โรงเบียร์ขนาดเล็ก เป็นชุดอุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับการผลิตเบียร์กึ่งมืออาชีพ ในปริมาณ 50, 200, 500 หรือ 1000 ลิตรต่อชุด พวกเขามีการติดตั้งระบบทำความร้อนไฟฟ้าที่ช่วยให้สามารถผลิตเบียร์ประเภทต่างๆ ได้โดยใช้วิธีการต้มเบียร์ที่ตามมาด้วยการหมักเบียร์และการสุกในถังทรงกระบอกหรือทรงกระบอกทรงกรวย บาร์เรล หรือขวด

รายละเอียดและราคาของชุด Brewmaster :

โรงเบียร์นาโน BREWMASTER 50

– โรงเบียร์ขนาดเล็กสำหรับร้านอาหารและโรงเบียร์ขนาดเล็กที่สุด:

• โรงเบียร์นาโน BREWMASTER 51 – พร้อมถังหมัก 50 ลิตร
• โรงเบียร์นาโน BREWMASTER 52 – พร้อมถังหมัก 100 ลิตร

– โรงเบียร์ขนาดเล็กสำหรับร้านอาหารขนาดเล็ก:

• โรงเบียร์นาโน BREWMASTER 201 – พร้อมถังหมัก 200 ลิตร

– โรงเบียร์ขนาดเล็กสำหรับร้านอาหารขนาดกลาง:

• โรงเบียร์นาโน BREWMASTER 501 – พร้อมถังหมัก 500 ลิตร
• โรงเบียร์นาโน BREWMASTER 502 – พร้อมถังหมัก 1000 ลิตร

– โรงเบียร์ขนาดเล็กสำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่:

• โรงเบียร์นาโน BREWMASTER 1001 – พร้อมถังหมัก 1000 ลิตร
• โรงเบียร์นาโน BREWMASTER 1002 – พร้อมถังหมัก 2000 ลิตร

 คำอธิบายทางเทคนิคของระบบการกลั่นเบียร์ BREWMASTER

อุปกรณ์สำหรับการผลิตสาโทเบียร์

I. โรงเบียร์ BREWMASTER BM-50

เครื่องชงสาโทขนาดเล็กสำหรับการเตรียมสาโทเบียร์ 55 ลิตรในชุดเดียวโดยใช้วิธีการชงแบบแช่ BREWMASTER BM-50 ที่ใช้งานได้จริงและใช้งานง่าย อนุญาตให้เตรียมเบียร์ฝีมือดี โดยใช้ผลิตภัณฑ์สดใหม่ในสูตรใดก็ได้ โรงเบียร์ผลิตจากสแตนเลส ปริมาณมอลต์สูงสุด 13 กก.

BREWMASTER BM-50 ผลิตสาโทเบียร์ 55 ลิตรต่อหนึ่งชุด (เพื่อผลิตเบียร์ 50 ลิตร)

รายละเอียด:

โรงเบียร์ Brewmaster จะเปลี่ยนคุณให้กลายเป็นผู้ผลิตเบียร์ระดับปรมาจารย์ ได้รับการพัฒนาสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่สนใจอยู่แล้วและผู้ผลิตเบียร์ตามบ้าน ขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่ายทำให้ Brewmaster เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในบ้าน

ระบบควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบในการต้มเบียร์โดยใช้ทั้งสูตรมาตรฐานและสูตรเฉพาะ เวลาและอุณหภูมิจะคงอยู่อย่างแม่นยำตลอดทุกขั้นตอนการกลั่น ตรงกันข้ามกับอุปกรณ์ที่ยุ่งยากของอุปกรณ์การผลิตเบียร์อดิเรกอื่นๆ Brewmaster ไม่ต้องการการกวนอย่างต่อเนื่อง เทคโนโลยีท่อมอลต์ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรช่วยให้สาโทไหลเวียนได้อย่างอ่อนโยนและง่ายดาย ด้วยวิธีนี้ จะไม่มีสิ่งใดถูกเผาไหม้ และไม่จำเป็นต้องเทรินระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์

