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TANQUES DE SERVICIO / TANQUES DE CERVEZA BRILLANTE - preparación de cerveza para consumo y distribución
Tanques de servicio verticales / tanques de cerveza brillante, aislados, de doble gato, refrigerados por glicol o agua
Después de la finalización de la fase de maduración de la producción en tanques de maduración o tanques cilíndricos-cónicos (dependiendo de la tecnología de fermentación seleccionada) la cerveza es aprovechada en la Tanques de servicio. Tanques de servicio, también llamados Tanques de cerveza brillante, Son vasos estructuralmente idénticos a Tanques de maduración.
Su característica típica es la Certificación para presión 3.0 bar, Ya que para su función principal, que es Llenando el embalaje de transporte (Barriletes, botellas) y Beber cerveza (En el restaurante adyacente), es necesario mantener la cerveza bajo una presión superior a la utilizada en los tanques de maduración.
Tanques de servicio / Tanques de cerveza brillante que se fabrican y suministran para nuestras cervecerías con la misma construcción que los tanques de maduración. Esto significa que cualquier tanque de maduración también se puede utilizar como una porción y viceversa. Esta solución simplifica y acelera el proceso de producción de cerveza, ya que no es necesario bombear la cerveza desde el tanque de almacenamiento al tanque de servicio, simplemente al aumentar la presión en el tanque de maduración, podemos cambiar su función en unos segundos sin otras intervenciones.
Función del tanque de cerveza brillante Está ganando importancia, especialmente en las cervecerías, desde donde se filtra la cerveza y luego se distribuye en botellas y se transporta en barriles a otros restaurantes o redes de venta. Una vez completada la maduración, la cerveza se filtra y posteriormente se introduce en los tanques de servicio.
En el tanque de servicio es la cerveza dejada para calmarse, durante varias horas o días, sin más intervención. Después de incrementar la presión, la cerveza del tanque de servicio se introduce subsiguientemente en contenedores de transporte con contrapresión para evitar la pérdida de dióxido de carbono de la bebida.
Equipo del tanque de cerveza brillante (aislado, vertical, enfriado con agua / glicol):
Características de los tanques de cerveza brillante en esta versión (tanques de servicio):
Servir tanques con doble camisa
Tanques aislados más elaborados, refrigerados por glicol o agua helada circulando en los duplicadores de doble camisa. La forma moderna de refrigeración de una bodega de cerveza, que es estándar en las cervecerías modernas. Además de la aparente desventaja del coste inicial más alto, estos tanques sólo tienen ventajas: bajo costo de operación de enfriamiento (refrigeración sólo cerveza, no espacio), modestia en el lugar de instalación (no hay necesidad de aislar bodega de almacenamiento, Habitación), operación cómoda (en el área con tanques la temperatura puede ser normal), posibilidad de controlar la maduración en cada tanque por separado. La única solución adecuada para el sistema automatizado de gestión de la cervecería.
Servir tanques verticales
Los tanques de la cervecería están "de pie". Fácil limpieza y saneamiento y fácil acceso a los tanques desde todos los lados.
La desventaja es la necesidad de espacio de la bodega de cerveza y su altura. Los tanques verticales de maduración son estándar en las fábricas de cerveza y este concepto es preferido donde el espacio pequeño no tiene limitaciones fundamentales.
Producimos tanques de maduración aislados en varias líneas de productos estándar
Nuestra amplia gama de tanques madurados de lager permite seleccionar las dimensiones óptimas del tanque como espacio de disposición.
Propiedades tanques más anchos con pequeña altura de parte cilíndrica:
- Menor área de transferencia de calor, menor efecto de enfriamiento
- Son menos exigentes en términos de espacio en altura.
- Son más exigentes en términos de espacio.
Propiedades tanques delgados con gran altura de parte cilíndrica:
- Mayor área de transferencia de calor, mayor es el efecto de enfriamiento
- Son más exigentes en términos de espacio en altura
- Requieren menos espacio.
También producimos tanques maduros de lager que no sean los tamaños estándar. Podemos personalizar casi todas las disposiciones y necesidades espaciales de los tanques.
