Tekniska specifikationer för BREWORX MODULO vörtbryggmaskiner

I. Grundläggande konfiguration av BREWORX MODULO bryggerier – kom igång med minimal investering

Mikrobryggeriets grundläggande funktionella konfiguration innehåller bara de viktigaste enheterna som är nödvändiga för att producera öl i liten volym. Det här är användbart för alla eftersökande bryggerier som vill producera öl först försiktigt och försöka lära sig det. Brewersna kan därmed verifiera framgången för den planerade affärsmodellen utan stora affärsrisker.

Schema för mikrobryggeri Breworx Modulo Classic PMC-DMC - grundmontering

II. Avancerad konfiguration av mikrobryggeriet BREWORX MODULO - gradvis utveckling av företaget, ökad produktionskapacitet och mikrobryggeriets möjligheter

Brewer kan gradvis förlänga sitt mikrobryggeri och lägga till andra komponenter och enheter. Genom att tillsätta ytterligare jäsningsenheter kan de uppnå tillväxt i mikrobryggans produktionskapacitet. Genom att lägga till trycktankar, filter, tvättmaskiner och fyllnadsmaskiner får de möjlighet att sälja öl i keggar och flaskor och säkerställa långsamt att bygga affärsnätverk. CIP-stationen, kvävegenerator, jästaktivatorer etc ökar betydligt bättre arbetet hos arbetare i bryggeriet, varmvattentanken möjliggör effektivare energianvändning och bidrar till kostnadsbesparingar.

Blockprogram för mikrobryggeri Modulo - expanderad konfiguration

Valbar och skalbar produktionskapacitet på 56 hl 6000 hl av öl per år

Mikrobryggerier BREWORX MODULO har en modulär arkitektur. Det är möjligt att börja driva bryggeriet i en mycket enkel grundkonfiguration med en liten produktion och sedan successivt expandera. Allt detta kan vara mycket enkelt och snabbt, utan kostsamma konstruktions-, konstruktions- och monteringsarbeten.

Mikrobryggningens produktionskapacitet (maximal produktion) bestäms av flera parametrar:

Effektiv volym av ett bryggeri - Valfria 250, 500 eller 1000 liter beroende på brygghuset.
Volymen av daglig sats av urt - det bestäms efter typ av bryggeriet, användbar volym på bryggeriet och använt bryggrecept. Det är möjligt att välja en daglig satsvolym mellan 250 och 4000 liter urt per dag. Med bryggeriet MODULO CLASSIC är det möjligt att producera en mängd urt med volym 1 eller 2 gånger större än bryggeriets volym. Bryggeriet LITE-ME tillåter produktion av en daglig sats av vört som är 1,2, 3 eller 4 gånger större än bryggeriets volym.
Volymen och antalet fermentationstankar - tankens volym motsvarar volymen av det dagliga partiet av vört, antalet tankar bestämmer antalet dagliga partier av vört som kan jäsa samtidigt.
Volymen och antalet mognadstankar - tankvolymen motsvarar volymen för den dagliga satsen, wort tankens antal anger antalet dagliga satser av urt, där ölmognad kan förekomma samtidigt.
Sortiment av öltyper - olika öltyper har olika jäsning och mognadstid. Under denna tid upptar ölet jäsning och mognadstankar. Exempelvis upptar en bottenjäst lageröl en fermenteringstank i 12 dagar och mognadstanken i 1-2 månader. Toppjäst ölöl upptar en jäsningstank i 6 dagar och mognadstank i 2 veckor.
Utöka bryggeriet på andra enheter - om bryggeriet inte är utrustat med ljusa öltankar, produceras öl i mognadstankar och tillåter inte att producera mer öl i samma tankar. Därför är tillägget av ljusa öltankar ett bra sätt att öka bryggeriets kapacitet.
Layoututrymme - golvyta och höjd i rummet kan vara betydande begränsande faktorer för bestämning av mikrobryggans produktionskapacitet. Det är därför väldigt viktigt i mikrobryggerins konstruktionskonfiguration att känna till denna information.
Fusion av elektrisk anslutning - mikrobryggeridrift ställer vissa krav på det elektriska systemets leveranspunkt. Därför är det nödvändigt att känna till säkringsuttaget till vilket mikrobryggeriet kommer att fästas, eller behoven hos denna kapacitet ökar.