ไม่ว่าคุณจะชอบเบียร์ข้าวสาลี ลาเกอร์ หรือเบียร์: Brewmaster ช่วยให้คุณผลิตเบียร์ได้ทุกประเภท คุณจะได้ลิ้มรสความแตกต่างในด้านคุณภาพระหว่างเบียร์ของคุณเองกับเบียร์ที่เปลี่ยนได้และไม่มีลักษณะเฉพาะซึ่งทำขึ้นเพื่อคนทั่วไปซึ่งมักใช้แทนกันได้

คำเตือน: เมื่อคุณได้ลิ้มรสเบียร์ที่กลั่นเองจากบ้านแล้ว คุณอาจจะหันหลังให้กับเบียร์เชิงพาณิชย์ที่มีรสชาติเหมือนกันหมด กล่าวอีกนัยหนึ่ง: เมื่อคุณได้รู้จักกับ Brewmaster แล้ว คงจะยากสำหรับคุณที่จะละทิ้งการกลั่นเบียร์ตามธรรมชาตินี้ที่ปราศจากการพาสเจอร์ไรซ์และสารเคมี

พารามิเตอร์ทางเทคนิคและอุปกรณ์:

• โปรแกรมเมอร์ PLC ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบ ควบคุม และตั้งโปรแกรมเวลา ปั๊ม และอุณหภูมิได้โดยอัตโนมัติตามต้องการ
  สูตรของคุณ
  โดยตรงจากคอมพิวเตอร์พีซีของคุณ
• คอยล์ร้อน: เอาต์พุต 3.200 W
• ปั๊ม: 2x 9 W
• การเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟ: 230V / 1 เฟส – ขั้นต่ำการป้องกันฟิวส์ 16 แอมป์
• แม็กซ์ ปริมาณมอลต์: 13kg

ประโยชน์:

• ใช้งานง่ายมาก ทำความสะอาดและบำรุงรักษา
• เพื่อสนับสนุนหน่วยนี้ เราสามารถจัดหาอุปกรณ์เสริมได้หลากหลาย (ตัวกรองแบบฮอป, ถังหล่อเย็นและถังหมักทรงกรวย, ระบบทำความเย็น
  เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน, ..) ซึ่งจะนำคุณไปสู่การต้มเบียร์ที่สมบูรณ์แบบ!
• มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก ผู้ผลิตเบียร์ตามบ้าน ผับ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร สถาบันการจัดเลี้ยง และกิจกรรมใด ๆ ที่ต้องการ
  ส่งเสริมสูตรช่างฝีมือ

ครั้งที่สอง โรงเบียร์ BREWMASTER BM-200

เครื่องชงสาโท BM-200 ออกแบบมาเพื่อผลิตสาโทเบียร์ 200 ลิตร (สูงสุด 230 ลิตร) โดยใช้วิธีชงแบบแช่จากมอลต์บด ฮ็อพ และน้ำ หรือจากสาโทเข้มข้น

การควบคุมการกลั่นแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบจะทำหน้าที่ควบคุมการกลั่นตามสูตรที่ปรับแต่งทีละรายการ และดำเนินการผ่านขั้นตอนการต้มทั้งหมดด้วยเวลาและอุณหภูมิที่แน่นอน การลอกท่อทำได้ง่ายและรวดเร็วโดยการยกท่อมอลต์ที่มีอุปกรณ์ยกรวมอยู่ด้วย วิธีนี้ทำให้คุณสามารถดำเนินการกระบวนการลอกคราบได้อย่างรวดเร็วและไม่เลอะเทอะ

นอกจากนี้ อุปกรณ์ยังเป็นแบบเคลื่อนที่และเคลื่อนย้ายได้ง่าย และต้องการพื้นที่น้อยที่สุด ทำให้เหมาะสำหรับร้านอาหาร ผับ งานกิจกรรม หรือชุมชนโรงเบียร์ ต้นทุนการซื้อที่ต่ำและราคาต่อลิตรที่ต่ำทำให้มั่นใจได้ว่าจะจ่ายออกอย่างรวดเร็ว

อุปกรณ์โรงเบียร์ BM-200 :

