BBTVN | Servírovací tanky Světlé pivní tanky? vertikální, neizolovaný vzduch
SLUŽEBNÍ NÁDRŽE / SVĚTELNÉ PIVNÍ NÁDRŽE - příprava piva ke konzumaci a distribuci
Vertikální servírovací nádrže / světlé nádrže na pivo, neizolované, jednokompaktní, chlazené vzduchem
Po ukončení fáze dozrávání výroby v maturních nádržích nebo válcových kuželových nádržích (v závislosti na zvolené fermentační technologii) se pivo natáhne do Servírovací tanky. Doručovací tanky, také nazývané Jasné pivní nádrže, Jsou lodě strukturně identické Maturitní nádrže.
Jejich typickým rysem je Certifikace pro tlakovou tyč 3.0, Protože pro jejich hlavní funkci, která je Plnění přepravního obalu (Sudy, lahve) a Klepání na pivo (V přilehlé restauraci) je nutné udržovat pivo pod vyšším tlakem, než je používáno v matricích.
Výčepní tanke / Zářivé pivní nádrže které jsou vyráběny a dodávány pro naše pivovary se stejnou konstrukcí jako nádrže pro zrání. To znamená, že jakýkoliv zrající tank může být také použit jako servírovací a naopak. Toto řešení zjednodušuje a urychluje proces výroby piva, protože není nutné pumpovat pivo ze skladovací nádrže do servírovací nádrže jednoduše tím, že se zvýší tlak v zrážecí nádrži, kterou můžeme během několika sekund změnit bez dalších zásahů.
Funkce jasné nádrže piva získává význam zejména v pivovarech, z nichž je pivo filtrováno a následně distribuováno v lahvích a přepravováno v sudech do jiných restaurací nebo prodejních sítí. Po dokončení dozrávání je pivo filtrováno a následně odčerpáno do servírovacích nádob.
V servírovacím tanku je pivo ponecháno uklidnit, několik hodin nebo dní bez dalšího zásahu. Po zvýšení tlaku je pivo z podávací nádrže následně přitisknuto do přepravních nádob s protitlakem, aby se zabránilo ztrátě oxidu uhličitého z nápoje.
Vybavení světlé nádrže na pivo (neizolované, vertikální, chlazené studeným vzduchem):
Vlastnosti jasných pivní nádrže v této verzi (servírovací nádrže):
Servírovací cisterny s jednoduchou bundou
Výčepní tanke s jedním pláštěm - jednoduché a levné neizolované nádrže, chlazené studeným vzduchem. Tradiční způsob chlazení v ležáckém sklepě. Výhodou jsou nízké náklady, ale existuje i řada nevýhod: vysoká energetická náročnost na chlazení (může být ovlivněna kvalitou tepelné izolace stěn v ležáckém sklepě), nemožnost kontroly zrání (není možné nastavit různé teploty v jednotlivých nádržích), nízký komfort práce v ležáckém sklepě (pracovníci sklepa pracují ve velmi chladném a vlhkém prostředí, které nepříznivě ovlivňuje jejich zdraví a pracovní stav).
Je třeba poznamenat, že v pivovaru s jednoplášťovými nádržemi je třeba vytvořit chladicí box, prostor s velmi dobrou izolací stěn a stropů a dveřmi chladničky. Provozní náklady na chlazení jsou zejména v letních měsících, možná celoročně v tropických oblastech, výrazně vyšší než ležácký sklep s izolovanými nádržemi chlazenými kapalinou. Tyto zvýšené náklady na stavbu a provoz obvykle převažují nad úsporami při nákupu levnějšího technologického pivovaru.
Na rozdíl od toho je řešení obvykle výhodné pro vzduchové chlazení Minipivovar, co potřebuje vytvořit chladicí skladovací prostor pro plněné sudy nebo lahve piva, a nemají vyhrazenou skladovací místnost. V tomto případě spolu s pivem na prodej současně ochlazují i ležácké nádrže.
