Beskrivning av bryggmaskin BREWORX LITE ECO

Wort Brew Machine BREWORX LITE ECO möjliggör produktion av nästan alla kända typer av öl av tjeckiska och utländska recept från urtkoncentrat eller malt extrakt. Det tillåter inte ölproduktion från traditionella ingredienser. Wort Brew Machine är lämpad för produktion av alla typer av högkvalitativ öl.

Wort Brew Machine (vi kallar denna utrustning Brewhouse) är huvuddelen av varje bryggeri. Det är ett kompakt system vars primära funktion är produktion av urt, med hjälp av en kokningsprocess och en köldkylningsprocess. Hoppad urt är en mellanproduktion i ölproduktion - det är en sötvätska från vatten, malt och humle eller från deras extrakt.
Nästa fas av ölproduktionscykeln är jäsningens gæring och mognad. I slutet av jäsningsprocessen får vi den resulterande produkten - öl.

Wort Brew Machine BREWORX LITE-ECO består av flera delar:

1. Wort boiling tank - uppvärmt kärl för kokning av vört med humle.
2. Whirl tank - tank utrustad med ett tangentiellt inlopp för centrifugalseparation av fasta delar från hoppad vört
- Grundstomme
- Rörsystem med pumpar
- Värmesystem för blandning och kokning av vört
- Vortkylare
- Urtljusljus
- Elektriskt system för mätning och manuell eller automatisk kontroll av wortbryggningsprocessen.

Varmvattentanken och en tank för kallt vatten är extra tillbehör till bryggmaskinen.

Volymen av det dagliga brygghuset är Upp till 3-bryggor per 24-timmar .

Mer information om wortbryggningsmaskinerna BREWORX LITE ECO ...

Visningar på bryggmaskinen:

Fördelar med bryggmaskinen BREWORX Lite-ECO

• Enkel produktion av urt från koncentrat utan många års erfarenhet av operatören
• Lätt att uppnå en stabil kvalitet på öl utan påverkan av instabil kvalitet på råvaror
• Millen av maltkorn behövs inte - malt används inte - sparar kostnader, inga problem med lagring och beredning av maltgrist
• Kort lärtid för operatörer i produktionsprocessen av kvalitetsöl
• Betydande besparingar i arbetskraft
• Betydande energibesparingar upp till 50% vid framställning av wort från koncentratet
• Minska volymen av fast avfall i produktion med upp till 90% - det finns inga malda korn i ölproduktionen
• Ingen ånggenerator behövs
• Urkylaren och örtluftaren ingår i kompaktsystemet
• Kompakt maskin levererad med alla komponenter monterade på en stålram kräver ingen montering på platsen
• Lägre köpeskilling
• Snabbare avkastning på investeringen

Progressivt urtvärmesystem

Wort Brew Machine REWORX LITE-ECO är utrustad med ett mycket effektivt värmesystem. Systemet består av elvärme spiraler, oljekammare och rörturbin utan några roterbara delar. Detta progressiva värmesystem säkerställer mycket snabb överföring, oh värme till wort med minimal förlust och snabb cirkulation av urt inne i grytan. Detta ökar processen för att bryta brytningen och säkerställer produktion av flera partier av urt per dag. Frånvaron av roterbara delar som omrörare minimerar mängden systemfel och ökar tillförlitligheten i hela systemet. Denna brygghuggas design ökar effektiviteten av behållare och värmesystems sanering och minskar mängden saneringslösningar och vattenförbrukning under rengöringsprocessen.

Beskrivning av wortkoktanken:

1. Elektriska spiralvärmeelement
2. Oljekammare - termotransfersystem
3. Värmeburbins oljeledningssystem
4. Sanitering duschbollar
5. Tank till kokning av urt med humle
6. Ångkokare - utloppsrör
7. Oljefyllnings- och avloppsrör
8. Inspektionshål med glasdörr

Enkel separation av humlen från malt i virveltanken

Virveltanken är en andra behållare i brygghuset. Dess syfte är separeringen av humlen från malt efter vätekokningsprocessen före kylning. Separationen säkerställs genom snabb rotation av urt inne i tanken. Rotning av urt orsakas av att pumpa urt från köttbehållaren till virveltanken genom ett tangentiellt inloppsrör. Humle ackumuleras i tankens axel och uret sugs ut genom utloppsröret på tankens kant direkt till plattvärmeväxlaren där varan kyls ner med isvatten före fermenteringsprocessen.

Beskrivning av virveltanken:

1. Tankens inre utrymme
2. Tangentiellt inloppsrör (munstycke)
3. Sanitering duschkula
4. Utloppsrör
5. Inspektionshål med glasdörr
6. Ångkokare - utloppsrör
7. Kondensor av spillånga
8. Avloppsrör
9. Centrifugalpump

Tillgängliga modeller av bryggmaskinerna BREWORX LITE-ECO

Mikrobryggerier BREWORX LITE-ECO levereras med en volym brytningsmaskiner och kapacitet 3 HL, 6 HL och 10 HL. Den totala årliga produktionen av mikrobryggeriet ges då av bryggschemat cykler, antal och typ av jäsning och mognadskärl, antal och typ av ölbetjäningsbehållare, valt urval av öltyper och andra parametrar.

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sv/product-category/wbs/wbm/ble/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ mängd_ord=”200″]