• โปรแกรมเมอร์ PLC ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบ ควบคุม และตั้งโปรแกรมเวลา ปั๊ม และอุณหภูมิได้โดยอัตโนมัติตามต้องการ
  สูตรของคุณ; เพื่อสนับสนุนสิ่งนั้น เราสามารถจัดหาอินเทอร์เฟซ WiFi ได้ด้วย ซึ่งช่วยในการตั้งโปรแกรม PLC
  โดยตรงจากคอมพิวเตอร์พีซีของคุณ
• Moto-reducer ในส่วนล่างซึ่งนวดส่วนผสมด้วยเครื่องผสมแบบแยกส่วน การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสและ
  ด้วยระบบสิทธิบัตรใหม่ล่าสุด คุณจึงสามารถสกัดน้ำตาลได้ดีกว่าระบบอื่นๆ สามองค์ประกอบความร้อนเพื่อให้ความร้อน
  และการบำรุงรักษาและตัวกรองลวดที่ใช้งานได้จริง โมดูลกว้านเพื่อยกและวางตำแหน่งตัวกรองด้วยความพยายามใดๆ สี่ล้อหมุน
  (ซึ่งข้อ ๒ มีเบรค) เพื่อการขนย้ายที่สะดวก
• ขดลวดความร้อน: เอาต์พุต 3 x 3.000 W
• ปั๊ม: 370 W
• การเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟ: 400V / 3 เฟส – ขั้นต่ำการป้องกันฟิวส์ 16 แอมป์
• การใช้พลังงานทั้งหมด: 9.4 กิโลวัตต์
• คูลลิ่ง: พื้นที่ผิวแจ็คเก็ตสองชั้น 1.3 ตร.ม. พร้อมน้ำเย็นจัด ประมาณ 2 ชั่วโมงถึง 2 °C พร้อมอ่างน้ำวน สำหรับเวลาที่สั้นลง จำเป็นต้องระบายความร้อนภายนอกเป็นพิเศษ
• แม็กซ์ ปริมาณมอลต์: 42 กก.
• น้ำหนัก: 200 กิโลกรัม

ประโยชน์ :

• ใช้งานง่ายมาก ทำความสะอาดและบำรุงรักษา
• เพื่อสนับสนุนหน่วยนี้ เราสามารถจัดหาอุปกรณ์เสริมได้หลากหลาย (ตัวกรองแบบฮอป, ถังหล่อเย็นและถังหมักทรงกรวย, ระบบทำความเย็น
  เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน, ..) ซึ่งจะนำคุณไปสู่การต้มเบียร์ที่สมบูรณ์แบบ!
• มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก ผู้ผลิตเบียร์ตามบ้าน ผับ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร สถาบันการจัดเลี้ยง และกิจกรรมใด ๆ ที่ต้องการ
  ส่งเสริมสูตรช่างฝีมือ

III โรงเบียร์ BREWMASTER BM-500

เครื่องชงสาโท BM-500 ออกแบบมาเพื่อผลิตสาโทเบียร์ 500 ลิตร (สูงสุด 570 ลิตร) โดยใช้วิธีชงแบบแช่จากมอลต์บด ฮ็อพ และน้ำ หรือจากสาโทเข้มข้น BREWMASTER BM-500 ที่ใช้งานได้จริงและใช้งานง่าย อนุญาตให้เตรียมเบียร์ฝีมือดีโดยใช้ผลิตภัณฑ์สดใหม่ในสูตรใดก็ได้ โรงเบียร์ขนาดเล็กใช้ Stain steel Aisi 304 อย่างเต็มรูปแบบ

อุปกรณ์โรงเบียร์ BM-500 :

