DHEE | Hops extractor - qalabka dhadhanka biirka iyadoo la isticmaalayo hab dry hopping
waa maxay dry hopping ?
Dry hopping waa hawlgal gaar ah oo leh biir qabow - dherjinta biirka ee nuxurka hopska kaas oo inta badan laga isticmaalo Boqortooyada Ingiriiska, Scandinavian-ka, Waqooyiga-Maraykanka ama kuwa Australiyaanka ah. Hilibka waxaa lagu daraa biirka qabow ee dhammaatay ee haanta biirka ka hor dhalooyinka ama si toos ah inta lagu jiro habka tuubada biirka. Asal ahaan, habkan daaweynta biirka waxaa loo isticmaali jiray waqtiyo taariikhi ah markii ay lagama maarmaan ahayd in lagu qaado biirka cusub ee maraakiibta badda dhexdeeda si ay u degaan degaannada fogfog. Beer ay ka buuxaan hops qadhaadh ayaa aad ugu adkaystay gabowga xataa meelaha kulul ee dhulbaraha. Beerka lagu daweeyay habkan ayaa cusbaa muddo dheer xitaa waddooyinka dheer ee dibadda halkaas oo hababka casriga ah ee lagu hubinayo xasilloonida bayooloji ee cabitaannada sida shaandhaynta biirka ama daaqsinka biirka aan la heli karin.
Noocyada qadhaadhka leh ee qadhaadhka sare leh iyo caraf udgoon ee hops, sida biirka IPA, ayaa weli la soo saaray iyadoo la isticmaalayo habkan dhaqameed.
Dabeecadda gaarka ah ee biirka waxaa lagu gaaraa xulashada ama isku darka noocyo badan oo hop ah iyo qaadashada hop-ka biirka. Dry hopping waxaa isticmaala warshado badan oo wax soo saara oo adduunka ah. Tusaale ahaan biirka farsamada ee dhadhanka isticmaalaya habkan ayaa ka qayb qaata 6% soosaarka biirka ee Maraykanka.
Qadar yar oo xabbo ah (qiyaastii 3050 g / hl) waxay si farxad leh u xoojin kartaa udgoonka hop ee biirka. Mabda'a ah dry hopping waa soosaar tartiib tartiib ah ee hops galay biir qabow. Ujeedada hawlgalkan ayaa ah in la soo saaro dhadhanka hops-ga ugu badan ee suurtogalka ah ee biirka. Inta badan boqolkiiba khamriga ee biirku waa, waxtar badan ayaa ah soo saarista hop, ma aha oo kaliya walxaha udgoonka laakiin sidoo kale qadhaadh.
Soo saarista hops-ka biirka waxa kale oo saameeya xaddiga kaarboon laba ogsaydh iyo maaddooyinka kale ee biirka ku jira. Shuruudaha muhiimka ah ayaa ugu horreyntii ah soo saarista linalool ee biirka - waa qaybta ugu muhiimsan ee udgoonka hop. Inta badan pellets-ka hop waxaa loo isticmaalaa awooddooda aadka u wanaagsan ee soo saarista. Pellets Hop waxay abuurtaa aag weyn oo xiriir ah si si fudud loogu soo saaro udgoonka hop biirka. Cold hopping waxaa lagu sameeyaa inta badan marxaladda "qabow" ee wax soo saarka biirka - taangiyada ama foosto, badiyaa ka dib marka la dhameeyo halsano iyo habka korriinka ee biirka ee qolka lager.
Dhadhanka ugu dambeeya ayaa muhiim u ah inta boodboodku ay ku sii jiraan biirka. Waqtiga ugu fiican ee soo saarista waxay kuxirantahay cunto karinta shakhsi ahaaneed ee nooca biirka ee la doortay.
Hop extractor - qalabka gaarka ah ee dry hopping of biir ah
Waxaan bixinaa xarunta Hop extractor , kaas oo ah qalab sida caadiga ah loo isticmaalo soo saarista hops ee biirka qabow ee dhammayska tiran ee warshado badan.
Waa maxay sababta loo isticmaalo Hop extractor soo saarista biirka dhaqanka sida India Pale Ale ?