Mikrobryggerier BREWORX MODULO möjliggör expansion av produktionskapaciteten:

breworx-modulo-produktion-kapacitet-tab-en

Tillgängliga modeller av BREWORX MODULO brygghus

Mikrobryggerier BREWORX MODULO levereras med en volym av brygghuskapacitet 3 HL – 10 HL. Mikrobryggeriets totala årsproduktion ges sedan av bryggschemat, antal och typ av jäsnings- och mognadskärl, antal och typ av serveringstankar, valt utbud av öltyper och andra parametrar.

BH-BMCL-500 : MODULO CLASSIC 500/600 Vörtbryggmaskin – brygghuset
MODULO CLASSIC 500/600 är en kompakt vörtmaskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 590-708 liter vört (behövs för produktion av cirka 500-600 liter öl) i en bryggsats från malt (eller maltextrakt eller vörtkoncentrat), humle och vatten. Vörtbryggningsmaskinen är huvuddelen av BREWORX MODULO CLASSIC 500/600 modulbryggerierna. Vörten är en mellanprodukt i ölproduktionsprocessen. Nästa fas i produktionscykeln är jäsning och mognad av vört. På så sätt produceras slutprodukten - öl. MODULO CLASSIC 500/600 brygghusvörtmaskin är en variant... Läs mer "
BH-BMCL-250 : MODULO CLASSIC 250/300 Vörtbryggmaskin – brygghuset
MODULO CLASSIC 250/300 är en kompakt vörtmaskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 295-354 liter vört (behövs för produktion av cirka 250-300 liter öl) i en bryggsats från malt (eller maltextrakt eller vörtkoncentrat), humle och vatten. Vörtbryggningsmaskinen är huvuddelen av BREWORX MODULO CLASSIC 250/300 modulbryggerierna. Vörten är en mellanprodukt i ölproduktionsprocessen. Nästa fas i produktionscykeln är jäsning och mognad av vört. På så sätt produceras slutprodukten - öl. MODULO CLASSIC 250/300 brygghusvörtmaskin är en variant... Läs mer "
BH-BMCL-1000 : MODULO CLASSIC 1000 Wort bryggmaskin – brygghuset
MODULO CLASSIC 1000 är en kompakt vörtmaskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 1180 liter vört (behövs för produktion av cirka 1000 liter öl) i en bryggsats av malt (eller maltextrakt eller vörtkoncentrat), humle och vatten. Vörtbryggningsmaskinen är huvuddelen av BREWORX MODULO CLASSIC 1000 modulära bryggerier. Vörten är en mellanprodukt i ölproduktionsprocessen. Nästa fas i produktionscykeln är jäsning och mognad av vört. På så sätt produceras slutprodukten - öl. MODULO CLASSIC 1000 brygghusvörtmaskin är en variant... Läs mer "
MODULO LITE-ME 250: Wort brew machine - brygghuset
Singleblock-bryggeriet MODULO LITE-ME 250 är en kompakt maskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 295 liter ölwort (för produktion cirka 250 liter öl) i en sats från maltextrakt eller vörtkoncentrat (ölkoncentrat). Det är bryggeri med två fartyg. MODULO LITE-ME 250 bryggeri är en förenklad maskin med liknande design som bryggeriet MODULO CLASSIC 250. Denna bryggmodell är inte utrustad för produktion av ölwort från traditionella råvaror (malt istället koncentrat). Detta bryggeri är en huvudkomponent av Modulo Lite-ME 250 bryggerier men det kan också användas med andra bryggerier. Läs mer "
MODULO LITE-ME 500: Wort brew machine - brygghuset
