Tekniske spesifikasjoner for mikrobryggerier BREWORX MODULO

I. Grunnleggende konfigurasjon av BREWORX MODULO - kom i gang med minimal investering

Den grunnleggende funksjonelle konfigurasjonen av mikrobryggeriet inneholder bare de mest essensielle enhetene som er nødvendige for produksjon av øl i et lite volum. Dette er nyttig for eventuelle håperende bryggerier som ønsker å produsere øl først forsiktig og prøve å lære det. Brewers kan dermed verifisere suksessen til den planlagte forretningsmodellen uten store forretningsmessige risikoer.

II. Avansert konfigurasjon av mikrobryggeri BREWORX MODULO - gradvis utvikling av selskapet, økt produksjonskapasitet og mulighetene til mikrobryggeriet

Brygger kan gradvis utvide mikrobryggeriet sin og legge til andre komponenter og enheter. Ved å legge til flere fermenteringsenheter kan de oppnå vekst i produksjonskapasiteten til mikrobryggeriet. Ved å legge til trykkbeholdere, filtre, vaskemaskiner og fyllemaskiner får de muligheten til å selge øl i kokker og flasker, og sørge for at sakte byggesett opprettsnettverk. CIP-stasjon, nitrogengenerator, gjæraktivatorer osv. Øker arbeidsmiljøets arbeid i bryggeriet, gir varmtvannstanken mer effektiv energiutnyttelse og bidrar til kostnadsbesparelser.

Valgbar og skalerbar produksjonskapasitet på 56 hl 6000 hl av øl per år

Mikrobryggerier BREWORX MODULO ha en Modulær arkitektur. Det er mulig å begynne å drive bryggeriet i en veldig enkel grunnleggende konfigurasjon med liten produksjon og deretter gradvis utvide. Alt dette kan være veldig enkelt og raskt, uten kostbart design, konstruksjon og montering.

Produksjonskapasiteten til mikrobryggeriet (maksimal produksjon) bestemmes av flere parametere:

1. Effektivt volum av et bryggeri - Valgfritt 250, 500 eller 1000 liter, avhengig av brygghuset.
2. Volumet av daglig batch av urte - den bestemmes etter type bryggehus, brukbart volum på bryggeriet og brukt bryggingoppskrift. Det er mulig å velge et daglig batchvolum mellom 250 og 4000 liter wort per dag. Med bryggeriet MODULO CLASSIC er det mulig å produsere et parti urte med volum 1 eller 2 ganger større enn volumet på bryggeriet. Bryggeriet LITE-ME tillater produksjon av en daglig mengde urte på 1,2, 3 eller 4 ganger større enn volumet på bryggeriet.
3. Volumet og antall fermenteringstanker - tankens volum tilsvarer volumet av det daglige partiet av urte, antall tanker bestemmer antall daglige partier av urte som kan gjære samtidig.
4. Volumet og antall modningstanker - tankvolum tilsvarer volumet til den daglige batchen, antall urttanker angir antall daglige mengder urte der ølmodning kan forekomme samtidig.
5. Utvalg av øltyper - forskjellige øltyper har ulik gjæring og modningstid. I løpet av denne tiden opptar ølet gjærings- og modningstankene. For eksempel har en bunnfermentert lagerøl en gjæringstank i 12 dager og modningstanken i 1-2 måneder. Toppfermentert øløl har en gjæringstank i 6 dager og modningstank i 2 uker.
6. Utvide bryggeriet på andre enheter - hvis bryggeriet ikke er utstyrt med lyse øltanker, finner produsert øl sted i modningstanker og tillater ikke å produsere mer øl i de samme tankene. Derfor er tilsetning av lyse øltanker en god måte å øke kapasiteten på bryggeriet.
7. Oppsett plass - gulvareal og høyde på rommet kan være betydelige begrensningsfaktorer for bestemmelse av mikrobryggerikkens produksjonskapasitet. Det er derfor svært viktig i mikrobryggerikkens utformingskonfigurasjon å kjenne denne informasjonen.
8. Fusing av elektrisk tilkobling - mikrobryggeridrift stiller visse krav til forsyningspunktet for det elektriske systemet. Derfor er det nødvendig å kjenne sikringsstikkontakten som mikrobryggeriet skal festes til, eller behovene til denne kapasiteten øker.

Mikrobryggerier BREWORX MODULO tillater utvidelse av produksjonskapasitet:

Eksempler på mulige varianter av Microbrewery BREWORX MODULO med de grunnleggende konfigurasjonene

For mer informasjon:

Generell informasjon om mikrobryggerier MODULO ...

Tekniske spesifikasjoner for Brewhouse-blokkene MODULO ...

Tekniske spesifikasjoner for gjæringsblokkene MODULO ...

Komponenter av modulære mikrobryggerier MODULO - beskrivelse og priser ...

Typiske konfigurasjoner av mikrobryggeri sett MODULO - beskrivelse og priser ...

>> Jeg ønsker et tilbud på min BREWORX MODULO