosess (CC-tanker eller åpne gjæringsbeholdere)
- Alle temperaturer kontrollerer for gjæring og modningsprosess
- Innstilling av temperaturtidsplan for hver tank (maks. 90 dager)
- Opptak av temperaturhistorie for hver tank (maks. 90 dager)
- Eksporter data til nettsteder
- Fjernkontroll og visualisering
- Visning av sett og reelle temperaturer i hver tank
- Frostvann og gjærbeskyttelse
- Utdata på GSM-gateway eller ALARM
- signalkommunikasjon med IWT - kjøling av etterspørsel
- Vizualisering av alle prosesser på lokalt LCD-panel og eksterne datamaskiner
Manuell drift
- Sanitering av tanker
- Tilkobling av CIP til tanker
- Tilkobling av tanker til varmeveksler
- Tilsetning av gjær i tanker
- Pumping av øl mellom fartøy
- Filtrering og rengjøring av filter
- reoler
Kontrollprogrammet opererer på tsjekkisk, russisk og engelsk.
Vi tilbyr disse typene av det automatiske bryggeriet og mediekontrollsystemet:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/no/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ mengde_ord=”20″]
Vi tilbyr disse typene av det automatiske styringssystemet for gjæring-modning:
Vi bruker måle- og reguleringssystemene for temperaturer på Øltanker Og andre enheter med kjøling duplikatorer i bryggerier.
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/no/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ mengde_ord=”20″]