• โปรแกรมเมอร์ PLC ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบ ควบคุม และตั้งโปรแกรมเวลา ปั๊ม และอุณหภูมิได้โดยอัตโนมัติตามต้องการ
  สูตรของคุณ; เพื่อสนับสนุนสิ่งนั้น เราสามารถจัดหาอินเทอร์เฟซ WiFi ได้ด้วย ซึ่งช่วยในการตั้งโปรแกรม PLC
  โดยตรงจากคอมพิวเตอร์พีซีของคุณ
• Moto-reducer ในส่วนล่างซึ่งนวดส่วนผสมด้วยเครื่องผสมแบบแยกส่วน การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสและ
  ด้วยระบบสิทธิบัตรใหม่ล่าสุด คุณจึงสามารถสกัดน้ำตาลได้ดีกว่าระบบอื่นๆ สามองค์ประกอบความร้อนเพื่อให้ความร้อน
  และการบำรุงรักษาและตัวกรองลวดที่ใช้งานได้จริง โมดูลกว้านเพื่อยกและวางตำแหน่งตัวกรองด้วยความพยายามใดๆ สี่ล้อหมุน
  (ซึ่งข้อ ๒ มีเบรค) เพื่อการขนย้ายที่สะดวก
• ขดลวดความร้อน: เอาต์พุต 6 x 3.000 W
• ปั๊ม: 370 W
• การเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟ: 400V / 3 เฟส – ขั้นต่ำการป้องกันฟิวส์ 32 แอมป์
• การใช้พลังงานทั้งหมด: 18.4 กิโลวัตต์
• คูลลิ่ง: พื้นที่ผิวแจ็คเก็ตสองชั้น 1.8 ตร.ม. พร้อมน้ำเย็นจัด ประมาณ 2 ชั่วโมงถึง 2 °C พร้อมอ่างน้ำวน สำหรับเวลาที่สั้นลง จำเป็นต้องระบายความร้อนภายนอกเป็นพิเศษ
• แม็กซ์ ปริมาณมอลต์: 120 k
• น้ำหนัก: 500 กิโลกรัม

ประโยชน์ :

• ใช้งานง่ายมาก ทำความสะอาดและบำรุงรักษา
• เพื่อสนับสนุนหน่วยนี้ เราสามารถจัดหาอุปกรณ์เสริมได้หลากหลาย (ตัวกรองแบบฮอป, ถังหล่อเย็นและถังหมักทรงกรวย, ระบบทำความเย็น
  เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน, ..) ซึ่งจะนำคุณไปสู่การต้มเบียร์ที่สมบูรณ์แบบ!
• มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก ผู้ผลิตเบียร์ตามบ้าน ผับ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร สถาบันการจัดเลี้ยง และกิจกรรมใด ๆ ที่ต้องการ
  ส่งเสริมสูตรช่างฝีมือ

ครั้งที่สอง โรงเบียร์ BREWMASTER BM-1000

เครื่องชงสาโทขนาดใหญ่ BM-1000 ออกแบบมาเพื่อผลิตสาโทเบียร์ 1000 ลิตร (สูงสุด 1100 ลิตร) โดยใช้วิธีชงแบบแช่จากมอลต์บด ฮ็อพ และน้ำ หรือจากสาโทเข้มข้น เครื่อง BREWMASTER BM-1000 ใหม่ของเราใช้งานได้จริงและใช้งานง่าย อนุญาตให้เตรียมเบียร์ฝีมือดีโดยใช้ผลิตภัณฑ์สดใหม่ในสูตรใดก็ได้ โรงเบียร์ขนาดเล็กทำด้วย Stain steel Aisi 304

อุปกรณ์โรงเบียร์ BM-1000 :