Singleblock-bryggeriet MODULO LITE-ME 500 är en kompakt maskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 590 liter ölwort (för produktion av cirka 500 liter öl) i en sats från maltextrakt eller vörtkoncentrat (ölkoncentrat). Det är bryggeri med två fartyg. MODULO LITE-ME 500 bryggeri är en förenklad maskin med liknande design som bryggeriet MODULO CLASSIC 500. Denna bryggmodell är inte utrustad för produktion av ölwort från traditionella råvaror (malt istället koncentrat). Detta bryggeri är en huvudkomponent av Modulo Lite-ME 500 bryggerier men det kan också användas med andra bryggerier. Läs mer "
MODULO LITE-ME 1000: Wort brew machine - brygghuset
Singleblock-bryggeriet MODULO LITE-ME 1000 är en kompakt maskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 1180 liter ölwort (för produktion cirka 1000 liter öl) i en sats från maltextrakt eller vörtkoncentrat (ölkoncentrat). Det är bryggeri med två fartyg. MODULO LITE-ME 1000 bryggeri är en förenklad maskin med liknande design som bryggeriet MODULO CLASSIC 1000. Denna bryggmodell är inte utrustad för produktion av ölwort från traditionella råvaror (malt istället koncentrat). Detta bryggeri är en huvudkomponent av Modulo Lite-ME 1000 bryggerier men det kan också användas med andra typ bryggerier. Läs mer "
BREWORX LITE-ECO 300 : Vörtbryggmaskin 330L till tillverkning av vört från maltkoncentrat
Vörtbryggmaskinen BREWORX LITE-ECO 300 är en kompakt livsmedelsmaskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 330 liter vört (för produktion ca 300 liter öl) i en sats från maltextrakt eller vörtkoncentrat (ölkoncentrat). Maskinen är inte utrustad med filtreringstank, därför är det inte möjligt att tillverka vört från malt klassiskt sätt. En förenklad industriell design av maskinen möjliggör ett effektivt arbete under hela vörtproduktionsprocessen med en enkelstegs PLC-regulator för uppvärmning av kärlen. Överföring av värme från de elektriska värmespiralerna till innermanteln på... Läs mer "
BREWORX LITE-ECO 600 : Vörtbryggmaskin 660L till tillverkning av vört från maltkoncentrat
Vörtbryggmaskinen BREWORX LITE-ECO 600 är en kompakt livsmedelsmaskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 660 liter vört (för produktion ca 600 liter öl) i en sats från maltextrakt eller vörtkoncentrat (ölkoncentrat). Maskinen är inte utrustad med filtreringstank, därför är det inte möjligt att tillverka vört från malt klassiskt sätt. En förenklad industriell design av maskinen möjliggör ett effektivt arbete under hela vörtproduktionsprocessen med en enkelstegs PLC-regulator för uppvärmning av kärlen. Överföring av värme från de elektriska värmespiralerna till innermanteln på... Läs mer "
BREWORX LITE-ECO 1000 : Vörtbryggmaskin 1100L till tillverkning av vört från maltkoncentrat
Vörtbryggmaskinen BREWORX LITE-ECO 1000 är en kompakt livsmedelsmaskin som innehåller all nödvändig utrustning för att producera 1100 liter vört (för produktion ca 1000 liter öl) i en sats från maltextrakt eller vörtkoncentrat (ölkoncentrat). Maskinen är inte utrustad med filtreringstank, därför är det inte möjligt att tillverka vört från malt klassiskt sätt. En förenklad industriell design av maskinen möjliggör ett effektivt arbete under hela vörtproduktionsprocessen med en enkelstegs PLC-regulator för uppvärmning av kärlen. Överföring av värme från de elektriska värmespiralerna till innermanteln på... Läs mer "