Servírovací cisterny vertikální
Tanky v pivovaru „stojí“. Snadno se čistí a sanituje a ze všech stran je také snadný přístup k nádržím. Nevýhodou je prostorová náročnost jak ve výšce, tak v oblasti pivního sklepa. V moderních pivovarech jsou nádrže na vertikální zrání standardní a tento koncept je preferován tam, kde malý prostor není základním omezením.
Vyrábíme vertikální neizolované matrace v několika standardních výrobních linkách
Naše široká škála vyráběných lakovaných lagerových nádrží umožňuje vybrat optimální rozměry nádrže jako rozvržení.
Vlastnosti širší nádrže s malou výškou válcové části:
- Menší plocha pro přenos tepla, nižší účinek chlazení
- Jsou méně náročné, pokud jde o výškový prostor.
- Jsou náročnější z hlediska podlahového prostoru.
Vlastnosti štíhlé nádrže s velkou výškou válcové části:
- Větší oblast přenosu tepla, tím větší je chladicí efekt
- Jsou náročnější, pokud jde o výškový prostor
- Vyžadují méně podlahového prostoru.
Ceník a technický popis vertikálních neizolovaných přetlačných tanků:
- BBTVN-15000C : Válcová tlaková nádrž pro skladování a konečnou úpravu syceného nápoje před plněním do lahví, vertikální, neizolovaná, 15000/16667L, 0.5/1.5/3.0 barVálcová zásobní nádrž na výrobu karbonizovaných alkoholických nápojů, nazývaná též Bright Beer Tank, nebo servírovací nádrž s vertikální konstrukcí, bez izolace, chlazená vzduchem zvenčí, s užitným objemem 15000 litrů a celkovým objemem 16667 litrů. Toto profesionální zařízení je určeno pro skladování, servírování, karbonizaci, filtraci piva, cideru, vína a dalších nápojů pod tlakem a také pro přípravu nápojů před jejich plněním do sudů nebo lahví. Nádoba je dostupná v několika variantách, je vyrobena z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nádoba je vyráběna tak, aby obsahovala standardizované rozměry a vybavení, nebo… Přečtěte si více "
- FMT-SLP-1000H : Nádrž s kulatým dnem, neizolovaná, chlazená kapalinou, 1000/1150 litrů 1.2 bar (zjednodušený fermentor)FMT-SLP-1000H je zjednodušený nízkotlaký nápojový tank s kulatým dnem o využitelném objemu 1000 litrů a celkovém objemu 1150 litrů pro kvašení i zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobený z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak od 0 bar do 1.2 bar, nádrž neizolovaná nebo částečně izolovaná jednoduchým izolačním pláštěm (v závislosti na zvolené verzi), s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály. Přečtěte si více "
- FMT-SHP-100H : Nádrž s kulatým dnem, neizolovaná, chlazená kapalinou, 100/120 litrů 2.5 bar (zjednodušený fermentor)FMT-SLP-100H je zjednodušený vysokotlaký nápojový tank s kulatým dnem s využitelným objemem 100 litrů a celkovým objemem 120 litrů pro kvašení i zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobený z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak od 0 bar do 2.5 bar, nádrž neizolovaná nebo částečně izolovaná jednoduchým izolačním pláštěm (v závislosti na zvolené verzi), s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály. Přečtěte si více "
- FMT-SHP-200H : Nádrž s kulatým dnem, neizolovaná, chlazená kapalinou, 200/240 litrů 2.5 bar (zjednodušený fermentor)FMT-SHP-200H je zjednodušený vysokotlaký nápojový tank s kulatým dnem s využitelným objemem 200 litrů a celkovým objemem 240 litrů pro kvašení i zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobený z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak od 0 bar do 2.5 bar, nádrž neizolovaná nebo částečně izolovaná jednoduchým izolačním pláštěm (v závislosti na zvolené verzi), s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály. Přečtěte si více "
