Ang mga makapangyarihang serbesa na may isang pang-industriya na disenyo ay pangunahing inilaan para sa medium-malaki at malaking dami ng paggawa ng serbesa. Ang pangunahing diin ay sa maximum na pag-andar at kahusayan ng produksyon, kaligtasan ng tauhan at pagpapatakbo ng ekonomiya. Matagumpay na nakikipagkumpitensya ang aming mga brewery na pang-industriya sa malalaking breweries sa maraming mga bansa sa Europa at Asya.

Ang mga pang-industriya na serbesa na may katamtaman at malaking kapasidad sa produksyon

Ang produksyon ng beer sa mas malaking dami lalo na ang gumagawa ng mataas na pangangailangan sa kahusayan ng produksyon. Pangunahing prayoridad ng mga pang-industriya na brewer ay:

• Mababang rate ng pagkonsumo ng enerhiya
• Pinapaliit ang pagkonsumo ng tubig
• Bilang ng pagbabawas ng mga empleyado sa minimum na kinakailangan
• Pagliit ng bilang ng mga hakbang sa bawat operasyon
• Mahusay na paggamit ng puwang ng teknolohiya sa paggawa ng beer
• Pag-maximize ng pang-araw-araw na produksyon

Ang mga kinakailangang ito ay hindi karaniwan sa mga brewery ng bapor na may restawran dahil ang kanilang konstruksyon ay lubos na naiimpluwensyahan ng kinakailangan para sa klasikong disenyo ng luho na gastos ng kahusayan sa produksyon. Samakatuwid ang mga pang-industriya na serbesa ay inilaan pangunahin para sa aming mga customer na nag-iisip tungkol sa paggawa ng serbesa para sa mga panlabas na customer, para sa pamamahagi ng beer sa merkado ng inumin. Ngunit ang mga ito ay inilaan din para sa mas malaking mga restawran sa mga istadyum, sa malalaking pasilidad sa libangan, mga hotel at pensiyon, mga kumpanya sa pag-catering na may mga espesyal na kinakailangan para sa paggawa ng serbesa pang-industriya.

Mga pang-industriya na serbesa ng BREWORX COMPACT

Ang pinakamainam na solusyon para sa mga serbesa na may katamtamang mga kapasidad sa produksyon mula 750 hanggang 18000 hectoliters ng beer bawat taon.

Mga tipikal na hanay ng mga brewerye ng COMPACT na may praktikal na makapangyarihang makina para sa produksyon ng wort BREWORX TRITANK. Ang mga brewery ng BREWORX COMPACT ay ang mga brewery ng bapor na may simpleng pang-industriya na disenyo na idinisenyo para sa mahusay na paggawa ng lahat ng mga kilalang uri ng serbesa. Ang BREWORX TRITANK wort brew machine ay ang pangunahing bahagi ng BREWORX COMPACT pang-industriya na serbesa.

• Tingnan ang lahat ng Breworx Tritank wort brew machine
• Tingnan ang lahat ng mga brewer ng pang-industriya na Breworx Compact

Ang makina para sa paghahanda ng wort BREWORX TRITANK ay may praktikal na pang-industriya na disenyo na tipikal para sa Europa na maliliit at katamtamang laki na mga brewery. Ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan sa paggawa ng wort ay isinama sa tatlong unibersal na tank. Ang bawat tanke ay nagsisiguro ng maraming mga pag-andar. Ang uri ng wort brew machine na ito ay makagawa mula isa hanggang dalawang mga batch ng wort bawat araw, kung ang malt ay ginagamit para sa paggawa ng serbesa, o hanggang sa tatlong mga batch ng wort bawat araw, kung ang malt extract ay ginamit sa halip malt. Gumagawa kami ng makina ng hindi kinakalawang na asero.

Ang mga brewery ng BREWORX COMPACT ay nilagyan ng moderno o tradisyunal na fermentor alinsunod sa mga kinakailangan ng customer. Inirerekumenda namin ang bukas na mga fermentation vats bilang pangunahing fermentor, at mga tank ng pagkahinog ng lager bilang pangalawang fermentor para sa paggawa ng tradisyonal na mga lager ng beer ng Czech. Para sa paggawa ng lahat ng iba pang mga uri ng serbesa ay mga cylindrically-conical tank bilang univerzal fermentors para sa parehong pangunahin at pangalawang pagbuburo sa parehong tangke ng pinakamahusay na solusyon.

Mga pang-industriya na serbisyong pang-industriya BREWORX OPPIDUM

Ang pinakamainam na solusyon para sa mga serbesa na may mas malaking dami ng produksyon mula 25,000 hanggang 200,000 hectoliters ng beer bawat taon.

Ang modernong brewhouse wort machine na may anim na isang-gumaganang mga sisidlan na isinama sa isang pangkaraniwang frame na hindi kinakalawang na asero. Ang lahat ng mga hakbang at pag-andar sa paggawa ng serbesa ay pinamamahalaan at kinokontrol mula sa isang gitnang platform ng bakal.

• Tingnan ang lahat ng Breworx Oppidum wort brew machine
• Tingnan ang lahat ng Breworx Oppidum industrial breweries

Mabisang solusyon ng isang pang-industriya na serbeserya para sa mga taong seryoso sa paggawa ng serbesa. Ang maximum na kapasidad sa produksyon at ang pinakamataas na posibleng kahusayan sa produksyon ay nasa tuktok ng listahan ng mga prayoridad bago ang aming teknolohikal at pagpapaunlad na gawain sa Oppidum brewery. At pinahusay pa rin namin ang parehong mga parameter na ito alinsunod sa mga kinakailangan ng aming mga customer at ang kanilang karanasan sa ganitong uri ng brewery.

Ang manager ng produksyon at master ng serbesa ay may proseso ng pagmamanupaktura na patuloy na kontrolado. Ang pagbuburo at pagkahinog ng serbesa sa mga modernong tanke na may cylindrically-conical na pagbuburo o sa bukas na mga fermentation vats ay nagbibigay-daan sa paggawa ng lahat ng mga uri sa ilalim o sa tuktok na fermented beers, alinman sa tradisyunal o modernong paraan. Ang kakayahang tumpak na kontrolin ang pagbuburo at pagkahinog ay humahantong sa mga resulta ng patuloy na kalidad at pandama na mga katangian ng beer.