美泰 | 熟化罐：卧式、绝缘、乙二醇冷却

熟成罐 – 用于啤酒、苹果酒或葡萄酒熟成的压力容器

成熟的卧式罐 – 绝缘 – 双顶 – 水或乙二醇冷却

年轻啤酒的主要发酵过程，中间体称为生啤酒，遵循以下过程。 啤酒在熟化罐中的熟化 （也 大型坦克）。 在这个生产阶段，啤酒会成熟，或充满二氧化碳，二氧化碳由酵母的剩余活性形成。 通过这种方式，啤酒获得了味道。

成熟是啤酒生产过程中最长的阶段。 的长度 啤酒成熟 取决于所选的配方、温度和熟化罐中的设定压力。 EPM 10% 底部发酵啤酒的成熟需要两到三周，EPM 12% 的淡啤酒至少需要 30 天，特殊 EPM 高于 12% tekes 的啤酒需要 60 天到几个月。

啤酒成熟的时间长度、批量大小和生产频率对于决定啤酒厂所需的成熟罐数量很重要。

成熟罐的设计最大。 超压 3.0 bar，它们是符合 PED（指令 2014/68/EU）的压力容器。 我们还生产组合罐——小型啤酒厂经营者可以装瓶和供应来自任何加压贮藏罐的啤酒，而无需将啤酒泵入专用的供应罐。

你的疑问价位表

此版本熟化罐的特点：

成熟 坦克与 双层夹克

– 更精细的隔热水箱，由双夹套复印机中循环的乙二醇或冰水冷却。 现代啤酒窖的冷却方式，这是现代啤酒厂的标准配置。 除了初始成本较高的明显缺点外，这些罐子只有一个优点：冷却操作成本低（只冷却啤酒，不冷却空间），安装地点的需求低（不需要对储藏室进行保温，罐子可以在任何地方）房间），操作舒适（在有水箱的房间里不需要调节温度）。 可以分别控制每个罐中的成熟度。 啤酒厂自动化管理系统唯一合适的解决方案。

熟化罐卧式

优点是省地方。 在同一区域，我们可以放置更多数量的油箱，如果它们排列在电池组中，即排成几排，一排一排。 缺点是储存太低或太高的储罐难以清洁和卫生。 电池罐很难从外面清洁——在罐的​​难以接近的表面上，有机污染物可能会积聚并污染生产的啤酒。

我们在几个标准产品线中生产卧式非绝缘成熟/鲜啤酒罐：

我们生产的各种明亮啤酒罐使您可以选择最佳罐尺寸作为布局空间。

圆柱形部分长度较小的较宽罐的特性：

• 从初级发酵到啤酒成熟的逐渐温度曲线（较小的传热面积，较低的冷却效果）
• 他们对高度空间的要求不高。

圆柱形零件高度大的细长罐的特性：

• 从初级发酵到啤酒成熟过程中的陡峭温度曲线（传热面积越大，冷却效果越大）
• 他们对高度空间的要求更高

我们还生产标准尺寸以外的明亮啤酒罐。 我们几乎可以定制任何坦克空间配置和需求。

你的疑问价位表

>> 技术参数：熟化罐 BREWORX – 卧式，绝缘

>> 价格表：熟化罐 BREWORX – 水平绝缘