• โปรแกรมเมอร์ PLC ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบ ควบคุม และตั้งโปรแกรมเวลา ปั๊ม และอุณหภูมิได้โดยอัตโนมัติตามต้องการ
  สูตรของคุณ; เพื่อสนับสนุนสิ่งนั้น เราสามารถจัดหาอินเทอร์เฟซ WiFi ได้ด้วย ซึ่งช่วยในการตั้งโปรแกรม PLC
  โดยตรงจากคอมพิวเตอร์พีซีของคุณ
• Moto-reducer ในส่วนล่างซึ่งนวดส่วนผสมด้วยเครื่องผสมแบบแยกส่วน การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสและ
  ด้วยระบบสิทธิบัตรใหม่ล่าสุด คุณจึงสามารถสกัดน้ำตาลได้ดีกว่าระบบอื่นๆ สามองค์ประกอบความร้อนเพื่อให้ความร้อน
  และการบำรุงรักษาและตัวกรองลวดที่ใช้งานได้จริง โมดูลกว้านเพื่อยกและวางตำแหน่งตัวกรองด้วยความพยายามใดๆ สี่ล้อหมุน
  (ซึ่งข้อ ๒ มีเบรค) เพื่อการขนย้ายที่สะดวก
• คอยล์ร้อน: 4 x 3000 W + 8 x 2725 W เอาต์พุต
• ปั๊ม: 370 W
• การเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟ: 400V / 3 เฟส – ขั้นต่ำการป้องกันฟิวส์ 63 A – star หรือ 125 Amp – สามเหลี่ยม
• การใช้พลังงานทั้งหมด: 34.2 กิโลวัตต์
• คูลลิ่ง: พื้นที่ผิวแจ็คเก็ตสองชั้น 2.56 ตร.ม. พร้อมน้ำเย็นจัด ประมาณ 2 ชั่วโมงถึง 2 °C พร้อมอ่างน้ำวน สำหรับเวลาที่สั้นลง จำเป็นต้องระบายความร้อนภายนอกเป็นพิเศษ
• แม็กซ์ ปริมาณมอลต์: 225 k
• น้ำหนัก: 980 กิโลกรัม

ประโยชน์:

• ใช้งานง่ายมาก ทำความสะอาดและบำรุงรักษา
• เพื่อสนับสนุนหน่วยนี้ เราสามารถจัดหาอุปกรณ์เสริมได้หลากหลาย (ตัวกรองแบบฮอป, ถังหล่อเย็นและถังหมักทรงกรวย, ระบบทำความเย็น
  เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน, ..) ซึ่งจะนำคุณไปสู่การต้มเบียร์ที่สมบูรณ์แบบ!
• มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโรงเบียร์ขนาดใหญ่ ผับ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร สถาบันการจัดเลี้ยง และกิจกรรมใด ๆ ที่ต้องการ
  ส่งเสริมสูตรช่างฝีมือ

อุปกรณ์สำหรับหมักสาโทและการแปรรูปเป็นเครื่องดื่มขั้นสุดท้าย – เบียร์

สาโท (ที่ผลิตก่อนหน้านี้ในโรงเบียร์ Brewmaster) ถูกทำให้เย็นลง (ดูขั้นตอนด้านล่าง) และเติมลงในถังหมัก มีการหมักเบียร์และการสุกของเบียร์ - สาโทจะเปลี่ยนเป็นเบียร์ในช่วงหลายสัปดาห์ เราต้องการภาชนะสแตนเลสที่มีตัวล็อคการหมักสำหรับสิ่งนี้ และภาชนะรับแรงดันพิเศษสำหรับบ่มเบียร์

เทคโนโลยีการหมักในโรงเบียร์ BREWMASTER

ในโรงเบียร์ BREWMASTER ทั้งหมด เราแก้ปัญหาเทคโนโลยีการหมักและการบ่มเบียร์โดยใช้อุปกรณ์กึ่งมืออาชีพ ซึ่งมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับอุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่มักใช้ในโรงเบียร์ขนาดกลางและขนาดใหญ่ การหมักสาโทและการสุกที่ตามมาจะเกิดขึ้นใน ถังทรงกระบอกที่มีการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งติดตั้งเครื่องทำความเย็นแบบโรเนียว วาล์วปล่อยแรงดัน จุกตัวอย่าง สเปรย์บอลสุขาภิบาล อุปกรณ์สำหรับปล่อยยีสต์และเบียร์ ช่องตรวจสอบ (หรืออุปกรณ์อื่นๆ เช่น ตัวบ่งชี้ระดับ หินคาร์บอเนต ตัวควบคุมอุณหภูมิ ฯลฯ) ถังทรงกระบอกแบบง่ายเหล่านี้ไม่ใช่ เครื่องทำสำเนาเย็นหุ้มฉนวนตั้งอยู่บนส่วนทรงกระบอกเท่านั้นซึ่งเพียงพอสำหรับการผลิตเบียร์ในปริมาณน้อย นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันถังทรงกระบอกทรงกรวยแบบง่ายที่ติดวัสดุฉนวนพิเศษที่ทำจากโพลียูรีเทนหรือนีโอพรีน ซึ่งสามารถลดการใช้พลังงานของกระบวนการหมักและการทำให้สุกได้มากถึง 70% สามารถติดตั้งโรงเบียร์ Nanobeer ด้วย ถังหมักและบ่มแบบมืออาชีพ CCT classic ที่ตอบสนองความต้องการสูงสุดสำหรับการผลิตเบียร์อย่างมีประสิทธิภาพด้วยต้นทุนการดำเนินงานที่ต่ำที่สุด