- Xooga saar caraf udgoonka biirka dhammaatay
- Kala diri xasaasi ah oo taxaddar leh ee pellets hop (nooca 45 iyo 90) ee biirka qabow
- Soo saarista ugu wanaagsan iyo kordhinta saamiga saliidaha lagama maarmaanka ah ee biirka dhammaatay
- Muddada go'an ee soo saarista hop (waqtiga xidhiidhka biirka)
- Waxay u shaqeysaa iyada oo aan kuleylin biirka iyo iyada oo aan la kicin - ma saameynayso tayada biirka
- Kala soocida aadka u fiican ee walxaha laga soo saaro hops - ma keento dhibaatooyin inta lagu jiro sifeynta
Qalab aan bixinayno Hop extractor waayo, dry hopping biir:
- HX-60 : Soosaaraha hop 60 litir si loo soo saaro biirka qabow
Soosaaraha hop-taangiga qallalan - waa qalab lagu soo saaro walxaha ur udgoonka ah ee laga soo saaro biirka qabow (hopping engegan) - faleebo laga soosaaray hop-ka biirka qabow ee la dhammeeyay ka dib marka la dhameeyo habka halsano biirka. Qalabkan waxaa loo isticmaalaa soo saarista noocyada biirka qadhaadhka ah, sida IPA (India Pale Ale). Awoodda taangiga hop waa 60 litir. Weel cylindrical ah oo ku yaal saddex lugood oo taayiro leh. Waxa loo isticmaalaa in lagu milo hops granulated ee biir dhammaatay. Ma kordhiso qadhaadhka biirka waxayna taageertaa udgoonka gaarka ah ee… Akhri wax dheeraad ah " - HX-120 : Soosaaraha hop 120 litir si loo soo saaro biirka qabowSoosaaraha hop-taangiga qallalan - waa qalab lagu soo saaro walxaha ur udgoonka ah ee laga soo saaro biirka qabow (hopping engegan) - faleebo laga soosaaray hop-ka biirka qabow ee la dhammeeyay ka dib marka la dhameeyo habka halsano biirka. Qalabkan waxaa loo isticmaalaa soo saarista noocyada biirka qadhaadhka ah, sida IPA (India Pale Ale). Awoodda taangiga hop waa 120 litir. Weel cylindrical ah oo ku yaal saddex lugood oo taayiro leh. Waxa loo isticmaalaa in lagu milo hops granulated ee biir dhammaatay. Ma kordhiso qadhaadhka biirka waxayna taageertaa udgoonka gaarka ah ee… Akhri wax dheeraad ah "
- HX-25 : Soosaaraha hops-ka 25 litir si loo soo saaro biirka qabowSoosaaraha hop-taangiga qalalan - waa qalab lagu soo saaro walxaha firfircoon ee udgoonka ah ee laga soo saaro biirka qabow (boodboodka qallalan) - faleebo laga soosaaray hop-qabow oo la dhamaystiray biirka qabow ka dib marka la dhameeyo habka halsano biirka. Qalabkan waxaa loo isticmaalaa soo saarista noocyada biirka qadhaadhka ah, sida IPA (India Pale Ale). Awoodda taangiga hop waa 25 litir. Weel cylindrical ah oo ku yaal saddex lugood oo taayiro leh. Waxa loo isticmaalaa in lagu milo hops granulated ee biir dhammaatay. Ma kordhiso qadhaadhka biirka waxayna taageertaa udgoonka gaarka ah ee… Akhri wax dheeraad ah "
- HX-200 : Soosaaraha hop 200 litir si loo soo saaro biirka qabowSoosaaraha hop-taangiga qallalan - waa qalab lagu soo saaro walxaha ur udgoonka ah ee laga soo saaro biirka qabow (hopping engegan) - faleebo laga soosaaray hop-ka biirka qabow ee la dhammeeyay ka dib marka la dhameeyo habka halsano biirka. Qalabkan waxaa loo isticmaalaa soo saarista noocyada biirka qadhaadhka ah, sida IPA (India Pale Ale). Awoodda taangiga hop waa 200 litir. Weel cylindrical ah oo ku yaal saddex lugood oo taayiro leh. Waxa loo isticmaalaa in lagu milo hops granulated ee biir dhammaatay. Ma kordhiso qadhaadhka biirka waxayna taageertaa udgoonka gaarka ah ee… Akhri wax dheeraad ah "
