BBTVN | Phục vụ xe tăng | Bể bia sáng? | dọc, không cách nhiệt, không khí

PHỤC VỤ TÂN / TÂN BIA SÁNG - chuẩn bị bia để tiêu thụ và phân phối

Bể chứa phục vụ theo chiều dọc / bình chứa bia tươi sáng, không cách điện, nạp một chiều, làm lạnh bằng không khí

Sau khi hoàn thành giai đoạn chín của quá trình sản xuất trong bể chín hoặc bể trụ hình trụ (phụ thuộc vào công nghệ lên men chọn lọc) bia được đánh vào Bể chứa. Bể phục vụ, còn được gọi là Thùng bia sáng, Là những con tàu có cấu trúc giống hệt với Bể sinh trưởng.

Tính năng điển hình của họ là Chứng nhận áp lực thanh 3.0, Vì vì chức năng chính của chúng, đó là Điền vào bao bì vận chuyển (Thùng, chai) và Khai thác bia (Trong nhà hàng liền kề), cần giữ cho bia dưới áp suất cao hơn so với khi sử dụng trong bể sinh trưởng.

Bình chứa / bể chứa bia tươi được sản xuất và cung cấp cho các nhà máy bia của chúng tôi có cùng cấu trúc với các bể trưởng thành. Nó có nghĩa là bất kỳ bể trưởng thành cũng có thể được sử dụng như một phục vụ và ngược lại. Giải pháp này đơn giản hóa và đẩy nhanh quá trình sản xuất bia vì không cần thiết phải bơm bia từ bể chứa sang bể phục vụ chỉ bằng cách tăng áp suất trong bể trưởng thành, chúng ta có thể thay đổi chức năng của nó trong vài giây mà không cần sự can thiệp nào khác.

Chức năng của bể chứa bia sáng đang đạt được tầm quan trọng của nó đặc biệt là trong các nhà máy bia, từ đó bia được lọc và sau đó được phân phối trong chai và vận chuyển trong thùng đến các nhà hàng khác hoặc mạng lưới bán hàng. Sau khi hoàn thành sự trưởng thành, bia được lọc và sau đó khai thác vào thùng chứa.

Trong bể phục vụ là bia để lại bình tĩnh, trong vài giờ hoặc nhiều ngày, mà không cần can thiệp thêm. Sau khi gia tăng áp lực, bia từ bể chứa sau đó được đưa vào thùng chứa vận chuyển với áp suất thấp, để tránh sự mất mát của carbon dioxide từ nước giải khát.

Thiết bị của thùng bia sáng (không cách nhiệt, thẳng đứng, làm mát bằng không khí lạnh):

Đặc điểm của bể chứa bia sáng trong phiên bản này (bể chứa):

Phục vụ xe tăng với một chiếc áo khoác

Phục vụ các loại bồn áo đơn - bồn không cách nhiệt đơn giản, giá rẻ, làm mát bằng máy lạnh. Cách làm lạnh truyền thống trong hầm rượu bằng lăng. Ưu điểm là chi phí thấp, nhưng cũng có một số nhược điểm: nhu cầu năng lượng làm mát cao (có thể bị ảnh hưởng bởi chất lượng cách nhiệt của tường trong hầm bằng lăng), không thể kiểm soát quá trình trưởng thành (không thể thiết lập nhiệt độ khác nhau trong các bể riêng lẻ), sự thoải mái khi làm việc trong hầm bằng lăng (công nhân hầm làm việc trong môi trường rất lạnh và ẩm không có lợi cho sức khỏe và điều kiện làm việc của họ).

Cần lưu ý rằng đối với các hầm rượu bia với thùng chứa một vỏ, cần thiết để tạo ra một hộp làm mát, một căn phòng với cách nhiệt rất tốt của tường và trần nhà và có cửa tủ lạnh. Chi phí vận hành của làm mát đặc biệt là trong những tháng mùa hè, có thể quanh năm ở các vùng nhiệt đới, cao hơn đáng kể so với hầm rượu lager với thùng chứa cách nhiệt bằng chất lỏng. Những chi phí tăng lên đối với việc xây dựng và vận hành thường có nhiều tiền hơn so với việc mua nhà máy công nghệ rẻ tiền hơn.

Ngược lại, giải pháp thường là thuận lợi cho làm lạnh không khí Microbrewery những gì cần phải tạo ra một khu vực lưu trữ làm lạnh để chứa đầy kegs hoặc chai bia, và không có một phòng lưu trữ dành riêng. Trong trường hợp này, cùng với bia để bán đồng thời làm mát cũng là thùng chứa lager.

Bể chứa

Xe tăng trong nhà máy bia đang "đứng". Dễ dàng làm sạch và vệ sinh và cũng có thể dễ dàng tiếp cận các bể từ mọi phía. Nhược điểm là yêu cầu về không gian cả về chiều cao và diện tích của hầm bia. Bể ủ thẳng đứng là tiêu chuẩn trong các nhà máy bia hiện đại và khái niệm này được ưa chuộng hơn khi không gian nhỏ không có giới hạn cơ bản.

Chúng tôi sản xuất các thùng chứa maturating không cách điện dọc trong một số dòng sản phẩm tiêu chuẩn

Phạm vi rộng của chúng tôi sản xuất các thùng chứa lager đang phát triển cho phép bạn lựa chọn kích thước thùng tối ưu như không gian bố trí.

Thuộc tính bể rộng với chiều cao nhỏ của hình trụ:

• Nhỏ hơn diện tích truyền nhiệt, hiệu quả làm mát thấp hơn
• Họ có ít đòi hỏi về không gian chiều cao.
• Họ có nhiều yêu cầu về không gian sàn.

Bể chứa thanh mảnh với chiều cao lớn bằng hình trụ:

• Khu vực truyền nhiệt lớn hơn, hiệu quả làm mát càng lớn
• Họ có nhiều yêu cầu về không gian chiều cao
• Chúng đòi hỏi ít diện tích sàn.

Bảng giá và mô tả kỹ thuật của bể chứa không cách điện thẳng đứng:

... Các biến thể khác của các bể chứa không cách điện thẳng đứng ...

Chúng tôi cũng sản xuất xe tăng lager non bộ khác với kích cỡ tiêu chuẩn.

>> THÔNG SỐ KỸ THUẬT: Bể phục vụ BREWORX - thẳng đứng không cách nhiệt

>> BẢNG GIÁ: Bể phục vụ BREWORX - thẳng đứng không cách nhiệt