คำอธิบายของกระบวนการผลิตเบียร์โดยใช้ระบบ BREWMASTER

คำอธิบายของกระบวนการผลิตเบียร์ :

การเขียนโปรแกรม – ขึ้นอยู่กับสูตร โรงเบียร์ BM-500 ถูกตั้งโปรแกรมด้วยเวลาการกลั่นที่เหมาะสม กระบวนการผลิตเบียร์เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนไปใช้การกลั่นแบบอัตโนมัติ ระบบควบคุมจะแนะนำผู้ใช้ผ่านขั้นตอนต่างๆ และดำเนินการขั้นตอนการผลิตทั้งสี่ขั้นตอนโดยอัตโนมัติ

mashing – ขึ้นอยู่กับสูตรและวิธีการ เทน้ำและให้ความร้อนสูงถึง 38 °C จากนั้นวางท่อมอลต์ที่มีเม็ดมีดตะแกรงเข้าที่ มอลต์เทระหว่างเม็ดมีดตะแกรง ท่อมอลต์ได้รับการแก้ไขด้วยขายึดและคานเลื่อน

บด / ต้ม - ปั๊มเปิดทำงาน เนื่องจากการหมุนเวียนของน้ำ / สาโททำให้เขาสกัดแป้งจากมอลต์ สี่ขั้นตอนการผลิตเบียร์
ถูกเรียกใช้งานตามโปรแกรม ตัวอย่างเช่น:

1. โปรตีนพัก 55 °C ประมาณ 5 นาที
2. Maltoserast 63 °C ประมาณ 30 นาที
3. พักการสังเวย 72 °C ประมาณ 20 นาที
4. พักการสังเวย 78 °C ประมาณ 10 นาที

การหัวเราะ – เมื่อสิ้นสุดสี่เฟส สัญญาณเสียงจะดังขึ้น กระบวนการ lautering ที่ตามมาจะดำเนินการอย่างรวดเร็วโดยเพียงแค่เอามอลต์ไปป์ออก ในกรณีของ NB-200 ทำได้โดยใช้อุปกรณ์ยก ปล่อยให้สะเด็ดน้ำสองสามนาทีแล้วเอาออก - ถ้าจำเป็น ให้เทน้ำผ่านมอลต์ (sparge) เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีขึ้น

ฮอปส์เดือด – เมื่อเปิดฝา สาโทจะถูกต้มเป็นเวลา 80 นาทีโดยเติมฮ็อพหลายครั้ง น้ำระเหยจะถูกแทนที่ด้วยการเติม
น้ำต้มสด ในที่สุดแรงโน้มถ่วงดั้งเดิมสามารถปรับได้โดยการเพิ่มหรือปล่อยน้ำ คานเลื่อนบน Nanobeer ทำหน้าที่เป็นเครื่องวัดระดับ เมื่อสิ้นสุดระยะเดือด สัญญาณเสียงจะดังขึ้นอีกครั้ง

คูลลิ่งเวิร์ท – หลังจากเดือด สาโทจะถูกทำให้เย็นลงโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้กับอุณหภูมิการหมักด้วยเครื่องทำความเย็นสาโทพิเศษโดยตรงภายในโรงเบียร์
[arve url=”https://www.youtube.com/embed/NPaUK6D1zaQ” title=”วิธีชงเบียร์ด้วยเครื่องชงสาโท Brewmaster” description=”โรงเบียร์ Brewmaster – คำอธิบายกระบวนการผลิตเบียร์สาโท” upload_date=”2018- 05-04″ mode=”ปกติ” รูปย่อ=”831″ /]