- HX-30 : Soosaaraha hops-ka 30 litir si loo soo saaro biirka qabowSoosaaraha hop-taangiga qalalan - waa qalab lagu soo saaro walxaha firfircoon ee udgoonka ah ee laga soo saaro biirka qabow (boodboodka qallalan) - faleebo laga soosaaray hop-qabow oo la dhamaystiray biirka qabow ka dib marka la dhameeyo habka halsano biirka. Qalabkan waxaa loo isticmaalaa soo saarista noocyada biirka qadhaadhka ah, sida IPA (India Pale Ale). Awoodda taangiga hop waa 30 litir. Weel cylindrical ah oo ku yaal saddex lugood oo taayiro leh. Waxa loo isticmaalaa in lagu milo hops granulated ee biir dhammaatay. Ma kordhiso qadhaadhka biirka waxayna taageertaa udgoonka gaarka ah ee… Akhri wax dheeraad ah "
- FZA-HS300 : HOP SPIDER 300g shaandho hop ah oo loogu talagalay karkarinta wort iyo hop qabow oo lagu daro (KL04688)Shaandhooyinka HOP SPIDER hop - Qalabka ugu habboon ee si hufan loogu shubo wort kulul ama biir qabow oo dhammaatay. Shaandhooyinka HOP SPIDER hop waxaa loogu talagalay inay fududayso ku-darka boodboodka ee weelkaada diyaarsan ama si aad u soo saarto walxaha firfircoon ee hop biirka la dhammeeyey ka dib halsano. Waad ku mahadsan tahay agabkeeda tayada sare leh iyo naqshad wax ku ool ah, waa doorasho ku habboon kuwa guryaha sameeya. Akhri wax dheeraad ah "
- BZ-WWCA: BrewZilla Whirpool wort gacanta wareegga (Kegland KL14199)Gacanta wareegga ee BrewZilla Whirpool wort waxay la jaanqaadaysaa labada nooc ee BrewZilla 35L iyo 65L. Waxay si fudud ugu dheggan tahay tuubada dib-u-warshadaynta ee hadda jirta iyada oo loo marayo ku-xidhka Camlock-ka Birta Aan Birta Ahayn. Iyada oo la kaashanayo bamka birlabta ee isku dhafan ee 6W, gacantani waxay hagaajisaa wareegga wort, waxay kor u qaadaysaa soo saarista hop-ka inta lagu jiro marxaladda wareegga wort-ka waxayna u jihaysaa kala-baxa kulul bartamaha salka beenta ah. Faa'iidooyinka dheeraadka ah waxaa ka mid ah waqtiyada qaboojinta oo dhakhso badan sababtoo ah dhaqdhaqaaqa wort-ka ee kordhay ee kuleyliyaha. Akhri wax dheeraad ah "
- BZ-WWCE: Kordhinta gacanta wareegga BrewZilla Whirpool wort (Kegland KL26413)Kordhinta Gacanta ee BrewZilla Whirlpool Wort waxaa loo isticmaalaa Tuubada Balaadhan ee La Dheereeyay. Si fudud ugu wareeji Camlock Extender (lab-dheddig). Tan waxaa loo isticmaalaa in lagu fidiyo gacantaada dib-u-warshadaynta marka aad isticmaaleyso fidinta mashiinka BrewZilla wort ee 12L ama 24L. Waxay kor u qaaddaa gacanta si aad wali dib ugu wareejin karto wort inta lagu jiro shiishada (badanaa waxaa sidoo kale loo isticmaalaa tuubada balaadhinta). Akhri wax dheeraad ah "
Xalka dhamaystiran ee cold hopping - soo saarista hops ee biirka qabow:
Waxaan sidoo kale bixinnaa qalab si buuxda u qalabaysan Dry hopping / Cold hopping . Qalab kastaa wuxuu ka kooban yahay hal haan oo kayd ah oo biir ah iyo dhammaan qalabka kale ee loo baahan yahay si loogu diyaariyo Pale Ale, biirka IPA iwm.
-
CHSBN - U dejiya hops soo saarista biirka leh haamo biir ah oo lagu qaboojiyey hawada
-
CHSBI - Waxay dejisaa hops-ka-soo-saarka biirka oo leh haamo biir ah oo lagu qaboojiyey glycol