lista de preciossu consulta
Lista de precios y descripción técnica de los tanques de servicio verticales aislados:
- BBTVI-15000C : Tanque de presión cilíndrico para almacenamiento y acondicionamiento final de bebidas carbonatadas antes del embotellado, vertical, aislado, 15000/16660L, 0.5/1.5/3.0bar
El tanque de almacenamiento cilíndrico para el trabajo final con bebidas purificadas (llamado también tanque de servicio, tanque de llenado, tanque de servicio, tanque de almacenamiento, BBT - tanque de cerveza brillante) con una construcción vertical y una doble camisa de acero aislada. El recipiente se enfría con agua helada o glicol que circula por los canales de refrigeración dentro de la camisa de refrigeración. El tanque tiene un volumen útil de 15000 litros y un volumen total de 16660 litros. Este equipo profesional está diseñado para el almacenamiento isobárico, servicio, carbonización, filtración de cerveza, sidra, vino, limonadas y otras bebidas similares bajo presión, así como para la preparación de bebidas antes de llenarlas en barriles o... Lee mas " - FMT-SLP-1000H : Tanque de fondo redondo, no aislado, refrigerado por líquido, 1000/1150 litros 1.2 bar (fermentador simplificado)FMT-SLP-1000H es el tanque de fondo redondo para bebidas de baja presión simplificado con un volumen útil de 1000 litros y un volumen total de 1150 litros para fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Presión regulable de 0bar a 1.2bar, depósito no aislado o parcialmente aislado con una simple camisa aislante (según la versión elegida), con canales de refrigeración por agua (o glicol). Lee mas "
- FMT-SHP-100H : Tanque de fondo redondo, no aislado, refrigerado por líquido, 100/120 litros 2.5 bar (fermentador simplificado)FMT-SLP-100H es el tanque de fondo redondo para bebidas de alta presión simplificado con un volumen útil de 100 litros y un volumen total de 120 litros para fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Presión regulable de 0bar a 2.5bar, depósito no aislado o parcialmente aislado con una simple camisa aislante (según la versión elegida), con canales de refrigeración por agua (o glicol). Lee mas "
- FMT-SHP-200H : Tanque de fondo redondo, no aislado, refrigerado por líquido, 200/240 litros 2.5 bar (fermentador simplificado)FMT-SHP-200H es el tanque de fondo redondo para bebidas de alta presión simplificado con un volumen útil de 200 litros y un volumen total de 240 litros para fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Presión regulable de 0bar a 2.5bar, depósito no aislado o parcialmente aislado con una simple camisa aislante (según la versión elegida), con canales de refrigeración por agua (o glicol). Lee mas "
- FMT-SHP-500H : Tanque de fondo redondo, no aislado, refrigerado por líquido, 500/625 litros 2.5 bar (fermentador simplificado)FMT-SHP-500H es el tanque de fondo redondo para bebidas de alta presión simplificado con un volumen útil de 500 litros y un volumen total de 625 litros para fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Presión regulable de 0bar a 2.5bar, depósito no aislado o parcialmente aislado con una simple camisa aislante (según la versión elegida), con canales de refrigeración por agua (o glicol). Lee mas "
- FMT-SHP-1000H : Tanque de fondo redondo, no aislado, refrigerado por líquido, 1000/1150 litros 2.5 bar (fermentador simplificado)FMT-SHP-1000H es el tanque de fondo redondo para bebidas de baja presión simplificado con un volumen útil de 1000 litros y un volumen total de 1150 litros para fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Presión regulable de 0bar a 2.5bar, depósito no aislado o parcialmente aislado con una simple camisa aislante (según la versión elegida), con canales de refrigeración por agua (o glicol). Lee mas "
- CFT-SHP3-1000DE: Tanque cilíndrico / fermentador 1000/1150 litros 3.0 bar (no aislado / aislado)CFT-SHP3-1000DE es un tanque de fermentación cilíndrico de alta presión profesional con un volumen útil de 1000 litros y un volumen total de 1150 litros para almacenamiento, fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). ). Presión ajustable de 0 bar a 3.0 bar, opcionalmente aislado o no aislado, con canales de refrigeración de agua (o glicol). El fermentador está completamente diseñado y fabricado en la UE. Esta oferta y precio incluye el tanque que está equipado con todo el equipamiento estándar. Este equipo podrá ser reemplazado o complementado con otros accesorios descritos en el apartado “Accesorios opcionales” Lee mas "
- CFT-SHP3-1500DE: Tanque cilíndrico / fermentador 1500/1750 litros 3.0 bar (no aislado / aislado)CFT-SHP3-1500DE es un tanque de fermentación cilíndrico de alta presión profesional con un volumen útil de 1500 litros y un volumen total de 1750 litros para almacenamiento, fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). ). Presión ajustable de 0 bar a 3.0 bar, opcionalmente aislado o no aislado, con canales de refrigeración de agua (o glicol). El fermentador está completamente diseñado y fabricado en la UE. Esta oferta y precio incluye el tanque que está equipado con todo el equipamiento estándar. Este equipo podrá ser reemplazado o complementado con otros accesorios descritos en el apartado “Accesorios opcionales” Lee mas "
- CFT-SHP3-2000DE: Tanque cilíndrico / fermentador 2000/2400 litros 3.0 bar (no aislado / aislado)CFT-SHP3-2000DE es un tanque de fermentación cilíndrico de alta presión profesional con un volumen útil de 2000 litros y un volumen total de 2400 litros para almacenamiento, fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). ). Presión ajustable de 0 bar a 3.0 bar, opcionalmente aislado o no aislado, con canales de refrigeración de agua (o glicol). El fermentador está completamente diseñado y fabricado en la UE. Esta oferta y precio incluye el tanque que está equipado con todo el equipamiento estándar. Este equipo podrá ser reemplazado o complementado con otros accesorios descritos en el apartado “Accesorios opcionales” Lee mas "
- PED-C : PED 2014/68/EU – el certificado europeo para equipos a presiónEl certificado PED es un documento necesario para todo dispositivo a presión con una presión admisible superior a 0.5 bar (0.5 MPa), que está destinado al uso en países europeos y en otros países que utilizan y aceptan las normas técnicas europeas. Lee mas "
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