กระบวนการหมัก / สุก

– ทันทีหลังจากการเดือดของสาโท อุณหภูมิของสาโทจะถูกนำไปที่ระดับของอุณหภูมิการหมักโดยสาโทคูลเลอร์หรือโดยแจ็คเก็ตคู่ สาโทยังผสมกับยีสต์และหมักในถังขนาดใหญ่ (อุปกรณ์เสริม) ที่เหมาะสม

การบริโภค – หลังจากหลายสัปดาห์ของการจัดเก็บในขวดหรือในถังที่สุกแล้ว (อุปกรณ์เสริม) เบียร์ที่เย็นแล้วก็สามารถบริโภคได้

อุปกรณ์เสริมที่มีจำหน่าย :

1. HBA-BM100 BREWMASTER โมบิล

โมดูลอินเทอร์เน็ตไร้สาย

2. BM-510 หม้อหุงเพิ่มเติมสำหรับ BREWMASTER BM-500

หม้อหุงเพิ่มเติมสำหรับใช้กับโรงเบียร์ BREWMASTER BM-500 อุปกรณ์ทั้งสอง BM-500 และ BM-510 จำเป็นสำหรับการผลิตสาโทเบียร์สองชุดต่อหนึ่งวัน สามารถบดได้ในระหว่างการชงครั้งที่สอง หม้อหุง BM-510 ทำจาก Stain steel AISI 304 อย่างสมบูรณ์

3. BMTM-500 ปลอกหุ้มเทอร์โมสำหรับ BREWMASTER BM-500 or BMTM-200 ปลอกหุ้มเทอร์โมสำหรับ BREWMASTER BM-200

ปลอกหุ้มเทอร์โมเป็นอุปกรณ์เสริมที่แนะนำสำหรับโรงเบียร์ BREWMASTER BM-200/500 และหม้อหุงเพิ่มเติม BM-510 ใช้เป็น แจ็คเก็ตสำหรับฉนวนเพื่อเพิ่มความร้อนและประหยัดพลังงาน ปลอกกันความร้อนยังแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานเมื่อจำเป็นสำหรับรอบการชงมากกว่าหนึ่งรอบต่อวัน

4. SBT2 – ชุดเครื่องมือสำหรับการผลิตเบียร์สำหรับโรงเบียร์ Brewmaster

ชุดเครื่องมือสำหรับกลั่นเบียร์สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก BREWMASTER และ NANOBEER ชุดนี้ประกอบด้วย:

1. ไฮโดรมิเตอร์และกระบอกพลาสติกรองรับ – ไฮโดรมิเตอร์เป็นเครื่องมือวัดพื้นฐานสำหรับการวัดแรงโน้มถ่วงดั้งเดิมของสาโทและเบียร์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการคำนวณเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในเบียร์ ไซเดอร์ หรือไวน์ ชุดนี้ประกอบด้วยไฮโดรมิเตอร์ที่ไม่ปรับเทียบพร้อมการปรับอุณหภูมิและรองรับกระบอกพลาสติก
2. พลั่วมอลต์ขนาดใหญ่ – สำหรับการนำมอลต์ออกจากโรงเบียร์หลังจากผ่านกระบวนการอบแล้วสะดวก
3. ชุดทำความสะอาด – ชุดเครื่องมือสำหรับทำความสะอาดโรงเบียร์ แทงค์น้ำ และท่ออ่อนอย่างง่ายดาย
4. ถังมอลต์ – ภาชนะพลาสติกสำหรับเก็บมอลต์ที่บดแล้วไว้ใต้โรงสีมอลต์ได้ง่าย
5. ไม้พายบด – สำหรับการกวนสาโทเป็นครั้งคราวในระหว่างกระบวนการผลิต

5. MM-80 โรงสีมอลต์

โรงสีมอลต์สำหรับเตรียมมอลต์กริสต์ที่มีกำลังการผลิต 60 ถึง 80 กก. ต่อชั่วโมง