BBTHN | Servis tankları | Parlak bira tankları | yatay, yalıtımsız, hava
SERVİS TANKLARI / PARLAK BİRA TANKLARI - birayı tüketim ve dağıtım için hazırlama
Yatay servis poşetleri / parlak bira depoları, yalıtılmamış, tek krikolu, hava ile soğutmalı
Olgunlaştırma tanklarında veya silindirik konik tanklarda (seçilen fermantasyon teknolojisine bağlı olarak) olgunlaşma aşamasının tamamlanmasının ardından bira, Hizmet veren tanklar. Servis tankları da denir Parlak bira tankları, Yapısal olarak aynı olan kaplar nelerdir? Olgunlaşmakta olan tanklar.
Onların tipik özelliği, Basınç 3.0 bar sertifikası , Ana işlevleri için Nakliye ambalajını doldurma (Fıçı, şişe) ve fıçı bira (Bitişik restoranda), olgunlaşmakta olan tanklarda kullanılanlardan daha yüksek bir basınç altında biranın tutulması gereklidir.
Servis Tankları / Parlak bira depoları Bira fabrikalarımız için üretilen ve sağlanan olgunlaşma tankları ile aynı yapıdadır. Bu, herhangi bir olgunlaştırma tankının aynı zamanda hizmet veren bir tank olarak da kullanılabileceği anlamına gelir. Bu çözüm, biranın depolama tanklarından servis tanklarına pompalanmasına gerek olmadığı için sadece bira üretiminin sürecini basitleştirir ve hızlandırır, ancak olgunlaştırma tankındaki basıncı arttırarak başka müdahaleler olmaksızın servisini birkaç saniye içinde değiştirebiliriz.
Parlak bira deposunun fonksiyonu Biranın filtrelendiği ve daha sonra şişelere dağıtıldığı ve varillerde diğer lokantalara veya satış ağlarına gönderildiği bira fabrikalarında önemini kazanmaktadır. Olgunlaşmanın tamamlanmasından sonra, bira filtrelenir ve daha sonra servis tanklarına atılır.
Burada bira daha müdahale olmaksızın birkaç saat ya da günlerce sakinleşmeye bırakılmıştır. Tanktaki artan basıncın ardından porsiyonlama tankından sonra, içecekten karbondioksit kaybını önlemek için nakliye konteynırlarına karşıt basınç uygulanır.
Parlak bira tankının donanımı (yalıtılmamış, yatay, hava ile soğutulmuş):
Bu versiyondaki parlak bira depolarının özellikleri (servis tankları):
Tek ceketli servis tankları
Soğuk hava ile soğutulan basit ve ucuz yalıtılmış olmayan tanklar. Bir lager mahzende geleneksel soğutma şekli. Avantaj, düşük maliyetli olmakla birlikte, aynı zamanda dezavantajların sayısı da artmaktadır: yüksek soğutma enerjisi talepleri (lager mahzende duvarların ısı yalıtımının kalitesinden etkilenebilir), olgunlaşmayı kontrol etmenin imkansızlığı (bu mümkün değildir. bireysel tanklarda farklı sıcaklıklar belirlenir), lager mahzende düşük çalışma konforu (mahzende çalışanlar, sağlıklarına ve çalışma koşullarına elverişli olmayan çok soğuk ve nemli ortamlarda çalışırlar).
Tek kabuklu tanklı bira fabrikası için bir soğutma kutusu, duvarların ve tavanının izolasyonu çok iyi olan bir oda ve bir buzdolabı kapısı olması gerektiğine dikkat etmek gerekiyor. Soğutmanın işletme maliyetleri, özellikle yaz aylarında, muhtemelen yıl boyunca tropik bölgelerde, sıvı ile soğutulmuş yalıtılmış tanklı lager kilerden önemli derecede yüksektir. Bina ve işletme maliyetleri arttıkça, daha ucuz teknoloji bira fabrikası satın almanın getirdiği tasarruflardan daha ağır basar.
Aksine, çözüm genellikle hava soğutma için avantajlıdır Mikro bira fabrikası, dolu kegs veya bira şişeleri için soğutulmuş bir depolama alanı yaratmak için neye ihtiyaç duyar ve özel bir saklama odası bulunmamaktadır. Bu durumda, satılık birayla birlikte, aynı zamanda lavabo tankları da soğutulur.
Yatay servis tankları
Avantaj, yerden tasarruf etmektir. Aynı alana, bataryaya yerleştirilmişlerse, yani birkaç sıra üst üste dizilmişlerse, daha fazla sayıda tank yerleştirebiliriz. Dezavantajı, çok düşük veya çok yüksek depolanan tankların zor temizlenmesi ve sanitasyonudur. Akü tanklarının dışarıdan temizlenmesi zordur - tankların erişilemeyen yüzeylerinde organik kirleticiler birikebilir ve üretilen birayı kirletebilir.
Birkaç standart ürün grubunda yatay olmayan yalıtılmış olgunlaşma / parlak bira tankları üretiyoruz
Geniş üretilen parlak bira depolarımız, mizanpaj alanı olarak optimum depo boyutlarını seçmenizi sağlar.
Silindir kısmının küçük boyu olan daha geniş tanklar Özellikleri:
- Daha küçük ısı transferi alanı, daha düşük soğutma etkisi
- Yükseklik açısından daha az talep ederler.
Büyük silindirik parçanın yüksekliğinde narin tanklar:
- Daha geniş ısı transferi alanı, soğutma etkisi artar
- Yükseklik açısından daha talepkârlar.
Yatay izolasyonsuz servis tanklarının fiyat listesi ve teknik açıklaması:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/tr/product-category/bpt/bright-beer-tanks/horizontal-non-insulated-bright-beer-tanks/feed/?post_type=product” limit= ”30″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ miktar_of_words=”60″]
... Yatay izolasyonsuz porsiyon tenekelerinin diğer varyasyonları ...
Ayrıca standart ebatlar dışında parlak bira depoları üretiyoruz. Hemen hemen her tankta mekansal eğilimleri ve ihtiyaçları özelleştirebiliriz.
>> TEKNİK PARAMETRELER: BREWORX servis tankları - yatay yalıtımsız
>> PRICELIST: Servis tankları BREWORX - yatay yalıtımsız