- FMT-SHP-500H : Nádrž s kulatým dnem, neizolovaná, chlazená kapalinou, 500/625 litrů 2.5 bar (zjednodušený fermentor)FMT-SHP-500H je zjednodušený vysokotlaký nápojový tank s kulatým dnem s využitelným objemem 500 litrů a celkovým objemem 625 litrů pro kvašení i zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobený z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak od 0 bar do 2.5 bar, nádrž neizolovaná nebo částečně izolovaná jednoduchým izolačním pláštěm (v závislosti na zvolené verzi), s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály. Přečtěte si více "
- FMT-SHP-1000H : Nádrž s kulatým dnem, neizolovaná, chlazená kapalinou, 1000/1150 litrů 2.5 bar (zjednodušený fermentor)FMT-SHP-1000H je zjednodušený nízkotlaký nápojový tank s kulatým dnem o využitelném objemu 1000 litrů a celkovém objemu 1150 litrů pro kvašení i zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobený z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak od 0 bar do 2.5 bar, nádrž neizolovaná nebo částečně izolovaná jednoduchým izolačním pláštěm (v závislosti na zvolené verzi), s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály. Přečtěte si více "
- CFT-SHP3-1000DE : Válcová nádrž / fermentor 1000/1150 litrů 3.0 bar (neizolovaný / izolovaný)CFT-SHP3-1000DE je profesionální vysokotlaká válcová fermentační nádrž o využitelném objemu 1000 litrů a celkovém objemu 1150 litrů pro skladování, kvašení a zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobená z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304 ). Nastavitelný tlak od 0 bar do 3.0 bar, volitelně neizolovaný nebo izolovaný, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály. Fermentor je kompletně navržen a vyroben v EU. Tato nabídka a cena zahrnuje nádrž, která je vybavena veškerým standardním vybavením. Toto zařízení může být nahrazeno nebo doplněno dalším příslušenstvím popsaným v části „Volitelné příslušenství“ Přečtěte si více "
- CFT-SHP3-1500DE : Válcová nádrž / fermentor 1500/1750 litrů 3.0 bar (neizolovaný / izolovaný)CFT-SHP3-1500DE je profesionální vysokotlaká válcová fermentační nádrž o využitelném objemu 1500 litrů a celkovém objemu 1750 litrů pro skladování, kvašení a zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobená z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304 ). Nastavitelný tlak od 0 bar do 3.0 bar, volitelně neizolovaný nebo izolovaný, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály. Fermentor je kompletně navržen a vyroben v EU. Tato nabídka a cena zahrnuje nádrž, která je vybavena veškerým standardním vybavením. Toto zařízení může být nahrazeno nebo doplněno dalším příslušenstvím popsaným v části „Volitelné příslušenství“ Přečtěte si více "
- CFT-SHP3-2000DE : Válcová nádrž / fermentor 2000/2400 litrů 3.0 bar (neizolovaný / izolovaný)CFT-SHP3-2000DE je profesionální vysokotlaká válcová fermentační nádrž o využitelném objemu 2000 litrů a celkovém objemu 2400 litrů pro skladování, kvašení a zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobená z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304 ). Nastavitelný tlak od 0 bar do 3.0 bar, volitelně neizolovaný nebo izolovaný, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály. Fermentor je kompletně navržen a vyroben v EU. Tato nabídka a cena zahrnuje nádrž, která je vybavena veškerým standardním vybavením. Toto zařízení může být nahrazeno nebo doplněno dalším příslušenstvím popsaným v části „Volitelné příslušenství“ Přečtěte si více "
- PED-C : PED 2014/68/EU – Evropský certifikát pro tlaková zařízeníCertifikát PED je nezbytným dokladem pro každé tlakové zařízení s přípustným tlakem větším než 0.5 bar (0.5 MPa), které je určeno pro použití v evropských zemích a v dalších zemích, které používají a přijímají evropské technické normy. Přečtěte si více "
... Další varianty vertiktálních neizolovaných přetlačných tanků ...
Vyrábíme také zralé lagerové nádrže jiné než standardní velikosti.
>> TECHNICKÉ PARAMETRY: Výčepní tanke BREWORX - vertikální neizolované
>> CENÍK: Výčepní tanke BREWORX - vertikální neizolované